ツバキ満開

　根岸森林公園（横浜市中区）で、コウゾの花が咲き出しました。
　ニワトリの卵くらいの大きさで、まん丸です。
[4/4]追補　訂正　
　この花を「コウゾミツマタ」略して「コウゾ」と紹介しましたが
　これは「ミツマタ」で、「コウゾ」は別の種類でした。
　ともに和紙原料なので、誤解していました。
　Marikotto さん、ご教示ありがとう。



　黄色から、次第に赤く変わっていきます。
”コウゾミツマタ”といって、茎の繊維は和紙原料です。



　高さは、せいぜい胸くらいまでですが、
　同じ幹から赤と黄色の花が咲いています。



　しばらくすると、すべて白くなって花びらが落ちます。
ちなみに、バックは花が咲き終わった梅林です。
梅林の詳細は　　｢ｺﾁﾗ1｣　と　｢ｺﾁﾗ2｣


　


　こちらは、ののちゃんの公園　
１本の木から、２種類の花が咲いています。
　実は、年によっては「赤」一色のこともあって、どうなっているのか…　


gif ｱﾆﾒ
　よく見ると、色の混ざり方がもうひとつあって、
　　　　　　　　　　　　　合計３種類の花が１本の木に…　
　自然の不思議に驚かされます。

　

　（過去画像）

　この木で写した１枚…。
　やっぱり、やさしい女の子顔ですね…　


　（未公開画像）

　この季節、風が香りを運んでくれるジンチョウゲ…
これと、クチナシにキンモクセイ、この３つの香りは大好きです。


　（未公開画像）
gif ｱﾆﾒ
　春の味覚といえば、サヨリ。
淡白な刺身がとても上品…　　天ぷらも絶品。
　ののちゃん…　脂っこい魚より、
　カサゴ、ヒラメ、カマスといった白味魚が好きだったみたい。



　Blue Moon さんからいただいた新潟の酒シリーズ。
　新潟の日本酒の傾向は、淡麗、無色、辛口です。
ブリダイコンやホタルイカのつまみが、よく合います。
どうも、ありがとう…　


　　　　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


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むつ湾

　　＜むつ市大湊＞　　　　● 印 が現在地

　前回は、津軽海峡でしたが、今回はむつ湾をめぐります。
　むつ市のシンボルは、釜臥山。　右裏手は、有名な恐山。
　　　　　　　　４月中旬の除雪が終わると、道路が開通します。
　　　　　　　　　※　画像をクリックすると、大きくなります。
　　＜むつ市川内町＞

　　この日は、前日からうって変わって快晴。
　　　　　　　　気温も7℃に上りました。　
　　＜むつ市脇野沢牛の首岬＞

　下北半島はマサカリ型。その下の先端が旧脇野沢村。
　　　　　　　鯛島といって、これも地元のシンボル。
　　＜むつ市脇野沢九艘泊（くそうどまり）＞

　右の断崖を回り込めば、終点の九艘泊。（くそうどまり）
　　　　　　　　　　　その先に道はありません。
　　＜むつ市脇野沢九艘泊＞

　むつ湾の向うに、津軽半島が見えます。
　少し、曇って来ました。



　漁師の家々には、タラが干されています。
魚の干物作りやホタテ養殖が盛んです。



　元々、４～５kgあったタラが、寒風に吹かれて、１kgに…
　焼いて食べてもおいしいし、よいダシも出ます。



　急に雪が降って来ました。
　あっ、道路わきにカモシカが　
特別天然記念物が目の前に…　



　いつも山の中で単独行動ですが、
冬の間は、食べ物に乏しいので、人里に降りて来ます。



　主に、柔らかい草を食べています。
性格はおとなしく、人に危害を加えることはありません。
10ｍまで近づいても、ぜんぜん平気…　



　地元では、このニホンカモシカを”アオシシ”と呼びます。
2011年出版のこの写真集は、その生態を余すことなく撮影。
断崖絶壁にいるカモシカを、何日も待ってさらに上から撮影。圧巻
※　画像をクリックすると、少し大きくなります。
”アオシシ” 木下哲夫著、168p かもしか工芸刊 2300円税抜 aoshishiy-623@blue.plala.or.jp



　さっきは雪だったのに、突然晴れ間が広がり春の　
陽気。
　途中、サルも出てきて、自然がいっぱいでした　
※　画像をクリックすると、大きくなります。



　（未公開画像）

　やっぱり、寒いときはおうちがいいゎ　
野生は、自由だけど自然との闘いだから、家猫は幸せかも…
　ののちゃんは、お外とおうちと半々の生活だったね…　

　（未公開画像）

　春の公園は、色とりどりの花がいっぱい…　
　この情景を覚えているかな～　


　2013年ＵＰ動画　

　「春の公園・猫と散歩」　
　 　　　　　　　　　　　　花びらのじゅうたんでお姫様気分…　
　の大きな画面で見よう…
　どのシーンが好きか、教えてねっ　

　　　　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


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津軽海峡へ

　（八戸市新八温泉）

　　３月２１日の青森県は大雪。
　八戸より北は、電車が停電でストップ。
　こういうときは、温泉でゆっくり…　

　＜風間浦村易国間（ｲｺｸﾏ）＞

　翌日も、１１時まで鉄道が不通。やっとこさ下北半島に…。
　スパッと晴れて、車で走っていても気持ちいい…　
　津軽海峡…　冬景色～　（もぅ、春かな…）


　津軽海峡の向こうの北海道も、クッキリ…　
　見えているのは、標高600ｍの恵山（えさん）。

　（むつ市関根浜港）　　猫クイズ…

　漁港の堤防からニャーニャー聞こえるので、近づいたら…
　さて、猫は何匹いるでしょう…　

　 答えは、最後にね！



　オス同士…。恋の季節で大けんかです。　
　茶色が負けて、逃げていきました　



　それにしても、見ごとにテトラポットの上に並んでいます。
　　　　　　　下にも2匹いますね～　

　　　　漁船が戻ると魚がもらえるので、待っています。
　(大間町大間）　

　晴れたけど、その前２日間は風雪でフェリーが欠航。
　大間町からむつ市内まで、バスで２時間。
　　そこから青森市までは、さらに鉄道で２時間かかるので、
地元の人は、病院も買い物も…
　１時間４０分で着いてしまうフェリーに乗って、

