猫の行水

　　８月も終わろうとしているのに、最後まで　暑い　
　前回は、ぬるいおふろだったけど、今日は行水
　（黄色い巻いてあるものは、後で解説。　いったん脱ぐからねー）



　　ののちゃんは、毎日魚の皮も食べているので…、
毛がしなやかで、撥水性（はっすいせい）がいいのです。
　ちょっと、ていねいに（無添加）せっけんでゴシゴシ。
　


　５月に突然「お風呂大好き猫」に変身したののちゃん。
洗っている間も、ホントにイィ子しています。　


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　さぁ、バケツの行水をどうぞ…　
　水は、初めてなので、嫌がるかと思ったら…
　このとおり、気持ち良さそう…　
　もぅ、お目々　キラキラです。　　



　先月、防水で気に入っていたんだけど、急に壊れたPentaW60くん…
今度は、耐水・耐衝撃のW90に…　　　水中撮影にチャレンジ　
　


　浮き輪のつもりだったんだけど…、　水少なくて、足着いちゃってマス。
　でも、まんざらでもないお顔…。

　

　（水中写真）　これは、胴体の後ろ半分。
浮き輪の空気が、下半分ではつぶれています。　



　（水中写真）　今度は、前から見たところ…
　「水中でも写る…」　ただそれだけの（つまんない）写真です。　



　（水中写真）　ちょっと、上向きで水面方向を撮って見ましょう。
　なっ、何？　猫の開き…　
　水中写真の解説は、画像にマウスを乗せてねっ！
　そぅ。お風呂は、上から見ると、湯船の中が見えるけど…
　水中から水面を見ると、こうやって、鏡のように写るんです。
　本来なら、（茶色の線のように…）　（猫のアゴが）見えるはず…。



　　「『防水』は、水中撮影より…、
　　　　　　　　　　料理で水にボチャッと落としたときに有効かも…」
　でも、ののちゃん、浮き輪がなくても泳げそう…　　

8月28日 朝 →イナダ素焼。　夕 →カジキ水煮
8月29日 朝 →カジキ水煮。　夕 →カジキ水煮

　6月に作った、ヤマモモジュース[コチラ]
　　カキ氷に大活躍です。　
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真夏の散歩は、夕方に

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　　今年の残暑はキビシィ～。　散歩は、朝か夕方…。
　さっそく、公園の手前でガードレール猫になりました。　
　どうも、夏の間は、車が少ないみたい…。　ののちゃん、がっかり…



　公園に到着すると、すぐ、くさ原でまったり…　
　横浜は、朝夕海から風が吹くので、この時間は、いぃ気持ち…　　



　ウオーキングや、ストレッチやる人…　夕方はいっぱい…。
　私も、歩かなくっちゃ…　　



　でもね、結局モフられちゃうのです。
何だか、新しいファンを増やしちゃったみたい…。



　お散歩でよく会う、柴犬♀のチャチャです。
　決してほえないし、ナデナデ自由なので、癒し犬になっています。
　ののちゃんは、1mまで近づけるけど、それが限界…。



　岩へいの上が、少しでも風が当たるので、ここで休憩…　
　どんなところかは、画像にマウスを乗せてねっ！



　通路の階段を占領しちゃってマス。
　夕方は、人は少ないんだけれど…、
　猫の目がまん丸でかわいくなるものだから…
　やっぱり、モフられるのです。　　


8月26日 朝 →イナダ素焼。　夕 →イナダ素焼
8月27日 朝 →イナダ素焼。　夕 →イナダ素焼

　　職場のお昼は、海辺へ…　
　今年、格安のイナダは、フライにして毎日いただきます。
イナダの成長したものがワラサ…
　酒と塩を振って冷蔵庫で寝かせ、朝焼きました。
　ただ、オクラのフライは、サクッと口当たりはいいんだけれど…
中がニュルニュル…
　この食感は、好き嫌いが分かれそう…　
　中身の説明は、画像にマウスを乗せてねっ！
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神奈川県動物愛護管理推進協議会　3月31日14:00～　

魚で酢豚？

　暑い季節は、「酸っぱい」「辛い」で元気を付けましょう。
　今回は、豚肉を魚で置き換えた、ヘルシー酢豚？です。



　（これ以外に、）タマネギ、長ネギ…、季節の野菜を彩り良く…
赤や黄色のパプリカ、プルプルを除いた生トマト、
アスパラやキャベツ、ブロッコリー、ズッキーニ…、　緑黄色野菜もねっ。
　シイタケなどのきのこ類も、味に深みが出ます。



