ヘチマのスイーツ

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　今回は、野菜を使った変わり種スイーツです。
　ヒヤッとするのど越しは、新食感
　鹿児島県では、夏の定番オヤツです。　鹿児島市HP ｺﾁﾗ



　あまり大きくならないうちに収穫したヘチマを使用。
　成り過ぎると、スジっぽくなります。


gifｱﾆﾒ
　皮をピーラーで剥きます。
きれいな緑色部分は残しましょう…　　



　おおざっぱに、5mm角のせん切りに…
　


　ここで、片栗粉をまぶします。
１～２分待つと、白い片栗粉が水分を吸って半透明になります。



　多目の湯を沸かし、ヘチマを入れます。



　煮立ったら、すぐザルに揚げ、湯を切ります。
冷水にとって冷やします。
　多目に作って、冷蔵庫にストックしましょう…　



　タピオカみたいに、外側を透明なプルプルが覆います。
　器に盛って、黒蜜をかけ、きな粉を振れば完成…　



　ちなみに、めんつゆをかければ、ツルツルそうめんに…
わさびを付けていただきましょう…　　
　レシピ　鹿児島市HP ｺﾁﾗ



　　「うちのヘチマは、おいちーの！」 ミニちゃん



　　「いっぱい、食べてね…」　ジャーちゃん

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　　夏のののちゃん公園…。
　朝方、日陰でまったり…　


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　公園の花壇は、マリーゴールドとインパチェンスの花盛り…
　夏空が、何ともさわやか…　


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　　夕暮れになると、ののちゃんもシルエットに…
　夕方は、リード無しのワンコがいるので、
　　　　　　　　おうちに帰りましょう…　　



　農業高校の卵と、とろけるチーズで炒り卵に…
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
　野菜コーナーのものばかり…。　何ともヘルシーです。　

　　　　　　　　　　　　　　夏のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


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アスファルトは61℃

「8/27」追補

　灼熱の甲府盆地に行ってから、飼い主ダウン…
パソ子の前で作業していても、気が付いたら寝てたり…
up前のものを消したり…　で、元気がありません。
更新は、もう少し待ってね… m(- -)m

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　用事で山梨県庁へ…
　静岡・山梨の県境の三国峠。　草原に浮かぶ雲が爽やか…　



　　富士五湖のひとつ、精進湖のほとりを通過…
　標高1000ｍの高原は、涼しくていぃ気持ち…　



　御坂山地を越して、いよいよ甲府盆地に降りて行きます。
前方に見えるのは、リニア実験線。
開通しても、カバーで景色が見られませんね…　



　これは、「赤外線放射温度計」。
　接触させなくても、測りたい方に向けて
　　　　ボタンを押すと、温度が測れます。
　甲府市内のアスファルトは、午前中なのに59℃　
　

　※　（昨年画像）

　本来なら、県庁の猫さんと遊ぶ予定だったのですが…
　他のシーンは、画像にマウスを乗せてね！
　当然、こんな日は、どこかに雲隠れ…　
　放射温度計は、ワンコや猫の散歩には必需品ですね。



　ついに、61.5℃　
　何か、耳が聞こえずジリジリ乾いた音のない世界に入った感じ…
　ペットボトルの水飲んだら、耳の鼓膜が動き、聞こえが戻りました。
　熱中症の症状なのでしょうか…　
「お散歩大好き猫ブログ8/12」にも温度計の記事があるよ。
　放射温度計、ののちゃんの体験記は…　　ｺﾁﾗ


　　甲府は、盆地なので、温泉があちこちで自噴しています。
　駅に割合近い草津温泉は、46℃の湯がドバドバ出て、かけ流し…　



　銭湯風の温泉ですが、ミニ露天風呂もあって400円。
この日は、井戸水の水風呂で身体を十分冷やしてから外に…

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　ののちゃん公園の花は、今が盛り…
　何をしているのでしょう…　


　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　ちびっこの自転車かごに、乗せられちゃいました。
　結構サービス満点です…　


　※　（未公開画像）
gifｱﾆﾒ
　　おうちに帰って、　　夕飯待ち…
　Ⅰ匹で、生存競争が無いので、おっとりしています。


　※　（未公開画像）
gifｱﾆﾒ
　　　　　おじぎ猫のたいたいさんから、
　　　　ステキなダヤンのお弁当保冷袋をいただきました。
　お弁当の献立作りが楽しくなります。　
　プレゼント、ありがとう…　　



