楚辺＠沖縄 那覇市 壺川 「沖縄そば」

大量のお肉で
カーボロードをキメたあとは




〆のおそばで
カーボロードを重ねるという
例年の仕来たりなれば

ナゼにコレで
完走出来ているのか
フシギであるのも
例年の仕来たりということで




むう
もしかして
ホントに隠れ家なのではという
実にヒドゥンなロケーション




コレまた
オサレ古民家風
ということで




お疲れ (゜д゜lll) ちゃーん！！

って
コレから死ぬほど
エグゾーストする身だというのに！！




ハイ
定番のすばに




定番とは言えない感じの
アッパーな定食もろもろ

そういえば
沖縄でイクラやウニとか
食べたこと無いなーと

ナゼだか
お箸が向かないなーと




「沖縄初！」って
ホントかしらん

っつか
3杯入ってお値段3倍！！
そういうのは
「大盛」って言わないのでは！！
とか




オレたち
部外者ですから

ただ一杯のすばを啜って
大人しく去るのみ




そうそう
こういうのでイイんだよ
こういうので

最近アチコチで見かける
やけに生麺タイプだったり
もちょもちょと縮れていたり
うどん方向に散れているのではなくて

油でまぶして茹で置き上等
さっと湯通し
数秒でドン！！




三枚肉とかまぼこ
ネギが散らされ

ダシは奇をてらわずに
カツオと昆布と豚で十分




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

沖縄そばの基本が
なぜ基本たるか

その意味を
再度噛みしめるような一杯


さて
本日すべての
カーボロードコース料理が
終了ということになりました

去年のこの時点では
ビールに手が伸びないぐらい落ちていたから
今年はきっと
大丈夫な

はず

楚辺 （沖縄そば / 壺川駅、奥武山公園駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5