青木亭＠越谷 「ネギラーメン」

地元民は全員が知っていながらも
一歩外へ出ると話が通じないという
ケンミンＳＨＯＷあるある
みたいなやーつでよろしいか

調べてみると
「青木亭」
埼玉東部のご当地として
5軒ぐらいあるんスカ
結構なこと浸透しているようで

なんと
その昔はよくラ本に登場していたけど
最近はめっきり見かけることのなくなった
あの「ドモン」出身なんスカ

っつか
ドモンってば
2016年に閉店してるんですね

っつかそもそも
ドモンがラーショ系統である
なんてのも

壱発ラーメン同様
ラーショ発祥的概念君が
ほんのつい最近まで
存在しなかったワタクシでしたので

ラーショ中毒を
再度発病しかけた矢先
コメント欄で煽って頂いたその日から
頭の中から離れなくなっていたりして




もう恋なんてしないなんて
言わないよ　ダメ。ゼッタイ。

コレを再発と言わずして
何を中毒と言いましょう

草加が本店だけど
青木氏のいる川口がイケてるインフォ
っつか どこも遠いなー！！

ってことで
とんかつ～大勝軒の帰り道

越谷駅前という好立地
ムリ目の四十路が
ココイチバンの踏ん張りどころ
ということで




当然の「小」だけど
ネギじゃなくて
辛ネギにすると
グンっ！！と跳ね上がる設定

かわり塩3兄弟なんてのも
気になるところではあるけれど




分かりにくい券売機と
ちょい複雑なメニュー表を
何度も行ったり来たりしながら




テキパキおにいさんの
万全なツーオペ

このイキフンってば
不味いもの出てこないやーつやね




「カタメ推奨」
頂いてますので

いや頂いてなくても
「カタメ」必須の
ラーショマイルール




餃子安！！

3個100円で
単純計算のバイバイルール

丼3兄弟も
スバラシイ値付けだったりして

そりゃ近くに
こんなの何軒もあったら
ソウルフードにもなろうもん




ということで
アダムスキー着陸ー




ファットな水面に
半玉上等なあたり




僕が僕であるために的な
青木亭シンボリック

もうコレで
忘れるはずがアリマセン




近寄ってみると
チャッチャもそこそこ
プースーが既に
カロリアス乳化済み




ツカミバチーコーイ！！

っつか
ツカミスギている気もする
スーパー化調風月




かつての築地場外
かつての鹿浜ほどではないにせよ
こりゃ間違いなく
ノドカラッカラのやーつやで




ならばと
口渇に拍車をかけてヤリましょう




ギャー！！
タイヘーン！！

身体が戦ってる音がするー！！

頭の横んとこが
うわんうわん言わしてるー！！




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

いまは良いけど　（いや良くない）
あとでオオゴトになるのを
コレほど予見させる一杯も
まあそうそう無かろうて

あまりにノド渇くなか
夜が飲み会だったりしたもんだから
水のローテがワケわからないことなっていて

人が壊れるときってこういうときだなー！！
なんつてね
シャレにならないことを
身を以て証明するのカタチ




ということで
脳髄に深く刻まれること
超激アディクティブなブルートゥリー

ああ
もろに
執行猶予中のラーショ重ね

誰かオレを
手の届かないところへ
ブチ込んではくれませんかと

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「食品の科学」が一冊でまるごとわかる 齋藤 勝裕

中華蕎麦きつね＠芦花公園 「ビール＋稲荷寿司＋中華蕎麦」

クンクン
クンクン
クンクンクーン！！

こりゃもしかして
今年を代表するお店になるかもしんまいぞ！！

なんつて嗅ぎ殺す向きが
ココまで多いお店も
久しぶりなのでは




今日のところは
コンコンコーン！！
ってことで




先発ラヲタが
一周を済ませたあたりに
こっそり突入してキマシタヨ




年末のラヲタ忘年会で
挨拶に回って来られて

そういうことならばと
結構に義理堅い
ワタクシたちですから

まあ
ご祝儀だもの




とりあえずは
ビールのひとつも添えて

ワタクシも
おいなりさんの一つを
フルわせてみるのが
礼儀というものかもしれません

って
全く顔認識されてなくて
うわーん！！
なんつてね

まあそういうとこ
決して根に持たない
ワタクシですから




おっと！！
分かっちゃいたけど
やっぱりクリビツ

若い頃から
相当遊びまくってキマシタヨ風情の
メラニン焼けした
おいなりさんがキマシタヨ




