天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

きめた!

2011-06-29 11:59:16 | 2011

多分梅雨明けです!
自分で決めました!

こんなに暑いとすりみの製造が難しくなります。
短い時間で溶けるため
温度の下がる時間を遅くするのに氷を使います。
いろんな感覚をなるべく早く掴まないといけません。

今日は2回製造して
2回目に掴んだ気がしました。



明日休みなので
明後日またやり直しです。


筋肉は使わないと萎みます。


実演販売情報
6月29日(水)
サンシャインベルティス店

試食販売
6月29日(水)
サンシャインカルディア店
7月3日(日)
サンシャイン四万十店

特売情報
6月29日(水)
サンシャイン三里店(本魚天)
サンシャイン介良店(本魚天)
サンシャイン針木店(ちび天)
サンシャイン福井店(ちび天)
6月30日(木)
サンシャイン三里店(じゃこ天)
7月1日(金)
サンプラザ土佐ショッピングセンター(本魚天)
サンプラザ産直市場ふなおか屋(本魚天)
サンシャイン日高店(ちび天)
Aコープかがみ店(じゃこ天&本魚天)
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いろんなこえ

2011-06-28 12:11:04 | 2011

声を掛けてくれること
電話、メール
直接買いに来てくださったり
いろいろありがたいです。

弟子に話しかけた近所のおっさん(あえていう)
広告料はどれぐらい?
だとか
流石
「毎日かあさん」の浦戸

そんな人もいます(笑)

まあ
どんな反応も嬉しいもので
でも喜びも少し
しっかりしないといけません。

梅雨はもう明けるはず。
カラっと頑張ろう!


p.s
>うさぎさん
うっとうしいというのは
僕の口癖で
そんなに深く母は考えてない、慣れているようです(笑)

メールの返事待っててください。


実演販売情報
6月29日(水)
サンシャインベルティス店

試食販売
6月28日(火)
セラヴィ桟橋店
6月29日(水)
サンシャインカルディア店
7月3日(日)
サンシャイン四万十店

特売情報
6月28日(火)
サンシャインラヴィーナ店(本魚天)
トーヨー新屋敷店(本魚天)
6月29日(水)
サンシャイン三里店(本魚天)
サンシャイン介良店(本魚天)
サンシャイン針木店(ちび天)
サンシャイン福井店(ちび天)
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今日の高新朝刊

2011-06-26 12:29:25 | 2011

掲載してくれています。
朝降りてくると目に付くところに開いて置いてあり
ああうっとうしい母だなーと思ってしまいました。

見たとメールを頂いたりありがたいです。
兄が2回泣いたと姪っ子がバラしに来ました。

おいおいどんな記事だ(笑)

しばらくは見ないでおこうと決めています。
満足しそうだし・・・。

頑張ってやって年末にでも見ようかな。


実演販売情報
6月26日(日)
サンシャインラヴィーナ店
6月29日(水)
サンシャインベルティス店

試食販売
6月28日(火)
セラヴィ桟橋店
6月29日(水)
サンシャインカルディア店

特売情報
6月26日(日)
サンシャインカルディア店(鰯丸&じゃこ天)
6月27日(月)
サンプラザ全店(ちび天3種)
バリュー山田全店(ちび天3種)
トーヨー新屋敷店(ちび天3種)
6月28日(火)
サンシャインラヴィーナ店(本魚天)
トーヨー新屋敷店(本魚天)
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明日掲載

2011-06-24 16:47:55 | 2011

急にとても暑くなって
部屋の中で倒れてしまいそう(苦)
熱中症にはお気をつけ下さい。


明日土曜日、高知新聞の夕刊に僕の記事が載ります。
なんかよく分からないタイミングで依頼がきて驚きましたが
人生というもの
そんな冗談のような出来事があるから
なんとかやっていけるのでしょうかね
なんて
思います。

取材を・・・と電話をしてくれた昔からの音楽友人。
一生懸命に聞いてくれた入って間もないだろう記者の方。
そんな彼女をなんとか支えようとするカメラマンの方。
僕は取材をされながら見て感じていました。
それぞれの仕事を全うしながら繋がる
ということが
とても美しいという思いは
取材されてから1週間経った今も大きく広がっていきます。

熱い想いで毎日を過ごせたなら
熱中症なんかにはならない
太陽には負けない

まあ
そんなところで

県外の方は高知新聞のウェブサイトで
多分載るのでは??


