毎日寒い。

商売柄、節分から新年な気分なので
もうひと踏ん張りというところ。
鰯入りつみれ「鰯丸」の準備に追われてます。

サンプラザさん全店
バリューさん全店
サンシャインさんでは
南国市のカルディア店で2月3日に実演販売です。


たまには音楽の話

今でもDLせずCDもしくは
レコードを買っているのですが
先日買ったCDが余りピンとこなくて
それでも折角買ったのだから
何回も何回も聴いてやっと馴染んできて
今では聴くと盛り上がったりしています。

1回だけでは分からない、見えない、聴こえない。

遅れていようとこのままでいいのだ。


2月3日 土曜日 サンシャインカルディア店
2月4日 日曜日 とさのさと&サンシャイン福井店
2月7日 水曜日 サンシャイン佐川店
2月10日 土曜日 プロマート百石店
2月11日 日曜日 バリューノア店

1月の実演販売終わり。

とさのさとでの実演販売、
寒い中、メンバーありがとう！
お客様も足を止めていただき
ありがとうございましたm(_ _)m

節分用の鰯大豆入りちぎり天
特別でもなく普通に売れてくれて嬉しかった。
来週日曜日も、とさのさとで実演販売。
鰯大豆天を用意しますので！

金土日と
甥っ子がサッカー
U-12四国代表の合宿に参加。
今回は高知であったので初めて観に行ってきました。



12歳で何人ものコーチに見られながらなんて
自分では考えられなくて
それはとても恵まれてることなんだけど
見ててハラハラドキドキ・・・。
これが我が子ならもっと疲れるんでしょう。
兄は嬉しそうに見てましたが（笑）

真剣な甥っ子が見れて刺激をいただきました。
明日からまた頑張ります！


2月3日 土曜日 サンシャインカルディア店
2月4日 日曜日 とさのさと
2月7日 水曜日 サンシャイン佐川店
2月10日 土曜日 プロマート百石店

1番寒い。

この冬1番の寒気だそうです。
嬉しいことにすり身の追加がきてます。
そのままの所がありますが
それについては何も思わず。

明日から3日間、生協さん
コープよしだ、かもべ各店では
野菜すり身の特売です！

みなさん、追加のお電話お待ちしてます。
サービスすり身もありますw



さてそろそろ準備です。

鰯ってイメージはいいのですが
実際血合いの多さのせいか
少しの量で真っ黒くなるし
あんまり人気がありません。
なので、生の量は少しで
その分干した鰯を入れるようにしています。

なので香ばしいですよ。


1月24日 水曜日 サンシャインクラージュ店
1月27日 土曜日 業務用スーパー一宮店
1月28日 日曜日 とさのさと
2月3日 土曜日 サンシャインカルディア店
2月7日 水曜日 サンシャイン佐川店

近くの山

本日は高知市南川添とさのさと
南国市サンシャインカルディア店
どちらも実演販売です、よろしくお願いします。

先日の休みの日、思い立って近くの山
鷲尾山に登ってみました。
鷲尾トンネルのところから上に上に。
ふらっふらで山頂へ。





眺めがよくて気持ちよかったです。
また、たまには登ろうかな。


そろそろ節分の準備。
バリューさん、サンプラザさんでは
鰯を使った商品を納品する予定です。


1月21日 日曜日 とさのさと&サンシャインカルディア店
1月23日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
1月24日 水曜日 サンシャインクラージュ店
1月28日 日曜日 とさのさと

参った・・・。

今日1月17日
阪神淡路大震災から23年。
昨日1月16日だと勘違いしてました。
これはもう老化です。
頭の中が風化してしまってます。
今だに16日だと思っています。
ほんと、恥ずかしい。

丁寧な毎日を過ごさないと。
なるべく無理はしないように。

こんなことのないように、もっと丁寧に。

明日休んでまた頑張ります。

1月17日 水曜日 サンシャインベルティス店
1月20日 土曜日 業務用スーパーポプラ店
1月21日 日曜日 とさのさと&サンシャインカルディア店
1月23日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
1月24日 水曜日 サンシャインクラージュ店
1月28日 日曜日 とさのさと

