最初のピーク

高知市クラシック専門
「音楽茶房リベルテ」の店内です。
毎月1回お借りしてイベントをしています。
昨日は今年1回目、
ママも変わらずお元気でほっとしました。
今年もお世話になります。

僕がママをこき使っていると苦情がありましたが
そんなことは全然ありません。
羨ましがらないでください（笑）


さて
夜の予定は詰まっていますが
仕事のほうも詰まってて
今週さっそく2012年初のピークです。
節分用に鰯を使用したつみれ「鰯丸」。
僕だけ休みは返上です。

予定の変更に次ぐ変更に
不満顔の身内がいますが（苦笑）
同じことを繰り返す毎日なんて必ず下がってくる。

変化することが大事で
あえて変化から始めることもあります。

それにみんな慣れてきたようで頼もしくなってきました。


実演販売情報
2月8日（水）
サンシャイン三里店

特売情報
（日配コーナーで。）
1月31日（火）
サンシャイン介良店（じゃこ天）
サンシャインラヴィーナ店（本魚天＆ごぼ巻）
サンシャイン佐川店（本魚天）
2月1日（水）
サンシャイン三里店（本魚天）
サンシャインカルディア店（変わり串＆じゃこ天）
サンシャイン針木店（ちび天2種）
サンシャイン四万十店（じゃこ天）
サンプラザ全店（じゃこ天）
バリュー山田全店（じゃこ天）

2月2日（木）
サンシャイン高須店（鰯丸）
2月3日（金）
サンシャイン日高店（本魚天）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャイン三里店（鰯丸）
サンシャイン高須店（鰯丸）
サンシャインカルディア店（鰯丸）
サンシャインランド店（鰯丸）
サンシャイン食彩館ゆい店（鰯丸）

（鮮魚コーナーでは。）
2月1日（水）
サンシャインランド店（ちぎり天3種＆じゃこ、野菜入りすりみ）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種＆野菜入りすりみ）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）
2月3日（金）
サンプラザ全店（鰯丸＆野菜入りすりみ）
バリュー山田全店（鰯丸＆野菜入りすりみ）

夜書き

長い日曜日が落ちつきました。
今日も当たり前のように2回製造。
その2回目を
誰もいなくなった夕方にひとりで製造しました。
たまにひとりで細かい修正をしています。
そして新しい発見も。

今日も
言葉では言い表せないことを受け止めました。

体全体が心地良い疲れで
このまま休めばいいものを。。。
高知ウインター・ジャズ・フェスティバルに行ってきます。


実演販売情報
2月5日（日）
サンシャインラヴィーナ店

特売情報
（日配コーナーで。）
1月30日（月）
サンプラザ新鮮館天王店（じゃこ天）
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店（じゃこ天）
サンプラザ塚ノ原店（じゃこ天）
1月31日（火）
サンシャイン介良店（じゃこ天）
サンシャインラヴィーナ店（本魚天＆ごぼ巻）
サンシャイン佐川店（本魚天）

（鮮魚コーナーでは。）
1月30日（月）
サンシャインランド店（ちぎり天3種）
サンシャイン港町店（ちぎり天3種＆野菜入りすりみ）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）
サンシャインカルディア店（野菜入りすりみ）
サンプラザ全店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）
バリュー山田全店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）

2月の始まりに向けて

今日から来週いっぱいの注文数が
分かっているだけに嬉しいやらその逆やら。
そんなん言われん。
現在の景気の悪さの中有り難い事です。

この景気の悪さの中では
定番商品の売れ行きが落ち
それをどう維持するかを考えているみたいです。
まあ維持なんかできるはずがなく
ひとつひとつの質を上げるのが懸命。
でも価格を抑えすぎているのでできない循環悪、「悪」です。
ウチのじゃこ天は決して定番の場所にはありません。
が、定番でないからこそ通れる道があります。

1番は新しい定番を押す・・・まあ無理でしょう。

できるなら製造だけしていたいといつも思います。
職人寄りで営業していると
ちょっとのことですぐいいやと思ってしまう。
今日も色々言われ「じゃあいいです」と返事して帰っていると
折り返しの電話があり助かりました。

