アジサイの季節

　近くの公園のガクアジサイ。
　打ち上げ花火が咲いたみたいです。　


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　雨粒が当たると、生き生きした表情を見せますが、
　梅雨の中休みで、カンカン照りになると、
　　　　　　　　　　　　”花も”ちょっと、クタッとしてしまいます。



　メインのアジサイも満開…。
　まだ、緑色のつぼみもいっぱいあって、これから楽しみ…　


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　　猫の頭より大きいアジサイ…
　手のひらで、ボルンボルン…と、ナデたくなります。　



　しばらくすると、ここは花だらけとなります。
　同じ場所で、かつての未公開のは、画像にマウスを乗せてね！



　（未公開画像）
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　ガクアジサイの下で、休憩…　
　　　「白いところは、本当は花びらじゃない」って言われました。
　だれか、ガクアジサイのつくりを知っていたら教えてね！
正確には、真ん中のポチポチが、花だそうです。
　海月さん、教えてくれてありがとう…
　すると、この白いのは何と言うのだろう…　


　(未公開画像)
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　　雨もやんで、ガクアジサイの下で楽しそう…　
　眼も、動いちゃうよね…　

　（過去画像）

　ののちゃんが、何か言っています。
　フキダシに入れるコメントを書いてね…


　過去動画　　　　尺　1’14”　　　　松林の散歩動画はコチラ　

　「楽しい春の散歩ムービー」　
　　 　梅雨の止み間に、公園散歩…　
ｸﾘｯｸ 　　の大きな画面で見よう…
　どのシーンが好きか、教えてねっ



　ブリが余って（←ﾅｯ、何てことを…）ミンチにしてハンバーグに…
　炒めた刻みタマネギを冷まして、パンの耳も牛乳に浸して…、
　　けっこう、本格的です…　　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！


　　　　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


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久しブリ

　先日は、巨大シイラが格安だったけど、
この日は、ブリが価格破壊っ　
　なっ、何と、4.1kgもあって…　円　



　早速、脂の乗ったカマを塩焼きに…　
　財布と胃袋が大喜び…　



　そして、メインはブリのにぎり…。
　しかも、脂の乗った腹身　
　酒のつまみにする寿司は、ご飯を25ｇ程度に…
　パクパクっと、幸せ…　



　ブリの端っこや血合い肉も結構出るので、
　フードプロセッサでミンチにしてから、ドライカレーに…　　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！



　ひと口大に切って小麦粉をまぶし、照り焼きに　
　お弁当のおかずなので、薄目に切ってタレをたくさん絡ませます。
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！



　（過去画像）

　ののちゃんも、ブリは定食になってたね…　

　（未公開画像）

　切ってすぐの”中落ち”が、んも～待てない　
　これ以上の新鮮さはないもんね～　



　魚を丸ごと買う理由は、魚の心臓や血合い肉をあげるため。
ビタミンやミネラルたっぷりです。　　　（２本足で立ってマス）
※　イナダ(ﾌﾞﾘの幼魚)の心臓は、画像にマウスを乗せてねっ！


　（未公開画像）

　あわてなくていいんだよ～
　おかわり自由の”食べ放題の日”だからね…　
(「食べ放題…」、何と耳に良い響きなのでしょう…♪ )
　ブリは、ワカシ　　イナダ　　ワラサ　　ブリ　と
　成長とともに呼び名が変わる”出世魚”。　詳しくは　　「ｺﾁﾗ」


　過去動画　　　　尺　1’59”

　「こいのぼりの季節」　
　　 　５月に見ていただくのを忘れちゃった…　
ｸﾘｯｸ 　　の大きな画面で見よう…
　どのシーンが好きか、教えてねっ

　　　　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


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ヒペリカムヒドコートが満開

　　梅雨の中休み。公園は花でいっぱい…　
　モモイロヒルザキマツヨイグサが、ワサワサ咲いています。
　なまえ、長いょぉ　　



　これもつくりが凝っていて、見事な造形です。
　　　だれか、この花のなまえを知っていたら教えてね！
　[6/22]追補
　この花は、「オーニソガラム アラビカム(Ornithogalum arabicum) 」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　だということがわかりました。
（和名で）黒星大甘菜（クロボシオオアマナ）とも呼ばれます。
　うぃさま。　教えてくれてありがとう。　



　ヒペリカムヒドコート(Hypericum Hidcote)が咲き出しました。
　キンシバイのなかまです。
　きょうは、なまえが長い…


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　ビタミンカラーで、見ているだけで元気が出そう…　
次々咲くので、けっこう楽しめます。　



　成長が早くて、道路までグングン伸びてきます。
　中はひんやりで、ののちゃんの夏の休憩場所でした。
　そのようすは、画像にマウスを乗せてね！



　（未公開画像）

　ここは、周りに何もないので、
　　　　　　　　夏は風通しが良く、お気に入りの場所　


　（未公開画像）

　黄色い花をバックに、ウメノキで休憩…　
※　画像をクリックすると、大きくなります。


　（未公開画像）

　　木に登るようになったきっかけは、ワンコからの避難。
　ちなみに、ガードレールに乗るのも、同じきっかけ…。
　

　（未公開画像）

　表情、ゆったりです…　
　安心できるし、風も通って気持ちいぃ～　
※　画像をクリックすると、大きくなります。


　（未公開画像）

　こんなかっこうで、クルマが来るのを待っています。
　ちょっと、人間の子どもみたい…　
　クルマウオッチングは　　「ｺﾁﾗ」



　サバのすり身をひき肉に見立て、ハンバーグ種を作ります。
　新キャベツで巻いて、トマトといっしょに煮込みます。
　お弁当用に、冷やしてもけっこうおいしい…　　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！