野菜が高い。

野菜が高いですね。
白菜、そんなに好きではありませんが
高いと気になる存在。
ウチの仕事関係ではネギが高く
安そうなところを目指して走ってます。

野菜に振り回される毎日です。
そして
魚は魚で不漁続きなので大変です。

明日は高知市前里
サンシャインベルティス店にて実演販売。
今回は日配コーナーで各種じゃこ天を販売します。
よろしくお願いします！m(_ _)m


今日は1月16日。

野菜が高い？
そんなことなんちゃないね。


1月17日 水曜日 サンシャインベルティス店
1月20日 土曜日 業務用スーパーポプラ店
1月21日 日曜日 とさのさと
1月23日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
1月24日 水曜日 サンシャインクラージュ店

夕方魚さばく。

とても寒い日です。
寒いだけで消耗するので
思い切って3時間ほど休んで
夕方魚をさばくことにしました。

その間
すり身の追加注文がひっきりなしで
勢いで勧めたら断られたりもw

売るって何でしょうかね？
売る側の気持ち？それに合った売場作り？
あまり考えないようにしてますが
狭い高知の中、そんなに違いはないはず。

魚をさばきながら考えようと思います。

1月13日 土曜日 プロマート百石店
1月14日 日曜日 バリューノア店&サンシャインランド店
1月17日 水曜日 サンシャインベルティス店
1月20日 土曜日 業務用スーパーポプラ店
1月21日 日曜日 とさのさと
1月23日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
1月24日 水曜日 サンシャインクラージュ店

山は雪。

この寒さ、休みでよかったです。

年明けて2発営業に行きました。
昔のように何でも売れる時代ではないので
手ごたえはさほどありません。
それでも色々提案したりされたり。
会ってくれる限り頑張ります。

それとは別に。
以前はよく会ってた方に久々に会い
変わらない会話、笑顔をいただきました。
それとは逆に
以前よく会ってた方が
気まずい感じで目を合わさず云々。

人は変わるし関係も変わります。
それでも会った時だけは
目を合わせ笑顔で
少しの会話だけでもしたいものです。

仕事なのですから。

そろそろ
干し大根天の出番です。

1月13日 土曜日 プロマート百石店
1月14日 日曜日 バリューノア店&サンシャインランド店

明日から始める。

成人の皆さんおめでとうございます。
僕は成人式に出ませんでしたが
出てればよかったとは思ってません。

大人になったのは最近なので
皆さんも皆さんのタイミングで
きちんと大人になっていくと思います。
なのでその時が来るまでお気楽に！

さて明日は
南国市サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
鮮魚コーナーにて実演販売です！

正月気分はそろそろ終わり。
明日から営業活動を頑張ります！


1月9日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
1月10日 水曜日 サンシャインベルティス店
1月13日 土曜日 プロマート百石店
1月14日 日曜日 バリューノア店&サンシャインランド店

新規きたり！

月間特売のお陰で2日連続2回製造。
お陰で寝るのが早く健康です。

寒くなるとすり身の製造時間が長くなります。
毎年どうしたものかと考えてましたが

機械を止める・・

これで仕上がりが少し早くなることに気づきました。

なかなか面白いものです。
悩むと止まってみたら？ということです。

まあそれはいいとして。

2年越しのアプローチ。
昨シーズンは何もできず、去年の暮れに
取り敢えず顔を出してみたら
覚えてくれていて始まることになりました。

サンシャイン佐川店へすり身が行きます！

火曜日、金曜日だけです。
試食もありますので
お近く、お遠くの方
誰でも、よろしくお願いします！

実演販売、続々と決まり始めました！


1月6日 土曜日 業務用スーパー一宮店
1月7日 日曜日 サンシャインカルディア店&とさのさと
1月9日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
1月10日 水曜日 サンシャインベルティス店
1月13日 土曜日 プロマート百石店
1月14日 日曜日 バリューノア店&サンシャインランド店