ごまめ自家製うどん・997～2023.10.05

ごまめ自家製うどん・997～2023.10.05

“きざみきしめん”

この頃、きしめんにはまっています。あのツルリ感と噛み心地のある幅のある麺。濃い目の出汁て食べると美味しおます。今日は京薄揚げをトースターでからりと焼いてから水菜とともに入れました。やはり、花かつおをたっぷりですな。