かしわな炊き込みがINと
ガワに比して中身はノーマルだけど
とりあえずのビジュアルインパクト

並では収まらない渡なべイズム
サスガって感じですけど




おアゲが入ったラーメンって
いままで無かったんじゃないですか？

そうですねー
無いかもしれませんね

いやありますよ！！
大喜があるじゃないっスカ！！　（ネラい打ち）

なんつて
タチの悪かったオレですよ
思い出してもらえたでしょうか




いやしかし
こんなカタチの
ズバリ THE おあげフィーチャリングってのは
ホントに初体験かもしれません




けつねうどんのラーメン昇華型
という解釈でよろしいか

芦花公園という立地を鑑みるに
ミョーに欧米ナイズされているという
懐古系ラヲタ脳髄で臨んでしまうけど

この辺の閑静な住宅街にお住まいの
ノーマルな老若男女にも受け入れられるようにと
地元密着要素的なことも含み済み

隅々エッジーながら
柔和な優しさをも感じるセッティング




とか言いながら
パツッとキレのよろしい麺線には
やっぱりラヲタも刮目するワケで




上島竜兵のおでこに
一発アテてから頂きたくなるような
トロントロンのスーパーホット

「赤いきつねは割ってからお湯を注ぐようにしているの」
なんて我が家のかーちゃん史上
最大級の発明を思い出しながらも

上顎ベロンをも止む無し的
ラーメンプースーとのシナジーはたまらなく




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

覚えられてなかったことなんて
「全く根に持つこと無く」
マンゾク極まりないワタクシでした


さて今度は
ズラでもカブって
ヒゲでも付けて行こうかな




シャネルズみたいな
黒塗りもアリかもしれません

「初めまして」なんつてね

今度は濃厚味の方
ヤリにイキますよ

ククククク

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大勝軒＠一ノ割 「中華そば 一玉 ワンタン」

同じコミックを
2度買ったことが
5度ぐらいはある
ワタクシですから

行ったことがないはずのお店に
2度目の初訪をキメる
そんなワタクシ
なのかもしれません

さて
懸案のカツカレーを
早々にキメたあと

せっかくの
なかなか来られない
エリアですからね

ラーのひとつも
合わせ技でイキたいな
なんてところに




まず降りることのない
一ノ割ステーション




よくぞこの店
はじき出したなと

っつか
草村フェイバリッツとしては
この店以外の選択肢はないとも言えて

なんつて
ふとググっていると

アレいま
自分の過去記事が出てきたような

もしかして
すでに行っているのか

っつかオレ
そんなの忘れてしまうレヴェルなんか！？

って
再びググりなおしてみると

あれれれ
出てこない
出てこない




ちょま
見覚えある？
どうよオレ？




いやー
どーでしょー

この店のために
果たしてココまで来るかと問われたら
いや間違いなく
どこぞに併せて来ているはず

だったらモチロン
2玉デフォでおなじみの永福系
「小盛り」の有無
調べていないはずはなくて




当然
出来ることなら
1玉でお願いしているはずで

なにやら
小盛りオーダーには
エクストラ半玉 or ワンタンでお返し
なんてのを聞いていたけど




オートマチックに
ワンタンが添えられて出てきましたね




本家と対照的な
ローファット設計に
グッと苦いぐらいのニボッシー




硬め発注のビブラート
草村製麺が優雅に揺れていて




ご家族経営
なんでしょうか

一見ユルく映るも
その実ビッと張った空気が
常に漂っていて

イキフンクンクンを
何よりもの楽しみにしているオレが
この空気を忘れているなんて
そんなことがあるんだろうか

ググってるとき
一瞬チラッと通り過ぎた
あの記事ってば
ホントにオレの書いたヤツなんか

ちょ
マジで
きつねにつままれたようで

って
フッと啜ったワンタンの
中のお肉が




ゴマー (ﾟдﾟlll) ブラー！！

ぶっ壊れちゃう！！
ぶっ壊れちゃう！！

トロトロの中身が出てきちゃったら
せっかくのプースー
ぶっ壊れちゃうよー！！

ということで
遠征　→　連食　→　大勝軒　→　あれば一玉　→　だったらワンタン
か・ら・の
ゴマーブラー！！
こんなん忘れるはず




ないじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

あの記事
なんだったん

