ローストポークとオットのお弁当

悪天候の余波で道が悪く、

昨日はリハビリに出かけるだけにして

買い物せず。

特に用途を決めたわけでなく買ってあったリブロースのブロック。

１２月のきょうの料理で見て作りたかったのだと思い出し、家にある野菜と一緒にロースト。

帰宅して、雪かきをしてからラン🏃に出るというオットがとても楽しみにして走りに。

ランから帰宅後、それはそれは喜んで食べてくれました。（笑）

今日も盛り盛りのお弁当。

茄子の挟み揚げがメインです。