おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

オットのお弁当と鮭の南蛮漬け

2023年09月25日 | お弁当



今朝のお弁当。

・ごはん
・茄子の味噌炒め
・卵焼き
・紅鮭
・えびとパプリカの中華炒め
・蒟蒻のピリ辛
・かぼちゃの天ぷら




秋鮭の季節。

鮭の南蛮漬けを。

今年驚いたこと。

嫌いだと言っていたオットが食べられるようになったこと。

味付けが違うのではというけれど、
毎年同じレシピなので、
歳を重ねて味覚も少し変化しているのでは。

食べてくれるなら何より。

生鮭がある時期のお楽しみですから。

うちにも大きなフリーザーがあったら、
たくさん冷凍しておけるのにと思うことがあるけれど、子供も成長していまさらなので、
旬の時期に美味しいものを楽しむことにしたいと思います。