本日コープかもべ店で。

暑くなってきてメンバーの状態が気になってきました。
手だてを考えるのに「しんどかったら言って」と言っても
無理を言ったり意地を張ったりは困ります。
なるべく正直にその時々の状況を伝えて欲しいものです。

ということは
僕にまだまだ安心感が足りないのかも。

難しいですねw


明日で6月が終わります。
よく分からない理由の値上げがあり
売る方もそちらを売るように動くでしょう。

さて、どう立ち回ろうか・・・。

頼もしいメンバーの力を借りて頑張ります。

本日とさのさとです。

宜しくお願いします！

そして明日は高知市コープかもべ店で実演販売です。


昨日は年に1度の土佐山田バリューさん、かかし市の定例会でした。
昼から報告会とか講義とかあって夕方懇親会という予定。
昼は忙しかったので懇親会に行きました。

行くようになって3回目。
最初は緊張しましたがバリューの社員さんとか
かかし市のメンバーさんとか
みなさんに声を掛けていただいて楽しく過ごせるように。

宴もたけなわになった頃
やっとお話できた社長に「表彰させてくれ～」と言われて驚きました。

最初に参加させていただいた時にもそんな話があったのですが
農家のみなさんに申し訳ないとお断りしたのを思い出しました。
ということは今年度も上位の成績だったということで
そのことはとても嬉しかったです。

ただ
毎日納品させていただいている中いろんな方に会うのですが
売る気満々の方、楽しく話してくれる方
文句の多い方w、気を使ってくれる方ほんとスタンスが様々。
そんな中に
かごに少しの野菜を入れてえっちら持ってきている
おじいさんやおばあさんがいて
見ていると妙に感動するときがあります。
そういった方にも何かしていただけたら・・・。
僕の勝手なお願いですけど。

かかし市でお世話になって5年目になります。
僕なりに工夫して3店舗それぞれ違った売り場にしているつもり。
ここですごく沢山勉強になっています。
ここにしかない商品もあります。

そんな感じで来年に向けてまた考えて頑張りますので
宜しくお願い致します。


さて
今日は夕方に出張製造。

新しい経験、楽しみです。

気分転換できた。

愚図ついた天気ですがいい感じで2回製造。
明日から3連荘実演販売の準備をしています。

土、業務用スーパー百石店
日、とさのさと
月、コープかもべ店

結局6月もバタバタ終わりそうです。

最近業務用のすりみの注文が増えてきました。
何年か前もそういうことがあったのですが
他のところと違うと言う事で少しだけで終わっていました。
ひとまわりしたのでしょうか？
今回のはウチのは他とは違うということを御理解していただいた上で
注文をいただいているので以前よりは立ち消え度は低いように思えます。

中でも
「卵白入り」という注文があって
最初はお断りしたのですが
是非にと言われてどうしたものか・・・考えました。

あ、そうそう
注文をいただいた会社にちゃんとした加工場が！

そこをお借りすることに。

いやいや
どうにでもなるものです。

注文をいただけたら出張しないといけません。。。

本日サンシャイン三里店で！

実演販売、宜しくお願いします！

やっと休めます。
先週は結局休めなかったので疲れました。

ひと息つくとメモを取ります。
思いついたことを何でも書きます。
その中で実現することはわずか。
そうして次またメモを取るときに同じことが浮かべば書きます。
何度も何度も書いて少しずつ実現できればと思っています。


休み明け週末は
土曜日が高知市業務用スーパー百石店で
日曜日は高知市南川添とさのさとで実演販売です。


ちょっとアジが入ったので香ばしく揚がるかな。

つかの間

今日だけちょっと落ち着けます。

昨日のとさのさと
わざわざ買いに来てくれた友人がいて嬉しかったです。
工場には
以前ウチで頑張ってくれたメンバーが
わざわざウチまで来てくれました。
自分のしっかりしたビジョンを話してくれ
こっちも刺激をいただきました。

今朝は何組かウチまで常連さんが買いに来てくれ
普段お相手できないのですが余裕があったので話ができました。
お孫さんも大好きでいてくれているそうで
直接言っていただいて励みになりました。

