おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

わたしのおべんとう

2024年02月10日 | うちのごはん


わたしのおべんとう。

通いやすくなって、この頃は多く参加させてもらっている料理教室の先生のレシピで、
紅芯大根飯を。

一足早く春がきたような気持ちになりますね。




昨夜はまんまるコロッケをたくさんあげました。お弁当に収まりがいいように丸く。

気温が上がるとの予報で、越冬用のじゃがいもも芽が出るのが早いかもと思い、
どんどん使っていこうということもあります。

冷凍もしてお弁当にも。

・紅芯大根飯
・コロッケ
・温野菜〈ブロッコリー 人参 さつまいも
・人参のピクルス
・ちくわきゅうり