しそジュース

　田舎の祖母から小包が２つ届きました。
　一つの箱には地元特産のじゃがいも。もう一つには家でとれたカボチャ、キュウリ、ピーマンとナス、そして祖母手作りの「しそジュース」！

　小さい頃、我が家でジュースと言えば「しそジュース」でした。水で薄めて好みの濃さにして飲むのです。
　昔は「しそジュースしかないの？」って思ったりもしましたが、今では夏になると恋しくなる飲み物です。
　飲むと、カラダがすっきりする感じ。

　材料は、畑の隅に生えてる赤紫蘇の葉とクエン酸とお砂糖。紫蘇もクエン酸も、疲労回復に効果があるのだとか。

　祖父が生前好きだったジョニ黒のボトルに入ってるのもなかなか素敵でしょう？

※「ジョニ黒」は「Johnnie Walker BLACK LABEL」。スコッチウイスキーです。