おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

食用菊

2022年10月16日 | うちのごはん



子供の頃、菊は苦手な食材で、
酢の物が出て来たら泣きたくなるようなそんなものでした。

そんな食材は他にもありますが、
年齢を重ねて、
秋には食べたくなる食材になるとは。
不思議ですね。

とはいえ、身近に手に入るものでもなくて、
昨日は道の駅で見つけました。

さて、どうやって食べましょうか。

すぐに食べない分は酢漬けかな。

箱根駅伝の予選会を観て、
既に涙涙の週末。
頑張っていない人などいない。
歓喜と涙。
どの涙も清々しく美しく。
本戦がたのしみです。