山梨へハイク…♪

　都会は、ダルダルに暑いから、1000mでも山に登れば涼しいかな…
　都留つる市の峠からは、夏の富士山が見えました。
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　山には、木の上にこんな花が…
　別の画像は、画像にマウスを乗せてね！
　だれか、この木のなまえを教えてね。
[7/30]追補
　この木は、、「合歓の木」ネムノキ　だとわかりました。
　シロちさん、教えてくれてありがとう…



　お昼は、地元で買った”お焼き”　
　高菜漬がいっぱい入っていて、おいしい…　　
　皮の部分が、けっこうしっかりしているので、腹持ち十分。
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　山を降りました。
田んぼの稲は30cmに成長。
山の向こう側は、甲府盆地です。 ※　画像をクリックすると、大きくなります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　同じ場所　

　今年の６月はじめのようす。
田んぼの水面に映る夕焼けが、とってもきれい…　
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　桂川は、アユ解禁。　　夏の風物詩です。
　太公望もねらっていますが、鳥たちだって負けじとハンティング。
　だれか、この鳥のなまえを教えてね。


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　山梨を後に、神奈川県側の県道に入ると、
道路にせり出したユリがいっぱい。　
　ボリュームたっぷりです。
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　（過去画像）

　日帰り旅の終わりは、”温泉”。
　県境山梨側の 秋山温泉。源泉かけ流しで、温泉 + プール付。
　この日は、感謝デーとかで400円。　うれしぃ～　




　先週干したウメは、梅酢に戻してさらに着色。
　この日２回目の土用干し、暑かったので、表面に塩を噴き出しています。
　7/15、第1回目の干したようすは、画像にマウスを乗せてね！
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　（未公開画像）

　　真夏の散歩は、朝か夕方。　
　木陰で、寝ム寝ム…　　起き抜けの顔です。
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　（未公開画像）

　　リードなしの犬に１回咬まれて以降、
　　　　　　　　　　　警戒するようになったのです。
　生前のブログには、こうしたお顔はあまり出さなかったんだけど、
　　これもののちゃんの姿だから、ＵＰすることに…
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　（未公開画像）

　ウメノキは大好きな遊び場　
　子どもたちを万一でも引っかいちゃ大変…と思って爪切りしたけど
　同時に木には登りにくくなって、飼い主として悩むところ…
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　（未公開画像）

　　夕飯待ちのようす。　　　静かにいぃ子しています。
　つい、多めにあげちゃいそう…。　
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　テレビ東京の番組、Youtube UPは,キャプチャー（＝画像取り込み）方法研究中。
　もうちょっとお待ちを。


　　夏野菜、いっぱいのお弁当　
　農業高校の自然卵があったので、卵とじに…　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！

　　　　　　　　　　　　　夏のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

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夏の青森２

　　　（青森県むつ市田名部）

　ベリーがそろそろ成りだしました。野いちご風味で甘ぁ～い。
　実の高さは2.5cm。だれか、このなまえを教えてね。



　青森では、カボチャはこれから。
　ハチが盛んに飛び回って、受粉していきます。



　これは、神奈川からタネを持ち込んだコリンキー。食べごろです。
　生でも食べられる、サラダカボチャです。
　切り口をカボチャと比べるのは、画像にマウスを乗せてね！



　ジャガイモの花。　メークイン。
　野菜の花は、よく見るとけっこうきれい…



　こちらは、紫のジャガイモの花。
　実の色と、花の色は、互いに違っているのがおもしろいですね。
　ゆでたものは、画像にマウスを乗せてね！



　そのジャガイモの葉に食い付いて、養分を吸う虫がこれ。
畑の端のほうから、見る見る葉が枯れていきます。
　大きさは６～７mm。だれかこの害虫のなまえを教えてね。
「7/28」追補
　この虫は、ニジュウヤホシテントウ だそうです。
　　海月さん、教えてくれて、ありがとう。


　獲れたての小芋を素揚げし、甘みそで絡めたみそかんぷら。
鹿児島の料理です。　皮をむく手間がいらないので便利。



　ホタテの産地なので、ベロみたいな卵巣・精巣が格安。
　100g100円くらい。　早速、新タマネギと卵とじに。



　この猫は、３年前におばあさんが亡くなったので、
隣の方が引き継いで飼っている猫。
　けっこう、器量良しです。　


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　こっちが親猫。
　各戸を回わって、いろんなご飯を食べています。
　真冬でも、雪をかき分け走り回っています。



　（未公開画像）

　真夏の散歩は、早朝か夕方。　
　陽が沈んだ直後は、ほの暗くてお目々まん丸…　
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　（未公開画像）

