ごまめ自家製らーめん・977～2023.09.10

ごまめ自家製らーめん・977～2023.09.10

“あっさりらーめん”

中華の生極細麺があったので、１分茹でて作る。スープはシャンタン主体にあっさり目に仕上げる。具材は焼豚、昨晩の唐揚げ、もやし、キムチ、青ねぎ、と濃い目で補う。麺はあっさり極細で旨い。明日は冷し中華風で作ってみようかと・・・。