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昨年クリスマス時期に、
神奈川県の中央部にある海老名市の農家から
たくさんのオニユズをいただきました。
自家用なので、農薬類は一切使っていません。


オニユズ(=シシユズ)は、赤ちゃんの頭ほどの大きさで、
1コで2ℓのジャムができます。
gifアニメ

月1回オニユズの熟し具合を見に行きますが、
全体が熟してくると、そこのご主人が電話してくれます。
神奈川県の農村部の風習ですが、
形の良いものは、
魔除けとしてお正月飾りにします。


皮に全く苦みがないことと、ペクチンがいっぱいなので
あっと言う間にジャムが完成します。
ただ、風味が薄いのでユズを足し、酸味は夏みかんの果汁で補います。


完成~ 3びんは、今年の出来具合報告がてら、
農家に持参します。
袋入りの見本が、まだ若干ありますので、
食べてみたい方には贈呈します。
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この、農家の玄関からは
富士山がとってもきれい…



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ののちゃん公園で、日光浴 
ポッカポカなので、来園者みんなにモフられます
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夕方、公園からの帰り道。
保育園の植え込み 
あちこち興味があって、なかなかおうちにたどり着けません。
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夕飯待ちのようす。
すし飯を冷ますため、冬でも扇風機が出ています。
扇風機に付いている竹筒は爪研ぎ。
使っているようすは、マウスを乗せてね!
輪っか状に切れ目が入れてあります。
過去動画 尺2分42秒


「 真冬の公園・猫と散歩 」 
寒さなんか、ヘッチャラ…。落葉の中を散歩
の大きな画面で見よう… どのシーンが好きか教えてね。



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猫が壊しちゃった方、ケースもあります。



今年は豊漁のマダラ。なのでその卵「真子」も格安に…
おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね!
冬の味覚、横須賀のワカメがシャキシャキ。
冬のオススメレシピ


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神奈川県の中央部にある海老名市の農家から

自家用なので、農薬類は一切使っていません。



1コで2ℓのジャムができます。




全体が熟してくると、そこのご主人が電話してくれます。
神奈川県の農村部の風習ですが、
形の良いものは、




あっと言う間にジャムが完成します。
ただ、風味が薄いのでユズを足し、酸味は夏みかんの果汁で補います。



農家に持参します。
袋入りの見本が、まだ若干ありますので、

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富士山がとってもきれい…




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ポッカポカなので、来園者みんなにモフられます

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あちこち興味があって、なかなかおうちにたどり着けません。

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すし飯を冷ますため、冬でも扇風機が出ています。
扇風機に付いている竹筒は爪研ぎ。
使っているようすは、マウスを乗せてね!
輪っか状に切れ目が入れてあります。
過去動画 尺2分42秒




寒さなんか、ヘッチャラ…。落葉の中を散歩






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