お楽しみにー



実演販売情報
6月26日(日)
サンシャインラヴィーナ店

特売情報
6月24日(金)
サンプラザ土佐ショッピングセンター(本魚天)
サンプラザ塚ノ原店(本魚天&おのりジャコ)
業務用スーパーポプラ店(本魚天)
サンシャイン日高店(本魚天)
6月25日(土)
サンプラザ越知店(本魚天&ちび天)
サンシャイン食彩館ゆい(本魚天)
サンシャイン四万十店(本魚天&じゃこ天)
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へんなメイル

2011-06-22 12:47:00 | 2011

昨日の実演販売
トーヨー新屋敷店さん、お買い上げくださったみなさん
どうもありがとうございました!

僕自身
久しぶりに顔を出したのですが(スイマセン。。)
夕方の活気は見ていて楽しくなってきました。
弟子もお店の方々によくしてもらっているのが見え
嬉しく、いい気分で帰りました。
お近くの
小高坂サイクルもよろしく!


ここずっと
何?
変なメールが沢山入ってきます。
3月から増えてきている気がします。

みなさん
お気をつけ下さい!!!


p.s
そんなメールの中に
CKC岡本さんからのメール
千葉県浦安での奮闘振りが目に浮かびます。
僕はずっと意識をしてやっていますよ。
毎日差が開くのは分かっていますが


僕は僕なりに頑張ります!


実演販売情報
6月22日(水)
サンシャインカルディア店
6月26日(日)
サンシャインラヴィーナ店

特売情報
6月22日(水)
サンシャイン三里店(本魚天)
サンシャイン介良店(本魚天)
サンシャイン針木店(ちび天)
サンシャイン福井店(ちび天)
6月23日(木)
サンシャイン三里店(じゃこ天)
6月24日(金)
サンプラザ土佐ショッピングセンター(本魚天)
サンプラザ塚ノ原店(本魚天&おのりジャコ)
業務用スーパーポプラ店(本魚天)
サンシャイン日高店(本魚天)
6月25日(土)
サンプラザ越知店(本魚天&ちび天)
サンシャイン食彩館ゆい(本魚天)
サンシャイン四万十店(本魚天&じゃこ天)
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高速1000

2011-06-20 12:07:37 | 2011

高速の乗り降り近くは渋滞だったようですが
僕には日曜が安いとか結局関係ありませんでした。
また再開して
そのときは木曜日もやって欲しいなあ。

さてさて
ワタクシ
新聞のことで母は喜んでいるみたいですが
今より気を引き締めてやらないといけないと考えているので
変なところに力が入っているみたいです(苦笑)

それでも
すりみを製造しているときにはいつも通り。

ありがとうすりみ!

君がいるから僕は素に戻れるのじゃー


実演販売情報
6月21日(火)
トーヨー新屋敷店
6月22日(水)
サンシャインカルディア店

特売情報
6月20日(月)
サンプラザ全店(生すりみ3種)
バリュー山田全店(生すりみ3種)
6月21日(火)
サンシャインラヴィーナ店(本魚天&ちび天)
サンシャイン芸西店(本魚天)
6月22日(水)
サンシャイン三里店(本魚天)
サンシャイン介良店(本魚天)
サンシャイン針木店(ちび天)
サンシャイン福井店(ちび天)
6月23日(木)
サンシャイン三里店(じゃこ天)
6月24日(金)
サンプラザ土佐ショッピングセンター(本魚天)
サンプラザ塚ノ原店(本魚天&おのりジャコ)
業務用スーパーポプラ店(本魚天)
サンシャイン日高店(本魚天)
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取材がー

2011-06-19 12:04:15 | 2011

高知新聞から取材
わざわざ工場まで来てくれました。

すりみを製造しているところを見られるというのは初めてで
話をしながらかなりの集中で製造して
終わるとクタクタになりました(苦笑)

お陰で今日は昨日ぐらいの集中で
以前よりいいのができたような気がします。

集中力がアップ!