ただ
決してキレたのではなく
明後日ぐらいに次の提案を用意していたのでした。

色々言われると途端に頭が回ります。
なんでもこいです。

p.s
見た目以上に美味しい干物ですよ。
色々教えてもくれるし。
素材、腕、そして人間性でできています、見習うところ。


実演販売情報
1月29日（日）
サンシャインカルディア店（すりみカツ祭り）

特売情報
（日配コーナーで。）
1月28日（土）
サンシャイン朝倉店（じゃこ天）
サンシャイン食彩館ゆい店（じゃこ天）
サンシャインランド店（じゃこ天）
1月29日（日）
サンシャイン針木店（じゃこ天）
サンシャインベルティス店（じゃこ天）
サンシャインラヴィーナ店（じゃこ天）

（鮮魚コーナーでは。）
1月28日（土）
サンシャインランド店（じゅこ、野菜入りすりみ＆ちぎり天3種）
サンシャイン港町店（野菜入りすりみ）
1月29日（日）
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）
業務用スーパー百石店（野菜入りすりみ）
業務用スーパー朝倉店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）

Tell me how it feels

サラレーベル
The sweetest acheの曲を聴きながら


高知市塚ノ原、モイドープ内にある「鮮魚の和田」さん。
きれいに干物が店の前で干されています。
これが大人気だそうで
まだ干しが若い内に売れていくそうで
昨日も顔を出しに行ってたら
かまんかまんと買うお客さんがいました。

店主の漫談も含めお勧めです！（失礼）


さてまた週が始まり
さっそく新人さんが凡ミス。
前から休み明けのテンションが悪いと注意したかったのですが
あまり言い過ぎてもなあ・・・と思ってたらそんなんで
注意をすると反省しすぎてまたミスで（苦笑）

言う方も辛いところですわ。

家で問題でもあるのでしょうか・・・
そこは職人
それはそれ
これはこれで

ぐぐっと入り込まないといけません！


p.s
結婚ですか？

ノーコメンツで（笑）


実演販売情報
1月27日（金）
サンシャイン三里店
1月29日（日）
サンシャインカルディア店（すりみカツ祭り）

特売情報
（日配コーナーで。）
1月27日（金）
サンシャイン日高店（本魚天）
サンシャイン佐川店（本魚天）
業務用スーパーポプラ店（本魚天）
1月28日（土）
サンシャイン朝倉店（じゃこ天）
サンシャイン食彩館ゆい店（じゃこ天）
サンシャインランド店（じゃこ天）
1月29日（日）
サンシャイン針木店（じゃこ天）
サンシャインベルティス店（じゃこ天）
サンシャインラヴィーナ店（じゃこ天）

（鮮魚コーナーでは。）
1月27日（金）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）
Aコープかがみ店（白じゃこ、野菜入りすりみ）
1月28日（土）
サンシャインランド店（じゅこ、野菜入りすりみ＆ちぎり天3種）
サンシャイン港町店（野菜入りすりみ）
1月29日（日）
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）
業務用スーパー百石店（野菜入りすりみ）
業務用スーパー朝倉店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）

凍らず

雪降るかもよ

意を決して早朝配達に出たものの拍子抜け。
予定通りに進んでほっとしています。

1週間終わり。
今週はよく製造しました、2回の日が多かった。
そうすると石臼の回転の前に2時間余り立つことになり
ぐるぐる目が回り疲れは尋常ではありません（笑）
この疲れを誰にも解ってもらえない事に
半ばヤケクソでへらへらしています。

親父がたまに横になっていたのを思い出します。
働けと急かした自分が今その気持ちが痛いほど。
ちゃんと自分に返ってきます、正常だ。

そういうことから
普段も
自分に降りかかってくることは自分が振りまいたこと。

嫌なことばかりではなくいいこともあります。

そっちが増えてきたように思えます。


実演販売情報
1月27日（金）
サンシャイン三里店
1月29日（日）
サンシャインカルディア店（すりみカツ祭り）

特売情報
（日配コーナーで。）
1月25日（水）
サンシャイン三里店（本魚天）
サンシャイン針木店（ちび天2種）
サンシャインカルディア店（変わり串天＆じゃこ天）
サンプラザ土佐ショッピングセンター（おでんもいいね）
1月26日（木）
トーヨー新屋敷店（じゃこ天＆ささがきごぼう天）
1月27日（金）
サンシャイン日高店（本魚天）
サンシャイン佐川店（本魚天）
業務用スーパーポプラ店（本魚天）

（鮮魚コーナーでは。）
1月27日（金）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）
Aコープかがみ店（白じゃこ、野菜入りすりみ）
1月28日（土）
サンシャインランド店（じゅこ、野菜入りすりみ＆ちぎり天3種）
サンシャイン港町店（野菜入りすりみ）

