そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

徒歩徒歩亭@四ツ谷 「雲呑麺+醤蛋 ド醤油味」

2010-12-04 09:51:41 | ラーメン 新宿区
二郎とか
大勝軒とか


今となっては
何がオリジナルか
わからないぐらい


混ざって
煮詰まって
進化して
劣化して


怒って
笑って
走って
泣いて


形を変えつつも
続いていく系統がある一方


当時を風靡した味が
失われていくのが
悲しくもあるラーメン事情


例えば
がんことか
壊れちゃった感じがするし


武蔵とか
お金と一緒に
やる気を失っちゃった感じがするし


そして
こうや系


跡継ぎがいなくなるような味というか
気がついてみると
いなくなってしまいそうな一杯というか


悲しく思っていた矢先に





嬉しかった


当初
自慢の雲呑が無い
なんて聞いて




まさかまさかの
もやしとキャベツで
豚マシなんかがあったりして


なんて
イケネイ想像をしつつ
二の足を踏んでいたけれど




ある (゜∀゜) じゃん!!




この迫り来る
この感じ!!


これでこそ
こうや系!!




ド醤油とか
あえてのクールな
ミキシング




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!


2年ぶりに戻ってきた彼女と
ファックを繰り返すような味




恋人たちも
濡れる街角な
包まれっぷり


あえての3回じゃなくて
むしろの5回


正直
久しぶりのときは
それぐらい
キメたかった




この間
偶然にも2度ほど
こうやの総帥と
お話しする機会に恵まれたのだけれど


火事のときの話とか

もう一度踏ん張らんとイカン!!

そんなのを
涙ながらに聞かせていただいた折




ステキな跡継ぎもできて


こんなボクまで
幸せのご相伴に
与らせていただいたのでした
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