　　　　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


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ユリノキの花が咲いた

　近所の公園で、ユリノキの花が咲き出しました。
　黄色のきれいな花ですが、ふだんは見ることができません。



　ユリノキは大木。
　花は、必ず上を向くので、
　　人間は、下から見上げるばかりで、
　　　　　中をのぞくことはおろか、近寄ることもできません。



　幸いなことに、公園わきには
　ユリノキに手が届く高架道路があり、
　　花をＵＰで撮影することができました。


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　つぼみは、大き目のウズラの卵大ですが、
　開花すると直径６～７cm。　中心のめしべが受粉すると、
　花びらが落ちた後、実となってグングン成長します。


　（過去画像）

　この実は、鉄のように硬く、風で揺れると…、
　　　　　　　　　　　自分の葉に穴を開けてしまうのです。　


　（過去画像）　

　枯れると、地上に落ちるのですが、
　　　　　　　　実は種の集合体になっていました。



　背の高い樹木は、きれいな花を咲かせても、
地上の人には、見てもらえず、ちょっと寂しそう…。



　（未公開画像）

　この季節、横浜は花でいっぱい…　
　コデマリの前でポーズ…　
　拡大して見てみよう。画像にマウスを乗せてね！

　（未公開画像）

　サツキのまえで、ネムネムです…　
　無防備だから、いろんな人にナデナデされちゃいます。　
　拡大して見てみよう。画像にマウスを乗せてね！

　（未公開画像）

　　暑くなく寒くなく、いぃ季節…
　ベンチのすき間から向うをのぞいたり、景色を眺めたり…　
　拡大して見てみよう。画像にマウスを乗せてね！

　（未公開画像）

　　だいたい、おうちへの帰り口に向かいます。
　”よく覚えているものだなぁ”と感心します。
　こんな良い表情なのに、お蔵入りはもったいよね…　
　拡大して見てみよう。画像にマウスを乗せてね！


　アジの天ぷらをみりん醤油で煮た照り焼きがおいしい…　　
　ほかがみんな醤油味なので、ニンジンのキンピラは、ナンプラーで味付け。
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！

　　　　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


過去のおすわり画像は、ココをクリックするとたどれます。
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シイラでおなかいっぱい…

　　ののちゃんと生きてきた１２年＋αの中で、
　　　　　　最大のコストパフォーマンスが、これ　　
　刺身用のが、この目方で、-(税込)　　
　いつも持ち歩いているバネばかりは、５kgまでしか計れず、
　役に立ちません。　　　　　　　画像にマウスを乗せてね！　



　早速、にぎりに…。　今回は、小田原の定置網で獲れたもの
このところ、相模湾ではシイラが豊漁です。
　鮮度が良いと、身体は黄色味を帯びます。（を見てね）



　ハワイでは、シイラのことを、「マヒマヒ」と呼びます。
　ハワイ料理をマネた”焼きマヒマヒのサンドイッチ”です。
　味はいいけど、見た目はちょっと…ペケ…　



　これは、オススメ。　シイラとネギとのポン酢あえ。
　生でも、酢が入ることで傷みにくくなります。
　食欲がないときでも、サッパリしているから、
　　　　　　　　　　　　タンパク質いっぱい摂れそう　



　もちろん、食べきれないので、１kgはヅケに。
ひと晩たったら、みりん醤油が浸みてコクが出ます。
　　　　　　　　　　　　　　　すし飯+ヅケ丼が



　おろし煮です。
　ひと口大に切ったシイラをフライにし、
　　おろし大根とめんつゆで煮付けました。七味を振り掛けます。



　これは定番の南蛮漬け。
この季節、酢の物にすれば冷蔵庫で１ヶ月は保存可能　
毎日、お弁当に入ります。　
　１３年間で最大の買い物は、いろんな料理になって胃袋に…
　シイラは、応用範囲が広いので、飽きが来ません。　

　

　（過去画像）

　ののちゃんも、しょっちゅう食べていたシイラ。
安いので、煮てから冷凍し、台風のときの備蓄ご飯になっていました。
でも、シイラって大きいでしょう…　　みんなも、食べてね　

　（未公開画像）

　公園帰り…。落ちそうなところに乗っちゃって、
　後で困っています。　　　　舌が…　　


　（未公開画像）

　この公園は、サツキやツツジがいっぱい…
　どこをお散歩しても、絵になります。　
※　画像をクリックすると、大きくなります。


　（未公開画像）

　ときおり、こんな格好で、お布団に…
　もー、ベタベタしちゃおーねっ　
※　画像をクリックすると、大きくなります。


　知り合いが山菜を送ってきてくれました。
　今回は、精進料理弁当…。　でもけっこうバラエティが出ていぃ感じ…　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！

　　　　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　


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