吉原の端っこ
といっても
目的は街中華なんだけど
夜営業のみのお店に
お昼に突入するという大失態
ということなら
いくらでもある
溢れんばかりの代替案
んー
五目ソバかー
密かに
半チャンラーメン
期待していたワケですけど
とりあえず
一杯飲りながら
作戦を練るひととき
ノーシンキングに餃子
でもイイんだけど
たまには焼売とか
と思ったら
春巻があるじゃまいか
大型の卒検のとき以来かしら
また「負けたキブン」に
ならないとイイけど
いやいや
勝ちだろコレ
斜めのカッティングが
実に好いたらしく
うひー
餃子もイイけど
焼売もイイけど
ビールとのマッチングは
クリスピーな食感プラスの
春巻が一枚上手だと思うワケで
ハイ
どうしても
醤油の清湯キブンで
ワンタンメンという落とし所
おっと
ココは長岡か？
なんてのは言いスギだけど
ショウガがビッ！！とキイていて
ハリコリの
微ブラートな細麺
昔は頻回したはずなんだけど
ヨレヨレの伸び伸びの
なんでこの麺選ぶん！！
なんてのに最近遭遇しないような
やはり
玉数が減りつつある
古き良き街中華とはいえ
残っていくのは
イキフンのみならず
しっかり美味いお店
ということでよろしいか
ワンタンの在り方
なんてのは
あまり議論されないように思うけど
文字通り
雲を呑むがごたる
個々の境界もあってないような
フワフワと溶けていくタイプ
アレ正直苦手です
中身の詰まりっぷりは置いといて
いつまでも境界明瞭に
「しっかりと喰める皮」
コレ正直マストです
美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！
ユルそうでいて
眼光鋭いおとーさんと
ビッ！！としていて
ビシッ！！と炒するおにーさんと
揚げ物担当は
おかーさんでしょうか
ヒジョーにシステマティックな
確実に残っていくであろう街中華
ちなみにドライも完備
ボトル安！！
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