豆乳・おからドーナツ

今日は立春にふさわしい穏やかな陽気。
昼休みに雑用を兼ねてポタリングです。

時々生湯葉を買う豆腐屋さんの店先にとても惹かれる看板が出ていました。
「自家製　豆乳・おから入りヘルシードーナツ」です。
これは当然買わずに通り過ぎるわけにはいきません。
ついでに「醍醐味あげ」というネーミングが気に入り、油揚げもゲット。
こちらは炙って刻みねぎをたっぷり乗せ醤油をたらしてお酒のアテです。

ドーナツは周りに砂糖をまぶしてない、おばあちゃんの手作り風と言った感じで、なんだかとても懐かしい味でした。
でも、豆乳やおからはどこにいるのでしょう？

こんなお駄賃があるのも自転車のいいところ。