ホッとひと息入れてまたバタバタします。
明日は高知市サンシャイン朝倉店で試食販売。
明後日は高知市サンシャイン三里店で実演販売です。
宜しくお願い致します。

忙しいさなか先日
高校を出たばかりのアルバイトの子に

「えいスニーカー履いちゅうやんか～」と言うと

キリっと

「ニューバランスです！」と返されました。

そうか
おっさんは知らんと思ったんかww

僕はおっさんなのかww


段々世代の中心から外れていく感じが
自分を気楽にさせてくれて
いつまで経っても真ん中にいるつもりで
やかましい母もそうなっていって欲しいと思いました。

嫌なんでしょうけど疲れるんじゃないかな～。


自分で自分を縛っちゃあいけません。

ところどころで

本日は高知市南川添とさのさとで実演販売しています。
夏のじゃこ天、ゴーヤーカレーあります。

そして
今日は父の日ですね。
僕はもう父は遠くですが
なんか、母の日に比べるとおとなし目に感じます。

なので
ウチのじゃこ天、ちぎり天など
ところどころで\88の特売で販売しています。
お店によって税抜き、税込み違いますが
それはウチが決めれないのでw

業務用スーパーポプラ店さんでは
もっとお得になっているそうです。


後1週間でウチ以外の練り物会社、値上げになります。
後1週間でもっと色々考えますので宜しくお願い致します。

え～新規。
サンシャイン弘岡店にじゃこ天、すり身行っています。

頑張ります！

追加の追加で 追加

本日は
高知市業務用スーパー一宮店で試食販売。
香美市バリューあけぼの店で実演販売しています。

明日は
高知市南川添とさのさとで実演販売。

工場では休みなく追加の追加また追加。
ときに殺伐としていましたがやっと終わった感じです。
暇で殺伐としていた頃を知ってる僕としては
忙しい方がナンボかマシだと思うのですが・・・w

ありがたいことです、ほんとに。


さてさて
こんな忙しい中でも
ちょっと気がつくことがあって。

すり身の製造のことです。
夏の仕上げは親父に習った通りにしていますが

そこにひとつ。
伸ばすために入れる水の場所、位置。

気温が低いときにはそんなことを考えなくてもいいのに
これからはそこに気をつけてやってみます。



まだまだです。

課外活動

本日は高知市サンシャインベルティス店で実演販売しています。
金曜日からの戦（家内談）の用意もしているので
バタバタしております。。。宜しくです～！

その戦（いくさ）
金曜日は香南市コープかがみ店で新製品の試食販売。
土曜日は高知市業務用スーパー一宮店で試食販売。
土曜はもひとつ、バリューあけぼの店で実演販売。
日曜日はおなじみ高知市南川添とさのさとで実演販売。

あと有り難い事に
金、土、日と特売が入ってます。
コープよしだ店、かもべ店、愛媛サニーマート椿店
業務用スーパー（ポプラ、百石、一宮、朝倉各店）
こちらはすり身もじゃこ天も行きます。
バリューノア店もあります。

昨年とは大違い、しっかりと乗り切ります！！

締め切り

父の日特売を5軒いただきました。
通常の仕事もありますのでここで締め切りです。

また行事がある度に考えて浮かんだら
いい条件にして持っていきますので
その時は宜しくお願い致します。

昨日は
懸念してた夏のじゃこ天が思ったより売れたみたいです。
良い方にも悪い方にも
思った通りにはいかないものだから
楽観せず悲観せず・・勉強になりましたw

明日は南国市十市サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店で試食販売。
明後日は高知市イオン高知西側、サンシャインベルティス店で実演です。


女子ワールドカップとコパ・アメリカと
サッカー目白押しの毎日です。

のんびりテレビ観戦したいのですが・・無理目！w

暑くならない

本日は高知市南川添とさのさとで実演販売中！

夏にぴったりのじゃこ天を用意しましたが
気温が上がらないようで・・・仕方ありません。

とさのさとは来週も再来週もあるので
バチっとはまる日があるでしょう。

明後日は南国市十市にあります
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店で試食販売です。
新製品の受注がなかったので電話を入れると
ちょっとした行き違いだったようで
しっかりと沢山の注文をいただきました。
ここには来月に
思わぬサービスを考えているので楽しみにしててください。

メンバーがしっかりしてきてからというもの
サービスするとかプラスアルファな事ばかり考えています。
どこでもやるのではなく
地図が描けているところにどんどんプラスしていくつもり。

秋冬は沢山の注文を時間がないので何も考えず製造するのみ。
売上が減るこれからは時間が出来る。
そんな中、無いアタマからアイデアを絞り出してどう実現まで持っていくか。

責任者の特権をフルに使いますw

偉そうにふんぞり返る時間などございません、はい。



そうそう
愛媛県サニーマート椿店にちぎり天が行っています。
次の週末、父の日関係で沢山行く予定で
宇和島、八幡浜のじゃこ天に立ち向かいます。


あ～こわいw