ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製らーめん・951~2023.08.07

2023-08-07 20:07:10 | ラーメン・冷麺・ちゃんぽん
ごまめ自家製らーめん・951~2023.08.07

“ねぎらーめん”

辛かったです。白ネギを細く切って、辣油と鶏ガラスープの素と黒胡椒で和えたものを味噌ラーメンの上にトッピング。辛いのなんのとその辛さ、辣油の辛さではなく白ネギ自身の辛さが直接に・・・えぐい。
思い以上の辛さに、一気に汗が噴き出す・・・えぐい、エグイ、一杯になりました。

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