「ビストロ アンセルクル」 BISTROT UN CERCLE g

去年の秋ごろからとても気になっていたお店。

いつものように公園を通り過ぎたら、
メニューが出ていて、フレンチのビストロらしい
が、二階なので雰囲気がわからない・・・
そうして通る頃はたいてい13時過ぎ
見るとランチは13時半までとなっている・・・

何度かそんなことを繰り返してやっと機会に恵まれた

シンプルでモダンな感じの店内

予約をして訪れたがお盆のためかずっと私たちで独占
端に座っているのがもったいないような気分だが
クッションが心地よい

とうもろこしのポタージュが何とも甘く
デミタスカップでの登場だったが
もうちょっとだけ大きいカップにしてほしいなあと思ってしまう

ならワインで乾杯しよう
グラスワインも泡や赤、白とボトルを出してきて
説明していただけたので
選びやすかった

赤はちょっとおもしろい味わい
それなりにスパイシーさもあるし
白も美味しかったし

いくつかあったうちから選んだ前菜は
ホタテのタルタルがあっさりしていて夏にぴったりだ
もう一つのお肉のパテもボリュームがあって
お野菜もたっぷり　どうぞと言われたカラシもたっぷり添えよう



もも肉のコンフィーは皮パリパリで
中はジューシーの家ではできない仕上がり
ナイフとフォークでも充分きれいに食べられる焼き具合に感謝です。



鯛のポワレも香ばしく
周りにたくさんの夏野菜が散りばめられていて
いろいろな旬を堪能できた



ロゼワインに漬けこんだような
桃のコンポートが実にワイルドでびっくり
お皿にぶかぶか浮いているようで
こじゃれたグラスじゃないところがいいのかも



そして締めのコーヒーがおいしい
蒸し暑いのでアイスにしようかと迷ったのだが
ホットで正解だった
数年に一度しか入れないようなお砂糖も
ちょっと入れて味を楽しみたくなるような深いコクが嬉しい

思っていたよりずっとボリュームがあり
ワインも美味しく
ビストロらしさを満喫できた。

パンは好みの物ではなかったけれど
それぞれの料理のソースを含ませて
最後まで食べられたからお皿はきれいなものだ


今度は友人たちを連れて来れたらいいなあ

しっとりと大人のフレンチを
また楽しみたい

ビストロ アンセルクル （ビストロ / 勾当台公園駅、広瀬通駅、あおば通駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0