そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

歩高里@六本木 「揚げ茄子とトマトの麻婆冷やし麺+ミニ炒飯」

2022-07-07 09:39:37 | ラーメン 港区
ガンラ~ラ
ガンラ~ラ

愛の~粉
ガンラ~ラ

って
携帯用魔法の粉に出会ってからというもの
ガンラーとのお付き合い
薄くなってやしませんかと




だっていつも
思い付くの
土曜日なんですもん

以前は
昼飲み客で
溢れてたじゃないっスカ

需要の多いはずの土曜日
もうアレコレ解除されたのだから
元通り開けてくれたらイイのにね




予想通り
涼麺フェア
始まっていたりして

毎年同じラインナップ
じゃないのがステキデス




また会えたね
振り殺してあげるからね




いやしかし
こんなに混んでるの初めてかも
奥の席に通されたのも初めてかも
こんなに広い店だったんスね

とかイイながらも
時短提供ぶりもスバラしく




揚げ茄子とトマトの麻婆冷やし麺
なんてオシャンティー

そのアタマをトランスすべく
ミニ炒飯添えてみましたよ




正確には
麻婆茄子のミニトマト乗っけ
という解釈でよろしいか

ぶっちゃけ
もう少しテク入ってると
思っていたんだんだけどね




胡麻ダレの冷やし

もしや
全てのメニューは
コレを流用していたりとか

ハイそこ!!
クンクンしスギなの
ヤメなはれ
ヤメなはれ




生温かい料理を
冷やした麺の上に乗せる是非やら
いろいろ考えながら

コレ
アタマさえ乗せ替えれば
無限に開発できちゃうぞと




やっぱ
温 on the 温
このトランスは大正解
麻婆茄子炒飯は超激大正解よ




おっと
そんなの付いて来る

それって
ガンラーの原材料じゃないの
あえてそのシンプルを振れというの

鴨の血のソースでございます

いらん!!
醤油とワサビを持って来い!!的な?   (ちょっと違う)




んー
どーでしょー

単調だった胡麻ソースが
微アゲはするけど




やっぱコッチじゃね?
シンプルじゃなくてイイんじゃね?




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

シビカラエンミー
ドカーンと華が咲くでしょう

やはり鴨のローストは
鴨の血のソースで食べるべきでした




麺の麻婆茄子に
必然性は感じないけど




コチラに特需があるので
この夏もう一度ぐらいは
キメてしまうかも














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