パラレルワールドのやーつとか
ググって出てくるものなん

誰か真相
教えてくれへんか

パラレルワールド・ラブストーリー 一雫ライオン

パラレルワールドで待ち合わせ 白石泰三

トランス・ワールド ダラス・ソニアー

パラレルワールド　１１次元の宇宙から超空間へ 斉藤 隆央

パラレル・ワールド移動メソッド ゼロポイントマジック 1分で人生が変わる ひぐらしカンナ

日高屋＠西武新宿 「チゲ味噌」

結局自分で作る朝ラーこそが
野菜タプーリという必要条件に
その日のキブンという十分条件

だけどそれでも
やっぱりプロには敵わないんでしょう？

なんて思ってました
つい昨今まで

無添加顆粒昆布と
無添加顆粒カツオに
煮干しの粉末
鶏ガラ粉末スープのイイやーつ

あとはもろもろ
かつて備えたる香味油と
かつて備えたるラーダレの各種

コレさえあれば
あとはラードで炒さえすれば
ぶっちゃけなんとかなる！！　のだけど

それでもやっぱ
時短ラーメンというシバりにおいては
スープの厚み的に
プロには敵わないんですよね

なんて思ってました
つい昨今まで

あらステキ
某濃縮に出会ってからというもの
即席無添加アニマルスープの
滑沢なる供給に恵まれまして

わずか20分で
完成から完食に至る
野菜たっぷりの朝ラーに関しては
ウチ麺に勝るものなし！！
なんつて断言しちゃってますけど




そんなこと言ってたら
ますます外ラーから
遠ざかってしまいそうなので




たまにはこういうやーつ
ウチでは至りそうにないやーつ
入れてみることにしましたよ




まあコレまで
いろいろ考察してきた水面

この西武新宿駅前店舗としては
45点ぐらいのビジュアル
かもしんまいけど




アマいはウマいという
日高屋ポリシー




もはや
以前のような感動はないけど
その逆の安心があるとも言えますか




たまの日高屋なんだもの
とんでもない大当たり！！
なんてのを期待しちゃいますけど




今日のところは
「たまの日高屋」に
拍車がかかっちゃいますかね




じゃあ明日は
コレをリスパクってーの

白菜やらもやしやらが
コレでもかとたくさんの
「甘くないチゲ味噌」

やっちゃおうかなー
なんつてね

そんなことしてたら
日高屋にも来なくなっちゃうじゃないっスカ

日高屋だから「ひと」を学べた 松茂良宏

うそーん

鳥よし＠荻窪 「ラーメン出てくる焼鳥屋 ラヲタ飲み会」

「飲めるラーメン屋」ってのは
いつだってイイ響きですけど

「そこそこ飲めるラーメン屋」ってのは
そろそろ麺でも路線に
煽られる画しか浮かばないという現実

「ばっちり飲めるラーメン屋」
ぐらいじゃないとね




一方
「ラーメンの出てくる焼鳥屋」

コレまた
いつだって
ソソるものありまして




ラヲタ大勢で
突入してみることになりました

っつか
数名すでに
ベロっているのは気のせいか

いきなりボトルかーい！！
なんつて
お店のおねいさんに
半ば呆れられていたりしませんか




ほうほう
なかなかに
よろしい設定の希少部位




コースでもないとき
こういうの人数分とかイクと
結構オオゴトなことに
なってしまう気がして




って
イカないんかーい
食わないんかーい




無駄な出費を重ねずに
体よく酔っ払うこと
それがーイチバン大事―




結局皆さん
ココんとこ（だけ）が
気になって
気になって
仕方ないんでしょう

ええ
ワタクシも
この席座った瞬間から
それしか見てませんでした




ほう
イイ顔してるじゃないっスカ




「ひとつはかけでイキましょうよ」って
たしかにたしかに
スバラシイ判断かもしれません

コレだけの鶏を出すお店　（食ってないけど）
身の付いたガラをふんだんに
って




コショウじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

なぜにこんなに
狂ったように
コショウ入ってんスカ

味見をする前にコショウを振るな！！なんて
今となっては逆にスパイシーな一言を
まるでせせら笑うかのように




サスガ「かけ」ですね
自慢のコショウが
なおさらのこと踊り狂ってて


いやまあ
一周二周して
ラヲタの集いだからこそ

こんなのこそ
逆に思ひ出話として
脳髄にクサビを打たれようというもの

確かに
「大人の週末」

コレぐらいの終末感
漂っていてこそ
なんぼのものといえましょう

おとなの週末セレクト「しみじみ、ラーメン」〈２０２０年２月号〉 [雑誌] おとなの週末 セレクト おとなの週末編集部