そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

大安食堂@北海道日高郡新ひだか町 「醤油野菜ラーメン」

2022-10-18 09:49:27 | ラーメン 北海道
地方巡りにせよ
都内近郊巡りにせよ

いわゆる
某ログインフォをあてにしつつも
フラれる確率ってのは
どれぐらいのものになるのかと

当然のように
不確定要素の高い
都心よりは地方
ニューよりはレトロ
専門店よりは食堂&街中華の方が

当たりというか
ハズれというか
無下にフラれることが
多いように思うワケだけど

今回の十勝まわり
地方のレトロを巡るという
自分的なシバりを入れながらも

なんと
まさかの
10軒連続のパススルー




そして
4日目の朝イチにして
最初のJOKER引きをみせる
濃厚なヨカンがプンプンプーン




昨日に引き続き
開店時間を目前にしながら
ノーサウンドにノースメル

移動時間やら
連食リズムを考えても

ここにさらに
賭けとも言える30分を乗せるのは
ワタクシの第六感が許さないというところ

1分前
っつか
10秒前とも言えましょう




開くんかーい!!

お母さん×2に娘さん
いきなり登場

仕込みとか
火入れとか

ああ
タスクの山積みを想像するに
ワタクシの方がノックアウト

「気が気じゃない」
ただその一言に尽きるワケだけど




普段あまりに
忙しく生きスギているんスカね




スンっと入店してきた
阿吽の呼吸っぽい
地元のおとーさん風情に

メニューにない肉野菜炒め定食が
スンっと差し出されたりするのを眺めつつ




なんだかんだで15分

昨日に引き続き
やっぱマジックだよなと




職場に駆け込んで   (駆け込んでなかったけど)
ものの15分で
アレコレが整っているって

それも
熱い飯を提供する
セッティングが出来上がっているって

この辺のおかーさんたちの
営業力っつか家事力に
マジで驚かされながら




良くも悪くも
今まででイチバンのフツー




ハンドンの放課後に
再放送の金八先生を見ながらの
お家で出されるような
煮野菜ラーメンながら




麺線具合は
やはりのポロサツスタイル
中細のウェービー

ラーメンのセッティングに対する意識が
散れてないというか
固まっているというか




1日分の野菜
というか
ここ2日分の野菜

ワタクシのローテーションにも
救いが入った思いです




放課後じゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

11時ですけどね

なんだか
あのころの
おかーさんの味がしました

ぶっちゃけ
大トロともいえる
土曜日の放課後に

こんな野菜たっぷりの
ポロサツラーメンなんて
おかーさんに作ってもらったことなんて
ないんだけど

今度
おとーさんのポロサツを
土曜日の午後に
作ってあげたくなりましたよ










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