かしわ飯

仕事始めの方も多いかと思う朝。

我が家のお弁当作りはもう少し先になります。わたしの仕事ももう少しお休み。

お正月用に大事にしていた京くれない🥕。

これで使い切り。

昨年あさイチで知ったこのレシピ。

とても美味しくて、何度も使っています。

２日、３日と、全く家から出ることがなかったので、家にあるもので作れるごはんはありがたいです。

昨夜は年末年始の食事から日常へ。

ご飯にお味噌汁、お漬物に納豆におひたし。

残り野菜を天ぷらにして大根おろしをたっぷりと。さっと味付けしてから揚げたごぼうの天ぷら〈好きなお蕎麦屋さん風〉が特においしかった。

今日から色々な日常が始まっていく。

なんと綴ればいいのか、

言葉が見つかりませんが、

昨日と変わらない今日があることに感謝する朝。