　今回は、安かったのでアカマンボウを使いましたが、
　　　　　　マグロ、カジキ、イナダ、カツオ、サバ…どんな魚でもＯＫ。　
　一口大に切ってから、小麦粉を降り、２分ほど置いてなじませましょう。
　アカマンボウとは　　「コチラ」（尾鷲市ホームページ）



　揚げ油の温度は、170～180℃くらい…。
煙が出る寸前くらいまで熱しても、次に多量の魚を入れるので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　温度は下がります。



　表面の小麦粉で、互いにくっつきやすいので、
　魚はひとつずつつまんでなべに運び、油の表面でそっと手を離します。
　上から「ポチャン」は、油が跳ね返って、ヤケドの素。
　揚がったら、ひとまずお皿に…。



　ひとつ取り出して食べてみましょう…　♪
　十分冷ましてから、「ハィ！　ののちゃんどうぞっ！」



　足元で、こんなお顔でおとなしく待たれたら…
もう、あげないわけには、いかないよねー　　（そうだ、そうだっ！）
　足が、野球の「滑り込みセェーフ」になってマス　



　調味料は前もって、合わせておきます。
（分量は作り方を見てね…）



　野菜を素揚げします。火の通りにくいニンジンなどから順に…
80％揚がればＯＫ！　　　すぐ取り出します。
　色を出す作業なので、手早くねっ！
　熱々の油をポットに入れるのは、かなり危険です。　
　別のフライパンやなべを用意しましょう。　
　

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　次に、合わせ調味料をなべの中へ。
　フツフツしてきたら、さっき揚げたものをいっぺんに入れます。




　サッと絡んだら完成です。　
　火を止めてから、ごま油をひと回し…　香りが引き立ちます。　　



　魚は、種類を選びません。
刺身の残り、スーパーの値下げ品など、加熱用のもので十分。
魚　+　　夏野菜をたくさん食べて、残暑を乗り切りましょう。

　　 　　　　　　　　　　　　　　 ４人前　　　　　　　　　　　　　　　　　
アカマンボウ　………………………………………………　200g
（↑　何でも可）
タマネギ　…………………………………………………　〔小〕１コ
ニンジン　……………………………………………………　１本
ピーマン　……………………………………………………　4コ
ナス　…………………………………………………………　１本
（後は、ありあわせの野菜を！）
　　　　　　　　　　　　　＜合わせ調味料＞
缶詰トマトの汁（or ケチャップ）　……………………………　大さじ4
砂糖　………………………………………………………　大さじ3
食酢　………………………………………………………　大さじ2
しょうゆ　……………………………………………………　大さじ1
（代わりに、ナンプラーだと、大さじ1/2）
日本酒　……………………………………………………　大さじ3
片栗粉　……………………………………………………　大さじ1/2
ニンニク（刻んだもの）　……………………………………　小１片分
タカの爪（刻んだもの）　……………………………………　小さじ1/2
コショウ　……………………………………………………　適宜

　注意書き
　熱した油を油ポットに戻すのは、冷めてから…
　魚に付けた粉がまだ白いと、油が汚れます。よくなじませてから。
　子どものいる家庭では、唐辛子類を抜いて、大人だけ後からトッピング。
　魚を猫に与えないときは…、
　魚を事前に、酒+しょうゆをひと振りした中に、10分ほど漬けると…
　冷めてもおいしくいただけます。　　お弁当にもいいよねっ　

8月23日 朝 →イナダ水煮。　夕 →イナダ水煮
8月24日 朝 →イナダ水煮。　夕 →イナダ水煮
8月25日 朝 →イナダ素焼。　夕 →カツオ素焼
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真夏の公園はセミがいっぱい

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　5月に急きょ「お風呂大好き」に転換したののちゃん　　「コチラ」
きょうは、かなりぬるく…、次回は行水に挑戦させようかな…
しっかり乾かしてから公園へ…



