猫のののちゃんち

横浜の癒し系猫ののちゃんや、いろんな動物いっぱい…♪

青森のサル被害

2017-10-29 | 
hospital ちょっと ケガで 更新が knife 遅れました。 pc

gifアニメ
up1 今回は、青森県の猿による、農作物の被害の話です。
 サルは、クルミをかじるくらい歯が強く。
畑の野菜は、味見に すべて ひと口かじります。
 かじられたものは、全部キズものに…  売り物になりません。 zzz


gifアニメ
up2  トウモロコシも  ナスもキュウリも…
 食べられない小さい実まで、すべてもぎ取ってしまいます。 


gifアニメ
up3 camera 住民が、やっと撮影した写真。
 畑を、20~30匹の集団が襲います。
  なすすべもなくやられるのを見ているだけ… 
   半年間、丹精した収穫前の作物が、見る見る丸ハダカに ase2



up4 元々、(赤い部分の) 人里離れた所にいたのですが、
 山間部の送電線建設工事などで人里に下りるようになり
 そのうち、畑のほうが楽にエサを採れることを覚え
                 大繁殖してしまいました。 bomb2 


gifアニメ
up5 本土最北端下北半島の野生ザルは、国の天然記念物。
 傷つけると、文化財保護法違反になるので、住民は手出しが…
 文化庁の補助金で、高電圧で侵入を防ぐ柵はあるのですが…
 ごらんのとおり、支柱をつかんで登ってしまうのです。 yellow22



up6 サルが嫌うミョウガ(右下)以外、全滅です。
 過疎地の高齢者集落は、農協に出荷するほどの生産量はなく
 子どもや親せきに送ったり、道の駅で売るのが中心です。 
snow 雪と戦い僻地に住みながらも、そうした営みを続けることで、
baby girl 子どもたちは、盆暮れには帰って来るし、
                 地域はつながっているのです。
    kabu 野菜づくりは、住民の”生きがい”なのです。kirakira2



up7 ひとつ残らず、実を食べられてしまったダイズ… ase2
「来年作っても、また猿で全滅だろう…」「肥料を買う現金がない」
 住民は、食害が2~3年も続くとやる気を失い、息子のいる都市に出ていきます。
 サルは、急激な過疎化の原因になっているのです。 symbol5

 (佐井村佐井)      ※  2016年10月の画像
gifアニメ
up8 現在、被害の損失を補償してくれる制度はありません。
被害の何割かでも補填してくれれば、翌年の作付けができるのですが…
 唯一そうした制度があるのは、大阪府箕面市です。
それをモデルに、住民は青森県とむつ市に制度の創設を求めています。



up9    cat4 (私は、野菜嫌いだから助かったゎ…)
 下北では、国-県-市と協議の上、計画数を決め猟銃でサルを殺しています。
 一方、箕面市では、避妊用薬を混ぜたエサを、
 目標のメス猿だけに与え、出生率をうまく管理しているのです。 
住民は、青森県にも”箕面市の対策を研究するよう”求めています。



  (未公開画像)        画像をクリックすると、大きくなります。

up10 プリン岩の上でまったり…
sun 日中、太陽で温まるので、ヌクヌクできます。 card1


  (未公開画像)        画像をクリックすると、大きくなります。

up11 公園の木々は、紅葉のしたく…
 右後ろのハナミズキは、もうすぐ真っ赤に… 


  (未公開画像)        画像をクリックすると、大きくなります。

up12 cat3 公園の帰り道。 遠くに animal6 ワンコを発見
 避難場所のガードレールは反対側だし、どうしようか考えています。


  (未公開画像)        画像をクリックすると、大きくなります。

up13 この季節と言えば、カマス。
 毎年、相模湾で大漁です。 ぜいたくな刺身定食が待っています。



up14 アジが安いので、いろんな料理に…
 おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね!
 ニンジンサラダは、オリーブ油とワインビネガーで。
 洋風・和風・中華と、弁当に味のバラエティーを持たせます。



up15 モロヘイヤやニンジンは、藤沢市のジャーちゃん農園産。
akakabu 野菜買いに行ってんだか、cat 猫モフ目的なんだか… ase

              秋のオススメレシピ            


            You Tubeオススメ動画            

「秋本番、猫と散歩」footmark  公園は、自分のお庭みたい…。up
にほんブログ村 猫ブログへポチッとねっ

かんぴょうにトライ

2017-10-15 | 
※ 今回は、画像をクリックすると、すべて大きくなります。

up1 濃い緑色のが”冬瓜”、   涙型のが”夕顔”です。
 どちらも味は同じ。 栽培傾向は、西は冬瓜、東は夕顔…。
 ちなみに、右にある100円のは食べごろの”ヘチマ”です。
cat 藤沢市にある、無農薬野菜の無人販売コーナー kabu



up2 ジャーちゃんが店番をしています。 heart
 選んでいると、「いらっしゃいませ~」と、出て来ます。niko
cat 猫の右下の冬瓜は、5kgもあって、今年最大のもの。
 


up3 栽培しているここのおじいちゃんが、
「少し成り過ぎたから、どうぞ」と、気前良くくれました。 peace
knife さっそく、干しかんぴょうを作りましょう… symbol7



up4 外皮を厚目に剥いて捨て、実をピラーで4cm幅にシャーっと。
 本当は、2mm厚で剥くそうなのですが、
          調節ができないので、紙みたいに薄く…



up5  天気の良い風のある日。朝1番仕事前に干しました。
 風に揺られて、 ユラユラ~ 



up6-1 bikkuri ところが、夕方帰ったら、何と…
 縮れた細いラーメンのようになっていたのでした… 
 やっぱり手で剥かないと、アノかんぴょうにはならないみたい… 
 でも、味はいいから、まっいっか 

