秋鮭の季節。
今年は昨年よりも買いやすい価格の生筋子を見かけます。
わたしは毎回食べ切るくらいしか漬けないので、今回もほんの少しですが、
醤油漬けがあるうちに、はらこ飯を炊きたいと思っていました。
わたしは、本場で食べたことがないし、
外食でも食べたことがないので、
地元の方のレシピを頼りに。
今回も美味しく炊けました。
秋の美味しいもののひとつですね。
オットのお弁当。
今日の箸置きは柿。
渋めの色合いですね。（笑）
・ごはん〈ごま塩
・紅鮭
・長芋炒め
・ゴーヤ炒め
・イカフライ
・もものすけの甘酢漬け
・ビーツの甘酢漬け
・ゆで鶏の柚子胡椒マヨ和え
・茄子の揚げ浸し
・ピーマンのおかかきんぴら
・ちくわきゅうり
朝メシまで。という番組のファンで、
今までも見ていたのですが、📺
昨日はゴールデンに進出とのことで2時間の放送。
わたしは今回
見逃し配信で見たのですが、
今回も面白かった。
夜中に仕事をされる色々な職業の方。
その方々のお仕事の様子と、
お仕事を終わられての朝ごはんまで。
いつも色々な朝ごはんがあって、
朝出来立ての朝ごはんの方もいらっしゃれば、お弁当の方もいらっしゃって。
お仕事を終わられて、手作りのお弁当を
ホッとしたお顔をで食べていらして。
わたしも夕食のお弁当も作っていたこともあるので、お弁当ってお昼のものだけではないのですよね。わかっていたけれど、改めて。
ゴールデンの時間枠なら、
これから見やすくなるなと嬉しく思っています。
次はどんな「朝メシ」かなぁ、
朝ごはんっていいなぁ。