上海飯店＠水道橋 「五目ワンタンメン」

ちょっと前の土曜日に
スキップしながらやって来たら
フルスイングでフラれたお店に




平日のど真ん中に
リベンジデス




駅前のイイ立地に
よれてイイ感じのウインドウ




おすすめのしいたけそばにだけ
ライスが付属するんスカ

なんだか
珍しいサービスですけど




ちょ
齢80オーバーってな
よろよろしたBBAが
しいたけそばを食えるんかい

じゃあご飯も頂いちゃおうかしら

食うんかーい！！

みたいなね
大食いBBAに驚いていると

若いネーチャンの一人客なんてのも
モリモリラーメンキメてましたね

老若男女に愛されて
うん十年って感じなんでしょ 多分




有るのか無いのか
ノーマル五目そば

卓上メニューもないので
キメてこないと
アワアワしちゃいそうですけど




とりあえず
五目ワンタンメン一択




五目そばに
コーンが散らされてくるの
もしかしてお初ではなかろうか

ラーメンに乗せられてくると
湧き出るプチ殺意も

五目そばになら
なんだか許せちゃう
このフシギ




炒め野菜の甘味が出ていて
コレはとっても
イイ感じ




ダマ上等
コレぐらいのダマなら
上等な方ってことで片付けましょう

っつか
そういえば
五目ワンタンメンのはずなのに
肝心のアイツらがいないなー




って
野菜に押しつぶされて
沈んでいたりして

大切なフリルが
ちぎれてしまっていたりして

と思ったら
5-6個全部のワンタンがこのシェイプ

フリルのないワンタンってば
非常にレアな出会いかも

雲を呑むじゃなくて
明らかに
肉を喰むタイプ

是非を問われれば
オレ的にはオケー




っつかセロリ！！
無造作なセロリ！！
ダイジョブなんですかー！！




ダイジョブなんでしたー

ジャマをしないセロリで
よかったね
きっと
わたし




ハイ
コレも一つの
五目の発現体

近年のラーメンと違って
画一化されずに
あっちこっちに
スっ飛んで行くアンバイが
街中華における五目の醍醐味
ってことでよろしいか

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	のぼり屋工房

照麺＠那覇市久茂地 「照麺謹製醤油ラーメン」

那覇も美栄橋
オレたちの合宿所の至近距離に
ひっそりと咲いていた




新進ラー気鋭
っぽいやーつ

で
いつキメるの！？




マラソン12時間前でしょ！！
的カーボロード




ちょい飲んだね

眠れるようにと

うん
結局
眠れなかったけどね




むう
ナワのラーメン事情も
ダブルスープ的ハイブリッド魚粉魚介豚骨に

ときをズラしながらも
進まざるを得ない
ということでよろしいか




一周

いや
何周してか
もはや分からんほどだけど




このラーメンの有様が

さらにその先の世界を
東京で生きざるを得ない
オレたちにとっては

改めてリフレッシュだったという
事実を添えつつ




いやしかし
地方のどの駅に行っても
駅前の目抜き通りには
かつての味のある食堂は消え去り

ガストと松屋と
マックとケンタに
スタバはまだですか的ラインナップ




そういう波
というより
そういう画一化マインドが

那覇の街角にも
明らかに訪れていることを
超激実感しながら

前をムイて生きることの是はさておき
前を向いて生きることの是非
自問自答しながら




さて
では
いったい

どんな一杯を仕立て上げれば
沖縄も那覇のラーの新店
気鋭のラーメン専門店として

全国津々浦々
新旧のラヲタを
心からマンゾクさせられるのかと

マサミみたいな
突然変異の亜種はおいといて


やっぱり
麺文化における
本来の沖縄らしさっぽいやーつ
捨てて欲しくないものだけどなぁ
なんつて




己に迫る
コレからの苦境を
見事に棚に上げつつ

したり顔になっていたのってば
全くシアワセものだな！！オマエ！！
なんつてね

今になってこそ
思えるワケで

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