<参考 下野新聞動画ニュース 尺54秒>

up6-2 プロの圧倒的な能率性には勝てない~ ase2 hi
 


  (未公開画像)        画像をクリックすると、大きくなります。

up7 cat4 秋のお散歩は、天が抜けるよう… 
 秋風吹いて、気持ち良さそう… 


  (未公開画像)        画像をクリックすると、大きくなります。

up8 cat2 木登り初心者用のサクラの木。
 そのわけは… down_slow


  (未公開画像)        画像をクリックすると、大きくなります。

up9 この木は、斜めなので簡単に登れちゃうのです。
animal5 ワンコ避難用には、持ってこいです… peace


  (未公開画像)        画像をクリックすると、大きくなります。

up10 高いところは安心なので、お目々もリラックス item4
 でも、だいたい来園者に見つかって、モフられちゃいマス… symbol4


  (未公開画像)        画像をクリックすると、大きくなります。

up11 公園の帰り道は、けっこう駆け足… footmark
 でも、通行人に見つかって、必ず1回以上はモフられちゃう… 


up12 オクラと ナスは、ジャーちゃん農園のもの
 おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね!
 穴子の天ぷらが、ちょっとぜいたく symbol6
 お刺身の残りのカツオは、焼きほぐしてから、
    刻みタマネギとマヨネーズであえて、サラダに… 

※ 画像をクリックすると、大きくなります。

up13 「ねことも12月号」 10月16日発売。 秋水社 440円込

              秋のオススメレシピ            


            You Tubeオススメ動画            

 どのシーンが好きか、教えてね!
にほんブログ村 猫ブログへポチッとねっ

山椒粉を作ろう…

2017-10-04 | 
※ 今回の画像は、画像をクリックすると、すべて大きくなります。

up1 山梨県の低山にハイキング。
 目的は、このサンショウの実。 まさに採りごろ。
 トゲが刺さらないように皮手袋をして、
       気を付けながら、収穫していきます。



up2 持ち帰ったら、すぐに天日に干します。 sun
 サンショウのほのかな良い香りがします。 symbol6



up3 翌日 の、ようす。
 葉は、乾燥すると香りがなくなってしまうので、取り除きます。



up4 1週間後 の、ようす。
 きれいに、干しあがりました。
 赤い皮の中から、まっ黒い粒が顔を出します。



up5 この黒い実と、それを包む殻が、山椒粉の原料になります。
 あとは、時間があるときにでも、
       コーヒーミルで粉砕すれば出来上がり…
fork これを使ったマーボー豆腐は、
  鼻腔をくすぐる良い香りと鮮烈なシビレ感とで、絶品です。kirakira2

exclamation [追補10/22訂正]
 山椒粉になるのは、黒い種を包む殻(=皮包)の部分。
down_slow 下の図を見てください。

up5-2 ピリカラは、皮包の部分。
 黒い実(=タネ)は、食べても全く味がしません。
 食感がせんべいのあられみたいなので、
        七味唐辛子の増量剤になります。



  (未公開画像)          画像をクリックすると、大きくなります。

up6 footmark この季節の公園のお散歩…。
 まっすぐ歩いていても、フッと後ろが気になります。


  (未公開画像)          画像をクリックすると、大きくなります。

up7 「公園は、私のお庭…」ってお顔…。
 バックには、ニセアカシアの大木。 


  (未公開画像)          画像をクリックすると、大きくなります。

up8 松林で、枯葉に埋もれるのがマイブーム。
symbol7 楽しくって、眼が活き活き… 
 枯葉からは、かすかに良い香りがします symbol6 


  (未公開画像)          画像をクリックすると、大きくなります。

up9 home 久しぶりにもらったマタタビの枝。
meromero2 んも~ ラリっちゃってマス ase2



up10 この季節、相模湾で豊漁のカマス。白身魚の天ぷらは上品。
 おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね!
 冬瓜は、弁当の色どりにターメリックで色付けします。
 里芋はから揚げにしたら、みりん+ティンメイジャンで絡めます。
 ゴーヤチャンプルのゴーヤは、藤沢市のジャーちゃん農園産
 卵は、県立農業高校の平飼いのもの。



up11 野菜売り場のジャーちゃん…。
 まくわ瓜のなかまだけど、ほのかに甘くておいしい…  
cat モフモフ付で、何でも100エン… symbol4



up12 「お客さん… 来な~い」って、言ってます wink



up13 ”海月のそらみみ”の海月さんからプレゼントが…
 ステキな絵柄の内側は、蝋引きしてあって、野菜の乾燥を防ぎます。
 他にもいろいろもらって、順次ご紹介…  いつもありがとう…




up14              ※ 画像をクリックすると、大きくなります。
      10月のカレンダー
cat4 お座りも、もう、すっかり手慣れたもの… 
symbol6 ちょっと、ドヤ顔です… 

              秋のオススメレシピ            

にほんブログ村 猫ブログへポチッとねっ