　この公園は、手入れが良くて、草地はいつも五分刈り…　
　手すりでお座りを覚える前です。　
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　（未公開画像）

　シロツメクサの中で、まったりです。
安心しきっていぃお顔…　
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　（未公開画像）

　こんな格好でくつろいでいるものだから、
たちまちギャラリーに見つかって、モフモフされちゃいます。　
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　　おうちでは、もっとリラックス。　
　もうすぐ、寝そう…　
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　（未公開画像）

　寝息が聞こえてきそうです。
　思わず、モフモフおなかに触りたくなる衝動が…　
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　ニンジンはしたゆでした後、インゲンとともに出しで煮ます。
　冷めてから冷蔵庫で味を含ませます。
　葉トウガラシは、したゆでしてから醤油と酒だけで煮詰めて佃煮に。
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！

　　教えてね…
　先日のテレビ東京の”マイベストののちゃん番組”を
　　　　　　　　　　　　録画していただいたのですが、
　４Ｇﾊﾞｲﾄ２時間もあるので、ののちゃん部分を取り出す予定です。
　だれか、ＰＣのモニターをキャプチャー（＝AVIファイルなどに取り込む）無料ソフトで、お勧めがあれば教えてください。
　ただし、海外ソフトで部分的に日本語になったのは,安全上除きます。

　　　　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

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夏の青森１

気動車は、(野辺地駅)　　 浜辺は、（横浜町　吹越ふっこし）
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ちょうど台風の合い間をぬって、青森に…
１日、たった９本しかない大湊線でトコトコ…



　今回は、いきなり食べ物の紹介…。
　むつ湾のワタリガニが豊漁…　　１尾100円。
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　新ジャガとスルメイカの煮もの。
ニンジンもジャガイモも、下ゆでしてあるので、
　　　　柔らかで、イカのダシが浸み込んでいます。
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　タネを抜いた八助梅（＝アンズ）の実と、
　朝獲れの塩もみキュウリがベストマッチ。
　東北の種苗メーカー売り出した”マンズナルいんげん”
　何でも、”たくさん成る”という意味なんだって。
　他に、”ナルナルいんげん”もあって…　実が成る成るらしい…　
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　ブリの幼魚ワラサ。津軽海峡の定置網に入ったもの。
　獲れたては、身が透き通っています。
　左下の薬味は、シソ。　右下のは、ミョウガの茎
　ミョウガの実が成るのはまだ早いので、代わりに茎を利用します。
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　八助梅はちすけうめとは、アンズの地元種です。
　長野が産地の”平和”種より２割ほど大きく、甘みも強めです。
　青森では、これを梅干しにするので、”八助梅”と呼んでいます。
　ウメの実は、種がくっついて取れませんが、
　　　　　　　　アンズは、実と種がポコッと取れるのが特徴です。　
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　プラムも、食べごろ…
　木箱はモモ用共通箱。８～１２kg も入っていてこの値段。
　木箱ごと買って、どこの店に返してもよいシステム。
　10月過ぎまで、ブドウ、モモ、リンゴとフルーツが続きます。
　もちろん、通常の皿盛りもあります。
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　（過去画像）
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　日陰を見つけては歩く歩く…　
ひんやりした土の感触が、アスファルトよりいぃみたい…　


　（未公開画像）

　歩くときは、野性の知恵がちょっと残っていて、
　大きな木から木まで歩いて、
　　　　　そこで次の木までを安全確認しながら歩いていました。
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　（未公開画像）
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　何だか、公園の散歩は楽しそう…　
　眼が、生き生きしています。　
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　（未公開画像）

　ウメの木に登って、周りをチェック。
　登りやすくて、休める木の俣があるので、ウメノキ大好き…　
　どんなところにいるかは、画像にマウスを乗せてね！
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　（未公開画像）

　　ワンコを見つけて、眼がロックオン。
　伏せていますが、けっこう目立っています。
　毛がホワホワで、何とも気持ち良さそう…　
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　初めて、葉とうがらしの佃煮を作りました。
　唐辛子の葉をむしってゆでるのですが、未熟の実も紛れ込むので、
　醤油とミリンで煮込むと、結構辛くなります。
　カツオの煮付けも、トウガラシでピリ辛です。
　イカジャガは、おいしいんだけれど傷みやすいので、
　　　　　　　　　　夏のお弁当にはしないほうが無難。　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！

