肉うどん･うどん王
セルフの店としては､ちょい高め｡
北浜にも近い立地がの性か｡
でも､“肉うどん”肉も多めで､出汁は濃いめで､それなりに旨い｡
うどん王･堺筋本町～2020.03.13
確かこの店で食べるのは､二回目｡
天かすを置いてある隣に､それを入れる湯呑みが置いてある｡
入れながら食べると､いつまでもサクサク感が味わえる｡
フヤフヤが好きな人は､ドサッとうどん鉢へ｡
好きな食べ方ができるようにと､気遣いですな｡
｢うどん王｣の心意気
本格手打うどん
うどんの特徴は､麺､汁､具の三位一体の味､
柔らかいうどんの歯応え､最後まで飲み干せる汁､具の味わいを出すには､
良質の材料の丁寧な仕上がりが必要だ｡
トータル
