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クリスマスはまだ先ですが、
うちでは丸鶏を普段の日に焼くことがあります。
近くのスーパーで、丸鶏が割引されている時にそういうことになるのですが、今回も。
これは1キロくらいの丸鶏。
もも肉一枚分くらいの価格で出会える時があるので。
丸鶏でスープを取りつつ茹で鶏の料理にしようかとも思ったのですが、オットはローストするのが一番好きで。
今回はピラフを炊かず、
炒めピラフにしてお腹の中に詰めて。
秋の野菜もたっぷり。🍠🎃
先日作った鮭のテリーヌがまだ残っていたので、一緒に食べ切ろうともう一品はテリーヌに。
帰宅するとの連絡に、
今日のメニューを伝えると、
またオットがワイン🍷を買ってきました。
ゆっくりと美味しくいただきました。