　ぁちゃ～、途中でガードレール猫やってマス。　
お盆休みは明けたけど、車は少ないみたい…　



　「車来なくて、つまんない…」
　ののちゃん、人間並みに表情豊かで、ホント楽しい…　



　やっと、車が来ました。
さっ、１台見たから、もぅ公園へ行こうねっ！
（何だか、子どもみたいです。中身は、コビトさんかな？）



　公園は、すっかり夏の風景です。サルスベリがきれい…
　拡大して見るときれいだよっ。画像をクリックっ！



　公園の遊具でまったりです。
　違う表情は、画像にマウスを乗せてねっ！



　公園中、セミの声の大合唱。
どこから湧いてくるのでしょう…？



　サクラの木の根元には…、
　　　　　　　　　セミの幼虫が抜け出た穴がいっぱい。



　たいがいは、木に登って羽化するんだけど…、
　ときおり、手短に済ませるセミも…



　　だんだん、陽が昇って来ました。
熱中症にならないうちに退散です。

8月21日 朝 →イナダ水煮。　夕 →イナダ水煮
8月22日 朝 →イナダ水煮。　夕 →カツオ水煮

　職場のお弁当は、海辺で…。　
　この日も、気づかぬうちに足元に誰かさんが…。
　　　　　　　　　　　　　　　　画像にマウスを乗せてねっ！
左上 は、魚で作った酢豚？。
右上 は、空芯菜という中空の茎を持つホウレンソウみたいな菜っ葉。
　　　　　　　　　　　　　ナンプラーと鷹の爪で、ピリ辛炒めに…。
中下 は、ミョウガの甘酢漬。
　傷まないよう、ご飯には甘酢漬の汁が振り掛けてあります。
右下　は、ビーフン。イナダなど、魚をさばくと、中骨などのアラが出ます。
　煮出してダシを取り、これでビーフンを炒めてあるので…、
　　　　　　塩分が少なくても、コクがあって、おいしいのです。

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　お弁当をいただきながらの眺めです。
日中は、暑すぎるためか、つり客もまばら…
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夏はやっぱり、朝散歩

　　このさわやかな夏空…　見てぇ～　
　拡大して見るときれいだよ。画像をクリックっ！



　さっそく朝から園内を回ります。
　こうやって、自分だけ通って先に行ったりするので…、
　　　　　　　　　　　　　　　　けっこう飼い主はタイヘンっ　



　切り株で、ポーズキメちゃってます。　
　上から見ると、おもしろいよ。　画像にマウスを乗せてねっ！



　気持ち良くなると…、　こんな、変顔になっちゃいます。　
　ついでに、天然無料猫草もいただきます。



　　夏の花、ポーチュラカ（≒マツバボタン）は、今が盛り…。
　ところが、7kg はありそうな、オスの黒猫が近づいて来ました。、画像にマウスを乗せてねっ！
　飛び掛られる寸前に、ののちゃんを抱え上げ、危うくセーフ　
　ノラ猫さんに罪はないのだけれど…
　万一引っかかれたときの感染症も心配だったのです。



　この夏空…、セミの声が聞こえて来そうです。　
　拡大して見るときれいだよっ。画像をクリックっ！


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　夏の花と言えば…　　サルスベリ。
　様々な色があって、きれいです。
　横浜の市道には、けっこう植えられていて、目を楽しませてくれます。



　ベンチで、まったり…　リラックス…。　
　横に座って、一緒にくつろぎたい人、手を挙げてぇ～　


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　気持がいいと、あちらこちらで、眠くなっちゃいます。　
でも、すぐ気温が上がってしまうので、真夏の散歩は急ぎ足です。　

8月19日 朝 →イナダ素焼。　夕 →イナダ素焼
8月20日 朝 →イナダ素焼。　夕 →カツオ水煮

　ランチは海辺で…。　
　この日も、気づかぬうちに足元に誰かさんが…。
　　　　　　　　　　　　　　　　画像にマウスを乗せてねっ！
上 は、トマトとキュウリのバルサミコ酢かけサラダ。
　タバスコとコショウで、夏向きのピリ辛…。冷えてマス。　
　傷まないよう、ご飯には梅干のびん底に溜まった梅酢が振り掛けてあります。
左　は、イナダの一口照り焼き。弁当はご飯を食べるため、濃い目の味付けが通常ですが、一口大にすれば、いつもの味付けで、ご飯も十分いただけます。
　サケの照り焼き（作り方は同じ） [リンク]
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