1月28日にオープンしたばかり。
手延べらーめん竹虎さんへ行って来ました。
オープン日に行きたかったのですが、
お通夜があったりとそれなりに忙しく、
2月になってからの訪問です。
この店舗は、大昔別のラーメン屋さんだったようで、
その後、定食屋さんの時、
数回来たことのある場所です。
その定食屋さんも安くて気に入っていたのですが、
暫くいかなかったら、やめてしまっていたという、
静岡も、なかなか、飲食店には厳しい環境のようです。
まだまだメニューの種類は少なく?
(増える予定があるかもわかりませんが)
取り敢えず、ラーメン炒飯セットにしてみました。
量的にはどちらも軽め?
そこが私には良かった・・・・・
このセットのラーメン、醤油ラーメンで、
味的には昔ながらの中華そば的な味ですが、
麺が、手延べという事で、細いうどんのような触感。
縮れていないストレート麺ですが、
なかなかに美味しい麺でした。
しかも、麺の種類は選べるのかなあ?
細麺、太麺、平麺と、三角麺?
今度は平麺を頼みたいと思っていますが、
三角麺がどのような麺なのかも、興味津々です。
さて、チャーハンは薄味で、
どちらかというとベシャベシャ?
実はこのベシャベシャのチャーハンが、
私の好みにドンピシャでした。
私はチャーハンやチキンライスが、
ベシャベシャなのが好きなのです。
一般的に強い火で炙って、
パラパラのチャーハンが本格派と言われていますよね?
そういう方にはどう感じるのでしょうか?
私は大好きですが。
なお、お勧めは麻辣(まーらー)牛肉ラーメンらしいのですが、
パクチーが入っているようです。
もちろん注文の際に、入れて大丈夫か聞いてくれるらしいですが、
私はパクチーが苦手なので、
ちょっと頼む勇気が出ません。
野菜炒めや、焼肉のようなメニューも用意されると、
行く回数が増えそうですが。
手延べらーめん竹虎さんへ行って来ました。
オープン日に行きたかったのですが、
お通夜があったりとそれなりに忙しく、
2月になってからの訪問です。
この店舗は、大昔別のラーメン屋さんだったようで、
その後、定食屋さんの時、
数回来たことのある場所です。
その定食屋さんも安くて気に入っていたのですが、
暫くいかなかったら、やめてしまっていたという、
静岡も、なかなか、飲食店には厳しい環境のようです。
まだまだメニューの種類は少なく?
(増える予定があるかもわかりませんが)
取り敢えず、ラーメン炒飯セットにしてみました。
量的にはどちらも軽め?
そこが私には良かった・・・・・
このセットのラーメン、醤油ラーメンで、
味的には昔ながらの中華そば的な味ですが、
麺が、手延べという事で、細いうどんのような触感。
縮れていないストレート麺ですが、
なかなかに美味しい麺でした。
しかも、麺の種類は選べるのかなあ?
細麺、太麺、平麺と、三角麺?
今度は平麺を頼みたいと思っていますが、
三角麺がどのような麺なのかも、興味津々です。
さて、チャーハンは薄味で、
どちらかというとベシャベシャ?
実はこのベシャベシャのチャーハンが、
私の好みにドンピシャでした。
私はチャーハンやチキンライスが、
ベシャベシャなのが好きなのです。
一般的に強い火で炙って、
パラパラのチャーハンが本格派と言われていますよね?
そういう方にはどう感じるのでしょうか?
私は大好きですが。
なお、お勧めは麻辣(まーらー)牛肉ラーメンらしいのですが、
パクチーが入っているようです。
もちろん注文の際に、入れて大丈夫か聞いてくれるらしいですが、
私はパクチーが苦手なので、
ちょっと頼む勇気が出ません。
野菜炒めや、焼肉のようなメニューも用意されると、
行く回数が増えそうですが。