　　　　対岸の函館の街へ行くのです。



　ホタテの稚貝が格安。
　さっと、酒蒸しにしていただきます。　　



　（未公開画像）

　　ののちゃん…公園の散歩で、
「あれ？　どこへ行っちゃったかな…」　って探すと…
　こんな格好で、休んでいるのでした…　


　（未公開画像）

　木の上でまたまた、ご休憩…　
　やっぱり、やさしい表情だし、女の子顔になっています。　　　

　どんなところにいるかは、↓

　　これじゃ、すぐダッコされちゃいますね…　

 

 

　　　　 答えは、このとおり。

みんな、西からの冷たい風（ヤマセ）から身を守っています。

　　　　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


　

富士山のシルエット

　この日は、富士山の山頂に、スポッと太陽が沈む日。
ちょっと、雲がじゃましています。
　快晴だと、丸い真っ赤な太陽が富士のてっぺんに乗るのですが…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（横浜市港南区上大岡1丁目から）
※　画像をクリックすると、大きくなります。



　そんなシーンを撮ろうと、
　　　　　　　夕方、地元の方々が高台に集まりだしました。



　太陽が富士山の裏側に隠れた瞬間…
　あたりは、紅（くれない）色に染まります。
　時が作り出す、うたかたの芸術です。　　　　　　　　　（同上から）
※　画像をクリックすると、大きくなります。



　（未公開画像）

　冬の遅い昼下がり…。
　それとなく、ワンコから離れる方向に歩いています。


　（未公開画像）

　結構早足で、真剣です。
　ののちゃんは、残照でちょっとヤマブキ色…


　（未公開画像）

　もぅ、”公園は自分の庭”とばかりに歩き回ります。　
　お目々　キラキラです。


　（未公開画像）

　　広い公園なのに、だいたいおうちの方角がわかっていて
　放っていても、出口に向かいます。


　（未公開画像）

　魚を見せてしまうと、”全部私のもの…”と決め込んじゃって、
　なかなか返してもらえません…　




　サワラを2本買ったので、1本は塩と日本酒に…
　もう1本は、味噌に漬け込みました。
　朝、グリルで焼く際に、カボチャの薄切りも焼きます。
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！

　過去動画　　　　　　　　　　尺１分09秒

　「春の散歩」　　
ｸﾘｯｸ 　　の大きな画面で見よう…
　どのシーンが好きか、教えてねっ


　　　　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


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カリフラワーのペペロンチーノ

　前回は、シコイワシのアンチョビの作り方をご紹介しました。
　今回は、それを使った簡単料理です。
　アンチョビのちょっと焦げた香りが食欲をそそります。



　カリフラワーを食べやすい大きさに切り、ゆでます。
　芯が残る程度で大丈夫。　茎の部分も５mm厚に切ってゆでましょう。



　　火を点ける前に…
オリーブオイル、刻みニンニク、
　　　　　　　　　　刻みアンチョビ、少量の鷹のつめを入れます。



　　超とろ火で1分暖め、香りや辛味成分を油に移します。
　油がフツフツ言い出したら、中火にします。

　

　茹で上げたカリフラワーを入れ、
　フライパンの上で転がし、香りの付いた油を含ませます。



　コショウをかけ、塩味が足りなければ足します。
　元々、アンチョビが塩辛いので、塩分調整は慎重に…。
　　全体に香味油がなじんだら完成です。



　完成～　ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにも最適。
ブロッコリー、ホウレンソウなどいろいろ応用が利きそうです。


　　　　　　　 　　　 　　　　４人前　
カリフラワー　………………………………………　１つ分（200ｇ）
ニンニク　………………………………………………　小１片
アンチョビ（ペースト）　………………………………　小さじ1/3
コショウ　………………………………………………　適宜
あれば、鷹の爪を半分（タネを取ったもの）…………　適宜


　　　　　　　　　　　　　　冬のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


　


　近所の公園…。紅白の梅がそろって咲きました。
　以前、この木は、ののちゃんのお花見特等席でした。
　画像にマウスを乗せてね！



　今年も満開…見事です。　
　風が吹くと、フッと良い香りがします。

　（未公開画像）

　春先の散歩…　バックに梅が咲いています。
　何にでも興味津々…。　公園の中を歩き回ります。

　（未公開画像）

　性格が穏やかで、表情の柔和です。
やっぱり、女の子顔ですね…　 （そりゃそうだ…）



　特大トビウオの切り身。塩と酒にひと晩漬け。焼きました。
　猫形に野菜は、火を通せば痛むことはありません。
ニンジン、ゴボウのゆでサラダがけっこうヘルシー　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！


　Chapra19 さんの動画…　　　「消費税」　　　　

　この動画を見て、ネコさんにも勉強してもらいましょう…

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