いつもの半分

「ひめいち」はあまりなくて
それでもなんとかいつもの半分の量

理想のじゃこ天
本日はりまや市場に行きます！

あと
月間の特売で「じゃこすりみ」
サンシャイン福井店さん鮮魚コーナーでやってくれています。
ウチの中だけでかくかくしかじかあって・・（苦笑）
このすりみの売れない時期に有り難い事です。

p.s
昨日は月イチレコードコンサート
レコードだけじゃなく
ボサノヴァギターコンサートでした。
蒸し暑い中、心地のよい時間でした。

涼しい

あんまり涼しいと眠いです。


昨日は昼間から配達先のオッドアイで駄弁る
この夏はナンプラー入りの焼きそばをするかも、らしい。
その中にじゃこ天を、だと。

うまいだろうね～

浦戸に2軒あった焼きそば屋さん。
そのどちらもウチのじゃこ天が入っていて
子供の頃友達と行くと
あからさまに贔屓をしてもらってタダだったりした思い出。

家でも普通に入っていたし・・・
他所はどうだったんでしょうか？？

正式にメニューに載ったらここでもお知らせします。

p.s
その中の1軒の焼きそば屋さん
もうお亡くなりになられて存在していませんが
鉄板のすぐ横にトイレが有り
おばさんは焼いている途中にトイレに行き
出てきてそのまま焼いていました

いい時代です
そんな中、ここまで育ちました（笑）

満足なし

また新しい期待感
わるいところ

案外あっさり
執着していると流れが停滞する気がして
それならと手放したり
通りが悪いのがイヤです。

ずっと魚が入ってきてて疲れます。
それでも実演販売とかでお客様に声を掛けてもらえると疲れも吹き飛びます。
金曜日の実演販売は
営業にどうしても行かないと行けなくて顔を出せずじまい・・・

今日は行けるので疲れは取れるでしょう。

職人として心構えはまだまだです

ジャクソン

実感がありません。
成功とはなんだろうと思いました。


そう考えると
不満やらも消えます。
でも、消してはいけない
わざわざ出してきて頑張ろうとしています。

暑くなると、「ひめいち」が入ってこなくなります。
本日やっと集めて
はりまや市場さんに納品。
不定期すぎてすみません。

理想を追求すると定期的にはできません。。。
なので理想は、あくまで理想なのかな・・・
現実にどう持っていくのか
まだまだ先の話だし、完成（味ではない、流通）しないのかも

今週は毎日夜遊びしながら沢山感じ取りました。
1日1日が積み重なっています。

さて
6月28日（日）
サンシャインベルティス店さん　実演販売です。

ではでは

33℃

どうりで暑いはず
ダイエットなど言わず食べまくろうっと

バタバタした昨日でも夜は遊び
男ばかりで何をしてるのだろう（苦笑）
男ばかりだから疲れないのかもしれませんがね～

大きな音で解消です。

さて明日
6月26日（金）
セラヴィ桟橋店さん　実演販売です。

緊急に

早くからすりみを製造して
あぁちょっと時間できた
と、のんびりしていたら
緊急連絡！
ミスとかでじゃこ天の発注入れてたつもりが入ってない・・・
えぇー
緊急に早急になんとかしろって

********************

なんとかなった
仕事はできるのです。
久しぶりに緊張感があってよかったと思おう。

誰のミスとか
誰かのせいにしていたそうで
別に
どっちでもいいですよ。

ワタシが悪かった

ひとことで終わるのにね
男はもう少し格好つけましょう

寝て水分

よく寝た
なんでか寝た

最近の流れ
定番アイテムをひろげる
かなり広げる
売れるものをもっと売ろうという考えか？
そうして細かいものを省こうとする

でも
売り上げの中心を占める定番は多分MAXであろう
ただただ味気ない売り場になるのでは？？
もっと思い切ったことを
それには責任を伴うので無理か？

そういう信念とか責任を感じる場所もある
僕の偏見ですが
ウチをやろうとしてくれるところです。


さて実演行こう～


事故とか事件とか
多いです
暑さで判断を間違わないようにしましょう
僕の判断は
上に書いてあるようなことが基準です。


間違ってないです。



p.s
べじたさん
早々片付けて帰ってすみません
次へ次へなので（苦笑）

そして、きび
帰りに買おうと思ってたら
全部2割引でした。。
すいません
ありがとうございました！

何を言っているのだ

この人はなんだ・・・

アドバイスのつもりか

実演販売中

試食して買ってくれる方々がいる

それを横目に何を言うか

あんたの贔屓は

よくわからない甘さのところ

海のものがなんで甘いか


久方振りににむっとしましたが範囲内なので平気です。

お買い上げくださったみなさん

ずっとこの味でこれからもこうです

横槍を撥ね退けて頑張ります～


明日6月23日（火）
トーヨー新屋敷店さん　実演販売

宜しくお願いします。


p.s
かたや
送った後の集まりで
ウチのじゃこ天を食べながら酒を飲みながら

そんな話を聞きました。

すいません　詳しくは書けないですけど

ウチのじゃこ天も

そういう場所にいれることを

誇りにします。

筋肉が

かなり筋肉疲労
なので元気がないとか言われる始末。
そんなに疲れていないのにそう見えるのはいやだ。

どうして筋肉痛かというと
おそろしく魚が入荷したから
梅雨なのに雨が降らないからだ
ダムも困るけど僕も困るのだよ（泣）

あるときは文句をいいないと困る
黙って捌くとしよう

もう少し睡眠をとろう

なぜに

映画は観ません
2時間も座ってる時間がありません。
多分寝ます・・・

観たら映画ってやっぱりいいなぁと思うのは分かっている。
重い腰を上げさせてくれる作品に出会えれば

出会ったんですねえ

「譜めくりの女」

at あたご劇場

2階で観ようと楽しみにしてたのに

なんで

がっちり鍵が

なんだ

あたご劇場


味のある昨日でした


嫌味ではないですよ

それすら楽しむ

くすくす笑って帰りました。


さて
6月21日（日）
バリューノア店さん　実演販売です。