まんがに登場

週間漫画TIMESって知っていますか？
その中の
「解体屋ゲン」（こわしやと読む）に
このブログのコメント欄でおなじみの
家曳き2代目　岡本さん　が出ていらっしゃいます。

ぜひ立ち読みせずに購入していただきたいものです。

なにせ
家曳きメンバーには
元オッドアイの元店主やら
元ウチの構成員イーダ君やら
ウチゆかりの人たちが一緒に出ているのです！
イーダ君なんてそっくりで
いや・・・
歳とったな（笑）

何話続くのでしょうか、楽しみです。

あの
作者の方
岡本さんがちょっと・・もっと若く書いてくれよー（苦笑）

その岡本さん
今までここでは触れませんでしたが
高知でのイベントでおなじみ！

Cat Kids Clubの岡本さんです。


帰ってきたら
ご飯でもごちそうしてくれそうです。


実演販売情報
1月24日（火）
トーヨー新屋敷店
1月27日（金）
サンシャイン三里店

特売情報
（日配コーナーで。）
1月24日（火）
サンシャイン介良店（じゃこ天）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャインラヴィーナ店（本魚天＆ごぼ巻）
サンプラザ鴨部店（じゃこ天）
1月25日（水）
サンシャイン三里店（本魚天）
サンシャイン針木店（ちび天2種）
サンシャインカルディア店（変わり串天＆じゃこ天）
サンプラザ土佐ショッピングセンター（おでんもいいね）

（鮮魚コーナーでは。）
1月25日（水）
サンシャインランド店（じゃこ、やさい入りすりみ＆ちぎり天3種）
サンシャイン港町店（野菜入りすりみ）
サンシャイン芸西店（じゃこ、野菜入りすりみちぎり天3種）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）

そろりそろりと

今年1番の寒波が来ると聞いています。
乾燥にも注意。
浦戸大橋を渡ったところでよく火事ってます。


物事の価値観が変わっているのを感じますよね。
変わる？代わる？替わる？換わる？
どの漢字がぴったりくるのかは分かりませんが
どうしようかと思案することが増えてきました。
案は、道はたくさんあり迷っていますが
いずれどこかへは進まないといけません。

動かされるのか自ら動くのかも今は分からず。

とりあえず
偉そうに考えてて
コピー用紙を買い忘れたので行ってきます。


立派になったつもりでも
簡単にボロがでるのが面白いです。


すりみ？
毎回飽きずに充実感いっぱいで製造できました。


実演販売情報
1月24日（火）
トーヨー新屋敷店
1月27日（金）
サンシャイン三里店

特売情報
（日配コーナーで。）
1月23日（月）
サンプラザ塚ノ原店（じゃこ天）
サンプラザ新鮮館天王店（じゃこ天）
1月24日（火）
サンシャイン介良店（じゃこ天）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャインラヴィーナ店（本魚天＆ごぼ巻）
サンプラザ鴨部店（じゃこ天）

（鮮魚コーナーでは。）
1月23日（月）
サンシャインランド店（ちぎり天3種）
サンシャイン港町店（野菜入りすりみ＆ちぎり天3種）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）
サンシャインカルディア店（野菜入りすりみ）
サンプラザ全店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）
バリュー山田全店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）

軒並みに

別に誕生日ではございません。
一昨年友人に祝ってもらったときの画像があったので
とりあえず上げとこう揚げとこう。

年が明けて
軒並み景気が悪いと聞きますが
それぞれが何かしら対策を練っているはずで
例えば
大橋通り商店街の中にある
老舗の蒲鉾屋さんの最近のヒットは
昼ごはん用のお弁当だそうです。
驚きました。
たしか
もう1軒の蒲鉾屋さんはずっと前からお惣菜しているし。
僕には関係のないことですが何とも歯がゆいものです。。。

そういえば
暮れに

来年は何かやろうと考えているから
ちょっと相談に乗ってくれ

と、2件言われていたけれど
年が明けてもう3週間経ったのに連絡がない
というのはどういうことだ・・・。

変わらない日常を変えるパワーを弱めようとする不景気感。


負けないで早く連絡をください。


実演販売情報
1月22日（日）
サンシャインカルディア店
1月24日（火）
トーヨー新屋敷店
1月27日（金）
サンシャイン三里店

特売情報
（日配コーナーで。）
1月22日（日）
サンシャインラヴィーナ店（じゃこ天）
サンシャインベルティス店（じゃこ天）
サンシャイン針木店（じゃこ天）
1月23日（月）
サンプラザ塚ノ原店（じゃこ天）
サンプラザ新鮮館天王店（じゃこ天）
1月24日（火）
サンシャイン介良店（じゃこ天）
サンシャイン佐川店（本魚天）
サンシャインラヴィーナ店（本魚天＆ごぼ巻）

