天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

どこで人を見るか。

2024-09-30 17:40:00 | 2024
17年使用していた扇風機が壊れた。
日本製はやっぱり良くできてると思う。
お疲れほんと、お疲れー

昨年20数年ぶりに高知で再会した
大阪時代のバイトの後輩が
奥様といっしょに来てくれた。
今回は少ししか会えず、でも
夫婦で高知を満喫してくれたなら
こんな嬉しいことはない。
色々あったみたいだけど
1年で不死鳥のように蘇ったよう。
普段の生活は見えないけれど
これからは彼を意識して頑張って
働くことに決めました。

明日から10月。

製造しまくります。


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試行錯誤思考。

2024-09-25 19:17:00 | 2024
単純に良いものを製造しようと
今までにない試行錯誤。
想いを乗せ過ぎずスッと引く。
名前も変更。
慌てずに出して行きます。

値上げの話はどこからもあって
それも考えないといけないところ。
丁寧さが遅くならないように。
難しいね。

秋の新製品とか出てるけど
50年以上生きてきてて
この仕事もそろそろ30年。
30回目の秋の新製品とか
あまり変わり映えせず興味無し。

この期に及んで
特売とか考えておりますww

秋の気候は誕生日に向かって
段々気分が良くなるので
毎年思うけれど
この季節に産んでくれてありがとうと
明日会ったら言おうかな。


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遣いのお人。

2024-09-23 15:00:00 | 2024
またすりみの注文があって県外へ。
前回の倍の量だから合格だったのかな。
末永く続いてくれたら。

まだまだ値上がり。
とうとうある物は取引き先を変更する。
そこはいつの間にか
経営が県外のところになってるから
義理もないからいいかなと。

その会社を5〜6年前に退社した人に
たまに会ってて
同じような会社に勤めてるのだけど
今回連絡すると値上げはあるのだけど
値上げ率を下げてやってくれると言う。

なので10月から変更のつもり。

彼は苦労してきたのか
以前よりも流暢に話し
どんな質問にも答えが出る。
引き出しがすごく増えたんだろう。
話が弾む弾む。

そしてそして
沢山情報を持っている。
僕が持っているのと合わせると
なかなかなものになりそうだ。

面白い仕事はこうでないと!


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お店がゴールじゃない。

2024-09-15 17:25:00 | 2024
先日
県外から電話。
愛媛県のどこかから。

とさのさとで
すりみを買って帰って
揚げたら美味しかったと。

送って欲しいと、お店をしてると。

たまにある。
昨年は香川県に何回か送った。

とさのさとは
高知県のショーケースとして
素晴らしい役割をしている。

銀座?
新しい梅田?

そこへ行くよりも
受けて待つことを選んだ。

送るの、続けてあればいいけど
送料が高いから難しいか。

ずっと
営業して納品して満足だった。

納品した商品がどこの誰に渡るのか。
それが楽しみになってきて
とさのさとへは
ウチの全商品を置いている。

夏の品は終わり
秋冬の新しいのもそろそろ出します。


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簡単に殺すな!

2024-09-13 16:31:00 | 2024
狭い高知でも
時間帯が違ったりして
ずっと長い間会わないこともある。

あるお店で
シールを出して貼って納品するのだが
PCの調子が悪く
次の店でシールを出して
最初の店に戻ることにした。
他の店も行って小1時間後に戻った。


「おーー!」

「元気か??」

え?

え?

今年の1月30日に書いたblog
「そっとさよなら」の中で
最後のバス旅行に行ってから
会わなくなったおじいさんが目の前に!

もう亡くなったと思っていた!

