そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

六本木ラーメン 東京食品 まる彦@乃木坂 「やさい満菜らーめん」

2019-02-23 06:45:17 | ラーメン 港区


「まるひこ」だったか
「ひこまる」だったか

いやそもそも
千成から店名が変わったことさえ
しっかり覚えてなかったりして

なぜ今ふたたびココにいるのかも
しっかり覚えてなかったりするけど




むう!!
なんとも
例えようのないラインナップ

B級戦隊モノの
ヒーロー大集合的なイロトリドリに

専門店でもない
街中華でもない
日高屋でもない
幸楽苑でもないと

脳髄の浅めなところで
二百回ぐらいは
掘り返していたかもしんまいね




お!!
味噌で
ご当地で
「ミサミサ」ってば

まさかの上越市!!
なんて深読みした自分が
かかりスギてて
恥ずかしくなるほどでした




んー
新元号も目前の
ミッドタウンのふもととは
まるで思えないほどに

昭和なエアが満菜!!
って感じですけど

歴史はやはり
繰り返すべきかしらと   (全然違う画だねw)




なんだか
そのまんまが登場

写真を「盛る」なんてのが
まだ意識になかったころの一杯
そのまんまを
そのまんまに




薄まってんだろうな
なんてビジュアルを覆すような
ワイルドなツカミ




ミッドタウンや
ヒルズあたりで
大枚はたくのはアレだしな

でも一風堂でもないし
でも天鳳でキンチョーするのもなぁ
なんてお客で満たされる店内




ユルガッツリが
いまのワタクシに
なんだかピッタリ




そうだコレコレ




フライドオニオンが
しっかり酸化しているあたりが
実にしどけないけど

でも入れちゃう的なね




うんうん
今のキブンに超激ピッタリ

ひこまるだっけか
いやいや
まるひこでもいっかー

なんでもイイんだよー
なんでもねー
なんつてね

脳髄の発電力が弱めなお昼に
また思い出してみましょうか








日本人なら知っておきたい 名前の由来、名付けのいわれ (じっぴコンパクト新書)
実業之日本社


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ラーメン凪 煮干王@新宿歌舞伎町 「あっさり煮干ラーメン」

2019-02-22 05:30:54 | ラーメン 新宿区


そういえば
あっさりがあったじゃんか!!

大将からのツイートで
思い出している次第でした

寝ぼけてるってより
酒ボケてる朝のことですから




青や緑あたり
目に飛び込んで来にくいだけでなく
脳髄にも刻まれにくいという
イイワケのようなホンネ




塩でイケますか?

いえイケません

なんてな
確認事項を忘れずに

コショウ抜きは出来ますか?

それは出来ます

なんてな
確認事項も忘れずに

辛銀だれってのは
別皿でもらえたりしませんか?

次回への確認事項も忘れずにね




麺かたの3枚マシ
コショウ抜きがキマシタヨ




極太のビロビロに
なんじゃこりゃ!!と
驚けたあの日に戻りたひ




そうそう
このクリアながら
ヘヴィな煮干がガツンと響いて




むしろ
コチラの一杯の方が
クロウト向きかもしれなくて




やっぱ改めて
こんな東京ラーメンには
他では死んでも出会えないだろう
って意味では




上京組にも
海外組にも
一期一会にバリュアブル




日高屋でもなく
幸楽苑でもなく
ちょいとだけイイ朝にしたい

そんなワタクシのにとっても
プレシャスな一杯に間違いなく




やっぱこの辺で
辛いの飛び込んできたら
ますます輝きそうだなと

グッ!!と
ソリッドに辛い
煮干し清湯

きっとイイはずだけど

この思い
中の人には届きますでしょうか

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タカマル鮮魚店 4号店@新宿西口 「日替わりセット&青魚セット 追加2色丼」

2019-02-21 09:20:15 | 飲み 魚
どこのラーメン屋にしようか
から

どこの街中華にしようか
を経て

っつか
なぜに麺に絞るんだろう
を経ることができたりする
ラッキーなお昼のことでした




やっぱり
せっかくだから
美味しいお魚を
お安くイケるこの空間




ぼって
ぼられて
ヤリあってなんぼの
東京砂漠において

コレ以上のオアシスはないな!!
なんつてね




ココのお土産が
いろいろヤヴァいという
明かしたくないヒミツ

ってことで
お久しぶりのときは
迷わずに




日替わりと




青魚セット




正直なところ
大輪の牡丹の様に咲いていたそれ




いくぶん控えめに
いやいやかなりに
落ち着きを見せてしまっていたけれど




まあ
そんな日もあるし

シェフの胸三寸的な
店のイキフンもあるしね

でも
こういうときは
ちょいと足りないキモチを
モーレツにアッピール!!




