中村屋さんの親子丼を堪能！

本日は都合により、どうでも良いお話は休止です。

 

さて、皆様親子丼と言うとどういう食べ物を想像されるでしょうか？

「鶏肉と玉ねぎを甘い出汁で煮て、溶き卵を掛けてふわトロの丼」ですよね。

基本的に皆様が浮かぶのはこれでしょうが、

静岡の一部では、親子丼と言えば中村屋さんの親子丼で、

炊き込みご飯に炒り卵とシイタケと鶏肉とタケノコの丼です。

こんな感じです。

因みにこれは親子丼の上ですが、並みはこんな感じです。

中村屋さんのＨＰから借りてきた画像です。

炒り卵の層はこれくらい厚いのですが判りますか？

昔、こういう親子丼を出すお店は何軒かあったのですが、

今はあまり見ません。

中村屋さんも店舗の老朽化に加え、

店主さんが体調を崩したことなどから閉業？

しかし、娘さんが復活させたようです。

ただ、このお話の中村屋さんは、

元々は常磐町のお店のお話。

今回購入したのは井宮町のお店。

どういうつながりか私は理解していません。

でも、味は同じように思っているのですが・・・・・

どなたか知っていたら教えて欲しいのですが。

親子丼 - 中村屋 井宮町 静岡

伝統の親子丼、お弁当で再出発　静岡「中村屋」２７０年の歴史｜あなたの静岡新聞