　山梨の地野菜「フクミミ」は、塩焼きがおいしい…
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
　モロッコインゲンの天ぷらが、けっこうハマります。

　　　　　　　　　　　　　　夏のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


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避暑ハイキング

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　 暑いときは、高原に行くに限ります。
　1000ｍくらいで、30℃を切るのです。
　今回も、手軽に神奈川県と山梨県の県境あたりをブラブラ…　



　低いところでは、とっくに終わっているネムノキも
　高原だと、まだ咲き残っています。



　久保吊り橋…、　利用は9人まで　
　これくらいの幅だと、ちょっと揺れます



　中央部分から、下を見るとこんな感じ…
　もっと、真下を映したかったんだけど…　これが限界　



　今はちょうど、ユリの花の季節。
　道端に、たくさん咲いています。



　これは、コンニャク。
根っこには、カボチャの形をしたコンニャク芋が育っています。



　旧秋山村のガソリンスタンド。
野菜も売っていて、メニューの札が並びます。



　地元の伝統野菜を研究していて、
珍しい野菜もけっこうあるのです。
　どんな野菜があるかは、画像にマウスを乗せてね！



　　夕方になって、「少ししなびて来たから…」と、
ニラ２把と大根をオマケしてくれました。
　さすが、オマケのほうが多くなってしまったので、
　　　　　　　　　　　　　　100円多めに渡しました。
　まだまだ、人情が残っている村なのです…　



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　夏の公園散歩。　早朝か夕方。日中はNG　　
緑がいっぱいで癒されます。


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　　おうちで、生のマタタビの実をいただきます。
　キウイの赤ちゃんのような実と味…、
　　　１分嗅いだだけでラリっちゃいます　
　

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　アナゴを食べた後の、ちょっと満足気なお顔。
高級なものをおなかいっぱい食べたときの充実顔です　



　最近、手作りがんもに凝っています。
　麺つゆで煮て、十分煮含ませたもの。手作りっておいしいのです…　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！

　　　　　　　　　　　　　夏のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

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クルーズ船と猫

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　　横浜の大さん橋。　いつも客船がいっぱい…
　客船入港スケジュールを見ると、
　　　　　　　　　　さん橋が空くときがないくらい…　



　「一生に一度は乗ってみたい…」
　別の角度は、画像にマウスを乗せてね！
　そんな夢を抱かせるクルーズ船。
　　　「お金持ち」のシンボルでもあるのです。



　でも、それは、お見合い写真と同じ「表の話」
　華やかなショーや食事、サービスを支えるのは、
　東南アジアや第３世界の従業員なのです。
　


　クルーズ船の利用客は、ほぼ白人…
船員の大半は、（当然窓が無い）喫水線より下の部屋で、寝泊まりしています。
　　　タイやベトナム、南米やアフリカの人々です。
　


　この飛鳥Ⅱだって、メインの従業員は、タイ人。
　乗客は、白人になった気分の日本人なのです。



　実は、今回は、
　クルーズ船のブラック労働の話じゃなくって、
　話題は、ネズミ…　



　船は係留ロープで岸壁につながれています。
港によっては、これを伝ってネズミが入ります。　



　これを防ぐために、「ネズミ返し」を付けるのです。
　他のは、画像にマウスを乗せてね！


2
　ところが、飛鳥Ⅱのはこれ。
　ロープを伝って登ってきたネズミも、ビックリ　



　ちょっと、遊びごころがあっていいですね…　
　別角度のは、画像にマウスを乗せてね！
　実際、ネズミを登らせて、反応を見たくなります。　



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　この季節。樹木の上は風が通って涼しそう…
　ニンゲンの子どもと、やることがいっしょ…　


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　公園は、マリーゴールドの花盛り…
　ちょっとでも、高いところがあると登っちゃいます…


　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　　おうちに帰ると、大きなカツオが…
　お刺身にしてくれるのを待っています。　




　　　　※　画像をクリックすると、大きくなります。
　　　　　　８月のカレンダー　　ハガキのタテヨコ比になっています
　花壇の花も、今が盛り…　



　料理とは言えない、夏野菜の詰め合わせ…
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
　痛まないよう、ごはんには梅酢がかけてあります。

　　　　　　　　　　　　　　夏のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

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