（鮮魚コーナーでは。）
1月22日（日）
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）
業務用スーパー朝倉店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）
業務用スーパー一宮店（野菜入りすりみ）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）
サンシャイン香南店（野菜入りすりみ）
サンシャインラヴィーナ店（野菜入りすりみ）
1月23日（月）
サンシャインランド店（ちぎり天3種）
サンシャイン港町店（野菜入りすりみ＆ちぎり天3種）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）
サンシャインカルディア店（野菜入りすりみ）
サンプラザ全店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）
バリュー山田全店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）

組んで織る

貴重なスカーフです。
日本製。
1980年モスクワオリンピック不参加でしたよね。

こういう掘り出し物を見つけたときが
ブランド物なんかを買うよりより嬉しいです。
そんなん買いませんが（笑）

愛宕商店街の真ん中あたり
おらんくやの近くにある「黒猫」にありました。
女性の方、行ってみてください。


1週間の始まりです。
明日バタバタするのはイヤだからと
もう1回製造に踏み切りました。
始めると早いのですが
今までなら決めるまで時間が掛かっていました。
明日に回してしまえと逃げていたのですが
そこをバシッと男らしくやっていこうと思っています。


敵は自分の中にあります。


実演販売情報
1月22日（日）
サンシャインカルディア店
1月24日（火）
トーヨー新屋敷店
1月27日（金）
サンシャイン三里店

特売情報
（日配コーナーで。）
1月20日（金）
サンシャイン三里店（じゃこ天）
サンシャイン日高店（本魚天）
サンシャイン佐川店（本魚天）
業務用スーパーポプラ店（本魚天）
1月21日（土）
サンシャイン食彩館ゆい店（じゃこ天）
サンシャインランド店（じゃこ天）
サンシャイン朝倉店（じゃこ天）

（鮮魚コーナーでは。）
1月20日（金）
Aコープかがみ店（白じゃこ、野菜入りすりみ）
1月21日（土）
サンシャインランド店（じゃこ、野菜入りすりみ＆ちぎり天3種）
サンシャイン芸西店（野菜入りすりみ）

憤ることが増えた

当たり前のことでしょうが
憤ることがあり
これは年々増えてきています。

それにがっかりするのはお終いにして
ちょっとでも戦ってみようと決めまして
早朝5時に言われたことに対して
まだ太陽も出ていない時間に言い返してみました。
眠い時間なものだから
少々腹立たしいのもありその勢いで。

相手は3回

「まあそれでやってみてください」と言いました。

やってみてもわかっているのに・・。

上からの指示だろうが

問題が起これば上から切られるのに。


そんな猶予はもうこの世の中にはないはずなのに！


泳ぎまくっている目を見ながら
気の毒にはもう思えません。


まあ
そんなこともありつつの毎日。
もう正月気分はないのでしょうが
僕はまだ引きずっています。
新鮮さが命ですから。


実演販売情報
1月22日（日）
サンシャインカルディア店

特売情報
（日配コーナーで。）
1月18日（水）
サンシャイン三里店（本魚天）
サンシャイン針木店（ちび天2種）
サンシャインヴィアン店（本魚天）
サンシャイン高須店（本魚天）
サンシャインカルディア店（変わり串天）
サンプラザ全店（じゃこ天）
1月20日（金）
サンシャイン三里店（じゃこ天）
サンシャイン日高店（本魚天）
サンシャイン佐川店（本魚天）
業務用スーパーポプラ店（本魚天）

（鮮魚コーナーでは。）
1月18日（水）
サンシャイン芸西店（ちぎり天3種）
サンシャインランド店（ちぎり天3種＆じゃこ、野菜入りすりみ）
サンシャイン港町店（野菜入りすりみ）
サンシャイン三里店（野菜入りすりみ）
サンシャイン朝倉店（白いじゃこすりみ）
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店（じゃこ、白じゃこ、野菜入りすりみ）
1月20日（金）
Aコープかがみ店（白じゃこ、野菜入りすりみ）