新茶

みなさま、お久しぶりでございます(*'ω'*)


いつの間にか時代は令和。


お元気でいらっしゃいましたか?


ノイバラはぼつぼつと日常を送っています。


無理しても仕方ないので、
相変わらず「参加を目指す」レベルですが、
それでも先日は徳島まで２泊３日、
全国大会の下見に行ってきたので、
昨年よりも回復していると思います。


ダメならダメなりのペースがあるものです。


１日に２つ以上の予定を入れない。
外出はものすごく無理しても３連荘まで。
１日がんばったら１日休む。


これならば寝込まず、うつ状態にならずに
過ごすことができます。


今月は４つの歌会があり、それぞれの準備を
少しずつやっています。

　
10連休後半はお庭の草むしりをしました。


裏庭にお茶の木が４本あったのを忘れていました。
八十八夜には少し遅れましたが、新茶を摘みました。
130グラムの収穫でした。


お祖母ちゃんがやっていたのを思い出し・・まず蒸します。


フライパンで炒って、揉みます。
ああ、いい匂い。


さらに気長に炒ると、何やらそれらしいものができました。
ネットで検索してみると、
どうやら茎はとらないといけなかったらしいですが、
一緒にしてしまいました。

　
それでも、淹れると香り高い新茶です。大成功。
数日楽しむことができますね。


徳島土産の「笹がすみ」でお夕食。
鰹のたたき、モッツァレラチーズとトマト、
寒天サラダ、ワサビの花。
連休中は遠出はせずに、近くの公園でお弁当食べたり、
こんなふうにお酒を楽しんだり。


これはね、酒の肴の豆腐の奈良漬。
奈良漬の酒粕をすてるのがもったいなくて
とっておいたのに、一日お豆腐をつけておいたら、
乙な一品になりました。

こんな感じで毎日暮らしております。
この美しい５月を皆さまもどうぞお元気にお過ごしくださいね。