オットのお弁当。

仕事だった昨夜は、

休みのオットがご飯を作ってくれて、

洗い物もしてくれて、何にもせず。

弟子屈（てしかが）町で、以前食べたというそばラーメンというのを再現して作ってくれました。鶏がらスープが残っていたし、自家製チャーシューもあったので、

作ろうという気持ちになったようです。

蕎麦のラーメン？どんなの？って思っていたけれど、これがなかなか美味しい！

ラーメンだけど蕎麦、蕎麦だけどラーメン。（笑）わたしは好きな味でした。

家事を何もしないで夜で気持ちが緩んでしまい、お弁当はどうにかなるかなと甘い考えで就寝。（笑）

でも2食分となると、今日は隙間を埋めるのが辛かったです。💦準備とせめて頭の中のイメージは大事でした。

もう一食分。

ささみの柚子胡椒フライがメイン。

藤井聡太さんがおやつに食べたと話題になったケーキが、不二家さんの前を通ったら一個だけ残っていたので、興味があって購入。

お顔がついているお菓子は、どこから食べるか迷いますね。（笑）

わたしのおべんとう。

わたしのおべんとう。

ごはんは冷凍していた鶏めし。

先日とった鶏のスープ🐓。

一緒にいれた🧅と🥕を、細かく刻んでハンバーグに。しっかり煮込まれた野菜のペーストのようになっていたので、ハンバーグがふっくら出来上がった気がします。

黄色いのは、ちょっと珍しい黄色のビーツ。

甘酢漬けになっています。

ビーツの香りが苦手な人も食べやすいかと。

そしてヤーコンが届いて、

きんぴらやかき揚げも好きですが、

わたしは生が1番好きなので、お弁当用になますに。

お弁当に、

ちょっと入っている甘酸っぱいもの、

大好きなのです。

わたしのおべんとう

いつもながら、

わたしのおべんとうはあるもので。（笑）

先日の鶏がらスープは、シンプルなラーメンに。チャーシューとネギとメンマ。

チャーシューは自家製ですが、

ゆで卵くらい作ればよかったな。

ハーフサイズくらいの量なので、

チャーシューを半分に切ってのせましたが、

チャーシューの存在感強すぎですね。（笑）

自家製スープは、

あっさりスッキリとしていて、

こってり濃厚な味が好きな人には不向きかもしれませんが、食べたあと喉が乾くこともなく、おいしかったです。