ってことで
2色丼あたりを
オカワリしちゃったりしてね

この思い
キミに届け!!
なんつてね




いやでも
ステキなお店なんですよ

新宿砂漠に貴重な
生魚のお昼のはずなんです

今日の板さんが
ちょいと締めスギの板さんだと
思いたいこと火のごとし

また次回は
あのときのような大輪が
咲き乱れていますようにと
心から願うワケなのです








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カタマリヤング@板橋 「大衆肉的塊魂」

2019-02-20 09:10:30 | 飲み 肉


一度見てしまったら
網膜に焼き付いて剥がれない
でお馴染みの
チーズつくねのやんぐさん




なにやらカタマると聞いて
さっそくアツマリました




へぇー
まだ開いて
10日ぐらいしか経ってないんだ

なのにどうして
既に3回目デスー
なんつてね
ヘヴィーユーザーに囲まれながら




ほう
ウリは左上のカタマリたちね

もちろん肉も違うんだけど
どこぞのカタマリたちよりも
ズイブンと庶民的だったりして




大衆酒場のイキフン残しながら
サレオツも各種で
おねいさんたちもウェルカム
的なね




むう
野菜はイイ!!
カタマリを持ってこい!!




って
イキナリのカタマリ!!
何スカコレ!!
トマホーク!!




うんうん




イイ肉じゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

確かにコレなら
超激混み合う前に
頻回したくなるキモチも分かるかも




カツレツ de コジャレータ
あたりが登場したり




ビーフなシチューとか
もはやカタマリ魂は
そこそこだけど




極太マイケルが
ドカンと反町




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

メリケンなビーフバーグは
ゴロゴロひき肉で
レアインサイド

一人一個ずつ
カタマリたいものでした


いやしかし
「ヤング」と書いて
「サスガ」と読みます

もう既に大人気のヨカンだけど
また大勢でヤることがあったら
是非とも誘って下さいな






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大勝軒@浅草橋 「夜飲み初潜入」

2019-02-19 09:30:55 | ラーメン 中央区
浅草橋巡業
ということなら




一度は飲んでみたかった
コチラのお店




雪のチラつくこんな夜に
すでに皆さん目を輝かせて
始めてらっしゃるじゃないっスカ




っつか
そのシブい取り分けっぷり
と思ったら
この盛りっぷりで出てきたとのこと




300円なら
なるほどねー
なんて思っているところに




コレで300円は
逆にスゲェな
なんてのが出てきたりしてね




この辺の
空気感を愛でるのが
飲み込み込みの街中華巡りの乙
ということで




毎度しつこいようだけど
ドライ完備です

とても大切
というより
何よりも大切なポイント
言い切ってしまってもよいかも




左上の一角
どうしてそういうことになるんだろうという
街中華の七不思議も
最近となっては珍しく




不揃いの肉塊たち

ニチレイにはヤレぬ
エントロピー高めのカタチ




ということなら
不揃いの焼き目たちとも
逢瀬のひととき




改めて
街中華ってのは
そこそこの人数で訪れて
まとめて楽しみ尽くすとこだよなと




ってとこに
コレまた
300円とは衝撃的な
しょうが焼きの登場

一人で来てたら
900円ないし
1200円で終わってしまうとこでした


そしてなんだか
雪の影響もあって
開店休業気味ってのは
早じまいの濃厚なヨカン




ってことなら
〆ラーメン




一片のチャーに
一片のかまぼこという
潔くアートな水面は
昼に比べてユマークレス

コレもNMBEに対する
意図的な演出
ということにしておきたく




おしょーゆ!!キョンッ!!
てらいのない
ガン立ち

もはや他では味わえない
レトロスペクティブ




ハリハリ!!ピンッ!!ってな
背筋が真っ直ぐな
おじーちゃんはまだ健在でした




そして
実にイイ
テラり具合のBカップ

かたや水墨画に
かたや油絵という

ココの半ちゃんラーメンってば
ゼツミョーの陰陽画だったりしないか




んー!!
もう一杯!!

ドライなお酒
持ってきちゃって下さい!!

チャーハンってのは
やっぱツマミでヤルべきだよね!!
なんつてね


ちょいと一軒目から
ヤリスギた感があるけれど

いろいろと懐の深そうな
雪の浅草橋は

ますますイイ感じに
更けていくのでした







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