そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

デニーズ南青山店@青山一丁目 「胡麻香る四川風担々麺」

2020-09-16 09:04:00 | ラーメン 港区
ファミレスのラーメンってのは
いまどーなってんのかと
ちらり覗き見をしようとしたところ

ワタクシのガストロノミーが
すわ破壊されそうになったりして

コン・リン・ザイ!!
なんつてね




思っていたのにー!!




徒歩通勤時
通り過ぎるたびに
24時間営業なんてのが
ずーっと気になっていたりしてね    (現在短縮中らしいけど)

折しも
めしばな刑事の
「ファミレス ナウ&ゼン」
なんてのを読んでしまって

デニーズの「翡翠麺」
ファミレスラーメンってジャンルなら
独走状態だと思うね
なんてたちばなコメント




もう翌朝にはたまらずね

っつか昨晩
フツーのメニューはモーニングタイムにもアリでしょうか
なんて電話確認も怠らず
(ちなガストはダメだった記憶アリ)




デニーズなんて
いったい何年ぶりだろうか

ぶっちゃけ
子供のとき以来じゃないだろうか

お水の二杯目
ドリンクバーギミックに惑わされるの
やっぱコレ苦手だったりして

いやしかし
567禍ってのもあるのか
部屋の端を囲うように配置されたテーブルに

こんな早朝に意外と埋まったお客全員が
向かい合うように座るもんだから

お互いがお互いを
監視するっつか
観賞するっつか
ムチャクチャ落ち着かなかったりして




和朝食
意外とリーズナブル




コチラのエッグに
ごはん・みそ汁ってのもいーなー
なんつてね

いやしかし
今日のワタクシ
「翡翠麺」という
大きな目的を抱えていたりして

っつか

無い

無い

無いよー!!

翡翠麺が
どこにも無いよー!!




唯一のラーメン
胡麻香る四川風担々麺しか
存在してないよー!!

ガーンだな

真夏だからか
567禍だからか
メニュー絞っていたりすんのか




だったらやっぱ
スクランブルエッグをライスに乗せてー

って
イカン
イカン
イカーン!!

ファミレスのラーメンってのは
いまどーなってんのかと
ちょいとは気になっていたんじゃないんスカー!!




飯田さんも認めていることだしー!!

ファミレスで
朝っぱらから
およそイッセンマンエンの担々麺

やっぱ
イカなきゃイカンよねー!!

一応恐る恐る
通常メニューのオーダーを聞いてみると
「お時間かかりますけど大丈夫ですよー」
なんつてね

頼んだことには
「大丈夫」で返すのが
デニーズのルールなんて
どこぞで読んで来たりして

おねいさんの
担々麺入りましたー!!が
こっ恥ずかしくも
店内こだましながら




ものの5分でキマシタヨ

どれどれなんつて
覗き込んだ水面は




思った以上にテクが込められた
イイ絵面をしていたりして




この辺のお肉のポーションが
挽き肉っぽくないところが
ラーメン専門店とはまた違った
ファミレスっぽさを奏でているのかな
なんて思うワケだけど

台湾の魯肉飯には挽き肉を使いません
なんて某氏のお言葉を思い出しながら

このお肉のランダムポーションは
むしろ「高級路線」と
取るべきかもしれなくて




おう
濃ゆいっスねー

ゴマ感もだけど
ズドンと重厚なオイル感




ダマ皆無
ちゃんとキレイに
均していたりして

ハリのある中太麺が
パツンパツンと小気味よく




辛さ指定は存在しない中
かなりに抑えたシビカラという設定は
あくまで「四川風」という
ファミリアルセッティングながら

挽き肉じゃないお肉が
ホロリと良う絡んで
上品丁寧な一杯に仕上がっていたりして

飯田さんのメンツも保たれる
ということでよろしいか




パパー ボクにも一口ちょうだいよー
んー やっぱ辛いー けど美味しいねー

ってな
ファミリーが囲む初めての四川風
そんな位置付けなら
こんなアンバイになるのかしらん

っつか
もはやファミレスは
ファミリーのものにあらずなんて
たちばなで読んだばかり




実際お客も
朝の8時から何やってますのんという
老若男女の魑魅魍魎ばかり

そんな中で
音出して麺を啜っている
チミがイチバンの魍魎かもしれないけれど




イッセンマンエンという
その値付け以外は
概ね納得のこの一杯




フシギなニーズも
あるもんだなぁと




ヘタすりゃ
10分500円という
狂った設定の青山界隈において

90分無料駐車場
コチラのニーズもあるみたいスね




ということで
翡翠麺なるが戻ってきたと
耳にするまたその日まで

もひとつ
往年のキラーコンテンツ
復活の「ジャンバラヤ」
なんてのも機会があったら是非とも














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1 Comments

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Unknown (とりがみの兄貴)
2020-09-17 07:16:18
制服コスプレってニーズもあるんですね(笑)
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