生きていた、生きていた。

そうか
簡単には死なないな。

抱きしめそうになったw
肩をぽんぽんした。

88歳だって。

それぐらいの歳まで生きれるかな。
でも、いつか死ぬその入り口ぐらいから
このおじいさんの事を思い出しながら
生きてやろうと思う。

オカンもまだ生きているよ。


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ジャブが効いてくる。

2024-09-10 14:44:00 | 2024
まだ暑いけど
ふっと売れてたりして
季節に敏感な方がいるなあと嬉しくなる。

なので気を抜いていられない。
逃さないようにアンテナバチバチで。

すりみ製造は
少し暑さが和らいで
それでも暑いのですが
上手にできてます。

今年のあの暑さはキツかった。
僕より、すりみがキツかっただろう。
来年もあんな暑さなら
すりみの納品はこちらから遠慮したい。

それは無理かww

理想はそんな感じ。

その為に秋冬春と
例年以上に頑張るつもりでいる。

なれるかなー

なれそうー


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自分調べ

2024-09-04 20:29:00 | 2024
沢山情報を仕入れて
普段通りに製造配達。
高知市は台風の被害は
少なくても僕の近くでは無かった。
もう自分で判断することにしないと。
ある自営の人は
直撃やー!と言って
火曜日からストップを入れてきた。
最終的に週末まで6日休み。

ウチは普段通りの忙しい週末だった。

これからは自分で判断しないと。
暑さとかで
気持ちが切れたみたいにならないように。

誰かが待ってくれている。
そう思ってやるのだ。

少しずつ少しずつ秋へ。
ちょっと売れ方が変わってきてます。


感じろ感じろ。



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他県の会社の高知支社

2024-08-29 10:20:00 | 2024
台風そんな曲がれる?
経過見ながら動きます。

取引先の中で
いつの間にか県外企業が増えてます。

結構シビアでキツい。
配達はしませんと言って
たまにはしてくれるかと思ってたら
絶対してくれなかったりする。

この間は
週1回頼んでいたことが
その当日の朝
これからはできないと連絡が。

次からとか、来月からとか
そんなんじゃなく当日ですよ 笑

これはシビアなのか?キツいのか?

しかも高知支社にいる人は
大体が高知県人なはず。

向こうからしたら
小さいところは削れ、なんでしょう。

逞しくなるしかない。

長くやってきてるから
それなりに情報もいただける。
9月からまた値上げするものがあって
そこの会社はいつのまにか
県外の会社になっているから
もう替えるしかないなー

新しいところも県外の会社。
値上げ幅を少なくしてくれると
県出身の人は言ってくれてるけど
どうだかなー

頑張れ高知の会社。
内に厳しく外に弱いからこんなになる


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相手のキモっティー

2024-08-23 08:15:00 | 2024
またまたコロナが流行ってるのか
母のいる病院は面会できなくなってる。
働いている人が罹ったのだろう。
気をつけて欲しいけどしゃあない。

週に1度面会していたけど
会わなくなってそろそろひと月。
暑いし、しんどいし
母のことが薄らいでることに気がついた。
ぐっと引き戻す。
会話に母の話題を出す。
でもやっぱり薄らいでくる。

兄家族はそんな感じで
薄らいでいるのだろうな。

兄は今年に入って会ってないし
兄嫁はこの秋で3年会ってない。

どちらも
ウチの嫁さんに会ったら逃げるらしい。
その時は思い出すんだろう。

そんな人たちの気持ちが解った今回。
だからって何も無い。
腹も立たん。

また面会できるように願う。
会うたびに変化があって
楽しませてくれてたから。

職員、感染すなよー!


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気持ちの良い人に会った。

2024-08-19 14:55:00 | 2024
暑さでバテ気味でバタバタして
そんな中でタイヤバースト。
さてどこに?
いつも頼んでた所は
春にちょっとした修理で
思いもよらない額を言われ渋々。

安い所は
どこかで大きく取りにくる。
そこなのね。

で、改めてお店探し。

ガソスタかな・・・。
オイル交換で
かなりの額を払わされたことがあるから
いい感じがしなかったけど
思い切って
電話してみたら1番近所のガソスタが
工賃は取らないと言うので行ったみた。

その店の人
ものすごく暑い中
嫌な顔をせずに
スムーズに交換してくれた。

それが普通なのに。
ここずっとそんな普通に会えてなかった。

これからはここ。
近所でよかった。

セルフじゃないのに
ひっきりなしに給油に来てた。
実はかなり評判の良い店で
今まで気がつかなかったのだろう。

その人に会ってから
仕事で変な人と相対してても
元々イラつきは無いけど
もっと平気になった。

人のチカラはとてつもないね。
そんな人間になりたいけれど
相手がどう思うかということだから
僕は僕らしくいよう。



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