　近日、テレビ東京の、ののちゃん登場番組をUPします。

　　　　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

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ムクゲがきれい

　ののちゃんの通っていた公園に、ムクゲが咲き出しました。
　夏中咲いてくれる優等生です。
　別のは、画像にマウスを乗せてね！



　１cmくらいの可憐な花がいっぱい付いています。
昨年も聞いたけど、名前を忘れてしまった…



　ちょっと、よい香りがします。
八チも盛んに蜜を集めています。
　だれか、この花のなまえを教えてね。
この花は"アベリア"でした。
Maricottoさん、影丸さん、教えてくれてありがとう。



　危険な雑草”ワルナスビ”。
トゲだらけだけど、成った実も毒なのです。
地下茎でぐんぐん増えます。　



　公園の子どもたちが転ぶと危ないので、
見つけ次第取ることにしています。



　（過去画像）

　ののちゃんがこの茂みに入ると、飼い主はどうしようもありません。
　非常に危ないので、公園職員によって、刈り取られました。


　（未公開画像）

　シロツメクサの中で、気持ち良さそう…　
　青空に、ホウノキが揺れています。
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　（未公開画像）

　公園途中のガードレール。
　これに乗ってクルマウオッチングです。
　見出すと、なかなか降りてきてくれません…
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　（未公開画像）

　珍しいアングルからの写真が出てきました。
　誰が教えたわけでもないのに、うまく座るものです…　
　やっぱり、中にコビトさんが入っているのかな…　
※　画像をクリックすると、大きくなります。


　（未公開画像）

　手前のアジはののちゃん用。
　奥の豆アジは、塩辛にします。
　神奈川県内の市場では、”ジンタ”と呼んでいますが、
　”仁丹”みたいに小さいからだそうです。
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　　海月さんの梅干つくりを見ていて、激しく作りたくなりました。
　土用干しで、中はジューシーに仕上がっています。
　あと２回梅酢に漬けて、もっと赤くします。


　未公開動画　　ちょっと、笑えます…　尺１分49秒

　「早足で猫と散歩」　　公園内も帰り道も元気いっぱい…。　
　の大きな画面で見よう…
　どのシーンが好きか、教えてねっ



　大好きな稲荷ずし。
　　　　中に、シイタケとニンジン、きくらげが入っています。
　サバのミートソースは、アンチョビとタマネギ、
　　　　　　　サバを炒め、大量のトマトで煮込んだもの。
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！

　　　　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

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タイサンボクが咲いた…

　関東ではクチナシの季節ですが、
　色と香りが同じ、”タイサンボク”も咲き出しました。
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　花の直径は、30cmもあってビックリです。


　（過去画像）
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　葉っぱのひとつひとつも結構大きいね…
タイサンボクの過去記事は、①　　「ｺﾁﾗ」、 　②　「ｺﾁﾗ」



　横浜港開港150周年記念に作られた品種”はまみらい”。
花は、この季節と10月の２回咲きます。
病害虫に強くて、大輪です。
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　（過去画像）

　ちなみに、ののちゃんと比べてもこんなに大きい…。
公園の職員も、しょっちゅう手入れをしていました。


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　ところが、ここ３年連続して花が折られちゃうのです。
　うっぷんばらしは、抵抗できない相手を見つけ出してやるもの…
　　　　　　　いつも、花とか動物とか子どもが犠牲になるばかり…
　イジメや猫の虐待事件が相次いでいるけど、
　　　　　　　　　　　　エスカレートしていくのはかなり明白。
　公園側は、少しだからとあきらめないで警察に被害届を出してほしい。



　（未公開画像）

　梅の木に登ってかわいぃ～　
　「もっと登っちゃおう…」というときの眼です。
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　（未公開画像）

　公園の常連さんにダッコされてます。
　だれがダッコしても、ちゃんといぃ子しています。　


　（未公開画像）

　ベンチで立ッチ。　お得意ポーズです。
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　（未公開画像）

　ときどき、気持ちがいぃと、「ンンっ～」ってやります。
何とも、気持ち良さそう…　
※　画像をクリックすると、大きくなります。


　未公開動画　　ちょっと、笑えます…　尺１分49秒

　「早足で猫と散歩」　　公園内も帰り道も元気いっぱい…。　
　の大きな画面で見よう…
　どのシーンが好きか、教えてねっ



　サバは、刻みタマネギを炒め、生シイタケとトマトで煮込んだもの。ミートソース代わりになります。
　ズッキーニとサメは、炒めた後に、梅ジュースと塩と片栗粉でまとめました。
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！

　どなたか、７月１０日のテレビ東京の録画ファイルをいただけませんか　

　　　　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


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