おとといは、ののちゃんがリードのないミニチュアダックスに咬まれてしまいました。
興奮が冷めずかわいそうだったので,「お造り」をあげました。日ごろの野菜が混ぜられていないので、大満足。
(人間も腹がふくれると落ち着くよね…)
この時期、新サンマはまだ出初め。店頭には去年の解凍サンマと新物の両方が並びます。猫にあげていいのは「
新サンマ」だけ。解凍ものは塩分が中に染み込み、猫の身体によくないからです。
サンマの冷凍は独特の流通で、発泡スチロール函に海水を入れ、そこに凍った魚と氷を詰めて出荷します。店頭では表面が溶けて、ちょっと見「
生」か「
解凍」かはわかりません。どっちかは店員に聞くのが無難です。ちなみにこうした売り方をするのは、他に「サワラ」と「ニシン」だけ。
9月に入れば相場も下がって
新物が1本100円程度で買えるはず…。猫はさておき、刺身は人間が食べてみて! 解凍の安いマグロよりぜんぜんおいしいよ。
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8月27日 朝
→ アジ刺身 。夕
→ アジ刺身