天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

梅雨入りした??

2018-05-28 19:18:53 | 2018
昨日のとさのさと実演販売。
バタバタしましたが楽しく終えれました。

6月は3日、17日、24日にあります。
段々暑くなってきて
雨降ったり風が強かったりするでしょう。
それでも揚げてますのでよろしくです。


「ういっす」

近所のそこそこ年齢の男の返事。
こちらは「おはよう」。

自分の口から出た言葉は自分の耳に入ります。
「ういっす」の意味は?
「おはよう」は「おはよう」です。

ういっす は ういっす です。

これは親のしつけと言う人がいますが
僕は家を出るまで

おはよう
いただきます
ごちそうさま

家族には照れ臭くて言いませんでした。
社会に出て意識的に言うようになりました。

近所のそこそこの年齢の男は
今いる職場で誰かに言ってもらえたらいいのに。

ちゃんと「おはよう」と
言い合える日が来るでしょうか。


くだらん事です、歳をとってきました。


摺師

すりし

すり身を製造する人をいいます。
久し振りにこの言葉を聞きました。
どこかの摺師が辞めたそうで。

ウチは2人の摺師、半人前の摺師が1人。

財産です。



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梅ですが・・・

2018-05-26 13:50:37 | 2018
南高梅、あっという間に緑から黄色に。

家内が全部漬け始めました。
すみません、梅の事何も知らずに。。。

漬け上がったら配りますので。
勿論、とさのさとで、必ず。

明日は高知市南川添
とさのさとで実演販売です。

ウツボ有ります。

そして明日
サンシャイン高須店へまたまたじゃこ天達が行きます。

月曜はお初!
稲荷町サンシャインクラージュ店へ行きます!

水曜日に行ったサンシャインリオ店、
また次の水曜日も行きます。

どこも
「卵不使用」に反応してくれ始まりました。
いつまで続くか、
しっかりとやりたいと思います。

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日赤前のサンシャイン!

2018-05-22 15:48:46 | 2018
サンシャインリオ店に明日じゃこ天行きます!

3種類
ごぼう、紅生姜、玉ねぎ。
試食もありますので
なかったらお店の方に言って下さい。
ここはリオ店になってから初めて行きます。
こじんまりといいお店です、よろしく!

お知らせです。
次の日曜日は高知市南川添にあります
「とさのさと」で実演販売です。
最近は昼過ぎから僕も販売してるのですが
ウチで採れた南高梅を少しですがお分けします。

どれぐらい用意できるか
土曜日のここに書きますが
「梅ー」と言うてください。

大体14時から15時半ぐらいまではいます。
梅は無くなったらごめんなさい。

ではこの事はまた土曜日に。

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3軒まわって?

2018-05-20 21:53:27 | 2018
日曜日ごとにイベントイベント。
ウチも実演販売があるのですが
今日は無しにしました。
嫁さんは梅の仕込み、僕は営業。

3軒まわって2軒決定?1軒はまだ△。
これからグッと引き寄せないけません。

同じ店でも担当が代わればまたやり直し。
受け入れ方も様々で
そういった事を受け入れなければいけません。

なので疲れます。
でも、ハマると楽しいです。

で、
明後日火曜から
サンシャイン針木店にじゃこ天が行きます。
火曜と土曜日に納品します。

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左門豊作。

2018-05-18 21:32:34 | 2018
母が植えた南高梅の木。
今年は凄く沢山身をつけました。
近所のおじさんに収穫してもらいお小遣い。



さてどうしましょうか。

明日はサンプラザ系列
業務用スーパー一宮店から沢山のすり身を受注。
試食として揚げたものをつけました。
よろしくお願いします。

ある男気溢れる方があるお店を退職。
また会うろうと言うてくれましたが
これまでと似たような職に就かなくても
仕事に対する考え方だとか生き方だとか。
大袈裟ですがその辺似てるようだから
何しててもいつか会うのだろうと思います。
その時を楽しみにしておきます。

頼んでいた品物を仕入れてくれる方もいて
まだまだ捨てたもんじゃないのかな。

工場では熱くバチバチ頑張っております。


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週末は実演販売ナシ。

2018-05-16 16:00:48 | 2018
オカルトか、車が止まり修理に出しても
何もない、また明日持っていきます。

そんな1週間がやっと終わりました。
体はひとつなのでイライラしてはいけません。
耐え忍ぶ感じで終わりました。

週末は実演販売は休み。
ドライブがてら
何軒かお店を回ろうと思っています。
お店の方々、温かく迎えてください。

日曜、サンシャイン高須店で
玉ねぎ串天の試食販売です。
前回のように売れますかどうか。
よろしくお願い致します。

今週の変な感じを今日明日で流します。
ではでは。

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明日雨やめて。

2018-05-12 16:04:31 | 2018
明日はいつものように
高知市南川添
とさのさとで実演販売です。
ウツボはそろそろ完成形。
たくあん天はイチオシです!

そして
高知市横浜灘漁港で行われる
「よこ・せと海のにぎわい市」に
ウチのじゃこ天が行きます。
今回で17回だそうで
ウチは4回目です。

じゃこ天、紅生姜天、玉ねぎ天の3種。

天気が心配です、皆さんよろしくです。


細々と新規。
「あのすり身はないか?」
お客様のご要望から
じゃこ天も置こうという話になりました。

すり身あるなら揚げたのも・・
そう考えるのは普通なのに
普通というのが難しいもので。

それでも少しずつ変わりそうです。






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日常的に。

2018-05-07 15:38:03 | 2018
今年のGWは天気も良くて
近所の桂浜も車が渋滞してまあ迷惑でしたが
いいGWだったように思います。

とさのさとでの実演販売もGW中に2回あり
もしかして県外の方が買ってくださったかも。
そうなら嬉しいです。

そんな昨日
サンシャイン高須店で試食会があって
ウチの「玉ねぎ串天」も出品。
お店の方から写真が届きました。



こんな感じ。



熱心なお店の方々です。



で、これが



こうなったようです🌟


「卵不使用」ってことで
お客様が反応してくれたようです。
こういうの
お店の方々は何も感じないことが多く
こういった機会があれば
お客様にもですが
お店の方々にも分かっていただけるので
とても有り難いです。

またいつでも声を掛けてください。
ありがとうございました!!
m(_ _)m

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GWですねー

2018-05-03 18:36:14 | 2018
県外ナンバーに何度かヒヤっとさせられながら
連休ではないのですが
甥っ子のサッカー観たり買い物したり
庭の草引きしたりまた明日から頑張ります。

5月は
生協さん、コープよしだ店、かもべ店
サンシャイン弘岡店
サンシャイン介良店ですり身月間特売。
売れなくなる季節でも変わらず販売してくれます。

この連休の練り製品の動きを見ていて
まあ何にも変わらずがっかりしました。
何でしょうね、手前味噌といいましょうか。
もっと期待しろと言いたい、誰に?w

で、この週末
土佐市業務用スーパーでちぎり天の特売。
ここはじゃこ天もあって
価格の見直しをしていただきました。

で、こんな連休に新規か!!
5月6日、日曜日に
サンシャイン高須店で玉ねぎ串天の試食販売!
前回紹介したコレです。


お店の方々が試食販売してくれるそうで。
ウチの特徴をちゃんと伝えないといけません。
よろしくお願いしますd(^_^o)

あ、それと
ウチの商品全てがあるのは
香美市土佐山田バリューさんです!
特にノア店にありますのでこちらもどうぞ!



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