天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

スキマを縫って。

2021-09-30 09:54:00 | 2021
知っての通り9月が終わります。
今月は大変だったと口に出して言えます。

車、携帯を買いました。
バタバタしながら働いて疲れました。
新規ありがたいことに増えました。
商品構成を考えて通りました。
コロナ禍の2年目、
昨年はよく分からず
そのままやり過ごす感じでしたが
今年はちゃんと特売増やします。

世の中の仕組みというか
狭い範囲の僕の世の中の仕組みが見えて
失望も希望もありなかなかやり甲斐のある
人生になってきました。

カッコいい感じですが
自己ベスト更新をしていきたい。
動けなくなってきても
違う自己ベストをつくって更新したい。


来月52です 笑

目標は60で退く。

後8年やったりますよ!


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2年目の場所で。

2021-09-23 07:52:00 | 2021
生協、コープかもべ店、よしだ店
野菜すり身の特売は土曜日までです。
まだ昼は30℃ぐらいなので
お鍋よりフライパンで焼くのがオススメ。
先日高知のニラを入れて
チヂミのようにして食べました。

昨年始まったところ4ヶ所。
気がつくと3ヶ所になってしまいましたw

JAながおか、なの市
ダイレックス吉田店
ダイレックス青柳店

夏の売れない時期を我慢していただき
2年目に突入しました。
それぞれのお店での関係も
少しずつ積み重なってきてるように
勝手に思っています。

止められず続けば
2年、3年と結果は上がるはずで
上げるために焦らず少しずつ
新商品として出していくつもりです。


ゴーヤーカレーは今年の販売終了。
来年7月までお休みですー


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秋っぽいけど。

2021-09-16 07:47:00 | 2021
暑い時期の製造は凄く気を使います。
今期は涼しくなるの早そうで
違うことに気を持って行けそう。
車壊れて買い替えなので頑張ります!

早速来週すり身の特売が入りました。
生協さんの店舗
コープよしだ店と、コープかもべ店。
野菜すり身です。
22日から25日まで。

すり身って鮮魚コーナーでは脇役で
軽く扱われているんですが
特売とかしてスペースを作ると
シーズンなら30キロぐらい売れます。

そのスペースを
すり身には取れないという評価w

それをくつがえすのが僕の役割。

業者代表のつもりでやっています。

生協さんありがとうございます😊

頑張りますよ!



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残暑続くなかで。

2021-09-09 12:28:00 | 2021
たまにある奇跡がまた。
でもそれは
約3年の頑張りのご褒美みたいなもので
どんな事も頑張れば
どこかでご褒美がいただけるという
前例ができたのではないかな。

誰にも当てはまる事だと思うので
会う人にはそれを伝えたいです。

その逆をしていると
3年、5年、10年としていると
どうなるんだろうと怖くなります。

何故か僕は
妙な話を聞くことが多く
それを受け止めないようにしてますが

マジ?
マジ?

マジ?

ほんと
この先大丈夫か
他人事なので
楽しく見ていこうと思います。

だって
アドバイス聞かないしww

では。
そろそろすり身の季節なので
準備始めています🙇‍♂️

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9月になりました。

2021-09-02 11:55:00 | 2021
朝晩ほんの少しだけ秋っぽい。
この夏は
温度を気をつけた成果があった。

新規は有難いことに好調。
立場関係なく、良いと思ったら
受け入れてくれる所が増えてきました。

変わったものをしたくても一時的。
真空とか冷凍で賞味期限を延ばしても
結局売れないと次がない。

今だからこそシンプルに。
ウチなら、揚げるのみ!w
また明日から揚げます!


仕事に介護に奮闘。
介護は3年経ちました。
何も分からずここまでよくやった。
先日、協力しない人をばっさり切り捨てました。

理解不能。
正しいことをしてても
押しつけることはできません。
世の中とはそんなものです。
自分の周りだけは優しくありたいなー

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