柿の葉すし

和歌山あたりでよく作られる柿の葉すしが結構好きで、東京へ行った折には新宿駅で時々買い込みます。今日のはノーキョーさんから届けてもらったもの。さば・あじ・鮭・鯛の４種類が綺麗な柿の葉に包まれています。
むかし南朝の頃、空因親王が土地の人々から献納されたすしを柿の葉で包み、臣下に下賜されたのが由来ということです。