天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

休み返上製造!

2020-08-06 09:41:00 | 2020
先週より今週はすり身がいるようになって
休みなくすり身製造。
こんな御時世でも何軒か増えて有り難いです。

よーく見てみると
あるイチオシが2年も経たず落ちて行ってて
ウチも並行してやっててくれたから
残れたみたいで、もし切られてたら
共倒れみたいになってたと思うと恐ろしい。

決断というのは難しいものです。

2年続けばもう大丈夫なのか。
最初旗を上げ過ぎると後が怖い。

ウチはお子様ランチに刺さっている旗。
戦後の混乱から始まったとすると・・・


75年目です。


あ、
じゃこ天など揚げる商品は
今でもう製造は限界に近いです。
あまり持ってくるなと言われた場所には
希望通り、少なくなりそうです。

売り切れをお見かけしたらごめんなさい。
もう少ししたら改善できるかも、です。



コメント
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