ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製そば・1297~2024.12.11

2024-12-11 12:12:12 | うどん・蕎麦・そうめん
ごまめ自家製そば・1297~2024.12.11

“月見そば”

ブログのレシピ紹介で、そばの出汁に麺つゆだけではなく少量鶏ガラを加えて作る。少し違った風味に・・・。実言うと最後にごま油を掛けるのを忘れていました。もう一度レシピ通り忠実に作らねばでおます。

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