手作り和食 つぐみ

ちょっと気になっていたお店です。

先日、初めて訪問したとき、

階段を登り切ると、少し戸が開いていて、

がら空きの店内が少し見えました。

不思議に思って入り口をよく見ると、12時半から貸し切りとなっていたのです。

あらら～と思って一瞬たたずんでいると

見るからに和食の職人さんといういでたちのご主人が

お顔をのぞかせて、申し訳なさそうに丁寧にお詫びの言葉をかけてくれました。

何だかいい感じのお店～と思ったのです。

午後からの映画の前に改めて訪れました。

 

階段のたもとでメニューを見ながらしばし思案して

こでまり膳￥1650に決めました。

今日の丼はかつおとネギトロから選べるそうで

迷わずかつおに決定。

ドリンク付きとのことで　ホットコーヒーをお願いしました。

 

ミョウガ、オニオンスライス、かいわれ、赤かいわれのトッピング、

そして黄菊の花びらが脇に添えられた下にはかつおがいくつも並んでいました。

味が付いているのでわさび醤油をかける必要もなく楽ちんです。

新鮮で美味しいお丼でした。

菊をみてああ秋なんだわとふと思ったりして・・・

久しぶりの和食は季節感いっぱいでいいですね。

中のご飯にはカットした海苔がしいてあって食べやすく

添えられたもずくには

小さく刻んだ赤カブの酢漬けらしいものが散らされ、おろししょうがのっていました。

小松菜と舞茸の煮びたし

白菜と油揚げとシイタケとネギの焼きびたし、卵焼き、漬物

どれも優しい味わいで、手が込んでいて、

ちゃんとした和食を味わったように思いました。

和食屋さんで食後にいただくコーヒーもいい塩梅でした。

他のメニューのお膳も、

限定10食の千円の気まぐれランチもぜひ食べてみたいものです。

 

 

手作り和食 つぐみ （日本料理 / 北四番丁駅、勾当台公園駅）
 
昼総合点★★★☆☆ 3.3