すごい煮干ラーメン凪＠西新宿7丁目店 「冷やし煮干そば」

そういえば
フォーのお店は
どうなっているんでフォー

なんつてね
フラフラっと西新宿




いやいや
それよりも
コッチの凪ってば
どうなってるんでニボ

歌舞伎町～G街と
異なるラインナップなのか




めくるめく凪劇場

あまりに
めくりまクリスティーのため
現在の程を把握してないけれど

こってり＆あっさり
やっぱり香るディファレンス




冷やし！！
そういうのもあるのか！！

名物！！
いつの間に




一度座ってしまうと
後ろに人を通すのも難儀なレヴェルに
こんなに鰻の寝床だったっけ

夏のこの時期は
ちょいと勇気の要りそうな
入店劇になりそうだけど




キタキタキマシタヨ

いかにも凪っぽい
といえばそうも聞こえそうな
ストイックにシブい水面がキマシタヨ




おっ！！
冷えてんね！！




と思ったら
横から氷が出てきました

そこだけ薄くなるのがヤなので
アッチ投げたり
コッチ投げたり




甘みを感じるカエシながら
煮干のビター感が
ギュッ！！と締めるアンバイで

ストイックな水面が
磨きをかけて男前に見えてきたりして




まるで
プロが時間をかけて淹れた
コーヒーのように

同じ煮干の清湯の冷やしでも
自分でヤルのとは違った
広さと深さを感じながら




どうやら歌舞伎町にも
冷やしが登場している
なんて聞こえたりして

直近の朝が
楽しみになってキマシタヨ




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

オイルは完全排除ながら
コクを出すためにカエシはちょい甘に
そしてギュッとビターに締めて

宿題でもあり
お土産でもあり
しっかり噛み砕きながら

明日の自作の朝ラーに
跳ね返してイキまっしょい

	マルちゃん 日本旨いもん青森津軽煮干拉麺　激にぼ 110g×12個
	東洋水産

	丸榮製粉 中華そば来味 煮干しラーメン 240g×3袋
	丸榮製粉

冷蔵庫で冷やしながら
水で戻したらどうなるだろう

ちゃんと冷やニボになるかしら

ニューライト＠なんば 「セイロンライス カツのせ＆ラーメン」

4人だったらどう攻めるべきですかね？

また珍しいところに（笑）

なんつてね
ラヲタミュージシャンに
笑われてしまったけど




なかなか大阪に縁のない身としては
夢のデスティネーションに違いなく

店内貼りめぐらされた
数多の色紙

ラヲタの聖地
ってより先に
ミュージシャンの聖地
って感じでしょかね




見てきたあの画を求めて
「カレーライス！」
なんつて叫んで
スベるのもまた一興

いやいや
ココでスベると
ただの後悔で済むはずがなく




ほら
すぐそこに
道頓堀とかありますし
飛び込めちゃったりしますし

さあココは
ラヲタミュージシャンの
指し示すまま




セイロンライス カツのせ

コレコレー！！

夢の一皿の
コレコレー！！

長崎トルコライス
新潟イタリアンに匹敵する
ノンワールドワイドな土着感

そして当然
スリランカとつなぐものは
おそらく多分「カレー」の一点

むしろ
スリランカというよりは
パラグアイのよろしくないときの
せんば自由軒という
激ユルのビジュアル




受けるラーメンは
わずかに濁の入りそうな
鶏ベースなのかコレ

ビジュアル的には
西日本の一杯なんだけど




うーん
どこだろう
どこかしら

きっと
どこかのラーメンに
似ているはずなんだけど

って
悩みに悩みつつ
結論未だ見当たらず

画的には
徳島と姫路の場末のハイブリッド
ってなイキフンっぽく




まあ
あくまでこのラーメンは
セイロンライスの受け止め役




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ユルユル
トロトロ
シャクシャク
唯一無二のインテグレーション

ドミグラっぽくもある
甘カラスパイシー

押し付けがましくないのに
確実に脳髄にはクサビを打ち込まれる
フラッシュバックなアディクティブ




うん
またひとつの
忘れられない大阪の思ひ出

生まれてしまった
ということで

	カレーライス進化論 (イースト新書Q)
	イースト・プレス

	カレーライスと日本人 (講談社学術文庫)
	講談社

	認定 全国ご当地グルメGP
	INFASパブリケーションズ

	地理女子が教える ご当地グルメの地理学
	ベレ出版