東京亭 昭島店＠東中神 「ネギ味噌ラーメン」

墓参りなんてのは
まだ暑くなる前の早朝
空いている高速をすっ飛ばして

みんなが起き出す頃に戻ってくれば
それからの休日も充実しちゃうしね

なんてのを擦り込まれていて




朝練＆朝ラーも兼ねれば
なんたる満ち満ちた朝
ということになりましょう

やはり24Hの南京亭と
関係がないはずのない東京亭

お気に入りのモトブログのおねいさんも
南京亭～東京亭のラーメンが大好きと

ワタクシますます
お気に入りになりまして




朝の5時過ぎ
しっかりと需要があるもよう




24Hコレ全部
イケてしまうというパラディッソ




一度はイキたいセットものだけど
野菜不足で炒系を渇望




ということで
迷ったときの味噌ラーメン
ネギをマシてみましたよ




整ってるなぁ
というファーストタッチ

盛りも体裁も
全体的に雑さがなくて

おそらく店舗間のフレも
かなりに押さえられているはずで

安っすいチェーンとは
一線を画したウェルオーダー




ビブラートした麺線が
ホントによく整ってるなぁと




そしてこの炒っぷり

この巨大な店舗を
いまの時間は2人で回しているけれど

このご時世
炒担当のプロが病欠とかしたら
いったいどう対処するんだろうと
他人事ながら




ラーショやら
ホープやらで
普段はドカッと
乱雑なネギばっかキメてるから

柔らかくて
仕事の入ったネギに
改めて 整ってるなぁと




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

よっしゃ
ハイオク満タン！！

気合い入れて
墓掃除しちゃる！！

意気揚々と
6時に着いたら
寺の開門8時って

マジっ (ﾟдﾟlll) スカ！！

車でもないのに
2時間も待てないよー


そんなこんなで
朝の4時過ぎに
高速にまで乗って
味噌ラーメンだけを食べに行ったこと

アナタにはありますか
ワタシにはあるのです

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ワタシの墓参りセットは
巨大な枝切り鋏と
ノコギリと
虫除けです

梅の木との戦いです