前は楽していたかも
いつも見られていると思って製造していきます。


高新の方々にお礼を言わなければいけません。


掲載の日が決まったら知らせますので。


p.s
自分で自分を語るということがこんなに疲れるとは・・・。
いい意味で空っぽになって
良いも悪いもなくなりました。

またゼロから始めるイメージで。

この時期にこんなことがあり
新たにスタートできるなんて
よかったと思います、ありがとうございました!


実演販売情報
6月19日(日)
サンシャイン芸西店(初出店)
6月21日(火)
トーヨー新屋敷店
6月22日(水)
サンシャインカルディア店

特売情報
6月19日(日)
サンシャインカルディア店(鰯丸&じゃこ天)
サンシャインラヴィーナ店(じゃこ天)
6月20日(月)
サンプラザ全店(生すりみ3種)
バリュー山田全店(生すりみ3種)
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じめる

2011-06-17 12:22:25 | 2011

ザ・梅雨ってなお天気です。。。

1年で1番売れない時期かも。
気温が上がるとまた伸びてきますそれまでガマン。

そんな中
サンシャイン四万十店からオファー!!
配送の関係で到着は明日の午後になりますが
お近くのみなさま
見かけたらどうか宜しく。

さあ
明日は田野町まで配達です。
最初は新鮮だったのに
最近は風景に少し見飽きてきているので
運転気をつけよう。


実演販売情報
6月19日(日)
サンシャイン芸西店(初出店)

特売情報
6月17日(金)
サンプラザ土佐ショッピングセンター(本魚天&おのりジャコ)
サンプラザ産直市場ふなおか屋(本魚天)
業務用スーパーポプラ店(本魚天)
サンシャイン日高店(ちび天)
サンシャインオリビオ店(本魚天)
6月18日(土)
サンシャイン食彩館ゆい(本魚天)
サンシャイン芸西店(じゃこ天)
サンシャインランド店(じゃこ天)
サンシャイン港町店(じゃこ天)
サンシャイン四万十店(じゃこ天&本魚天)
6月19日(日)
サンシャインカルディア店(鰯丸&じゃこ天)
サンシャインラヴィーナ店(じゃこ天)
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スパイダー

2011-06-15 12:12:24 | 2011

今週もよくわからず動いてもうすぐ休みです。
休みも仕事をもちろんします。
仕事のときも遊びます。
それはずっと続いてきたことで
初代も
二代目も
よく働きよく遊んでいました。
どちらも人前で芸をしていて
僕もそれにならっています(笑)

賑やかに
祖母が唄い手拍子してケタケタ笑う。
仕事はしっかりしてきたつもりですが
そういうところを
そろそろしないと

多分
セットやな


実演販売情報
6月15日(水)
Aコープかがみ店(初出店)
6月19日(日)
サンシャイン芸西店(初出店)

特売情報
6月15日(水)
サンシャイン芸西店(本魚天)
サンシャイン三里店(本魚天)
サンシャイン介良店(本魚天)
サンシャインカルディア店(鰯丸&じゃこ天)
サンシャイン針木店(ちび天)
サンシャイン福井店(ちび天)
6月16日(木)
サンシャイン三里店(じゃこ天)
6月17日(金)
サンプラザ土佐ショッピングセンター(本魚天&おのりジャコ)
サンプラザ産直市場ふなおか屋(本魚天)
業務用スーパーポプラ店(本魚天)
サンシャイン日高店(ちび天)
サンシャインオリビオ店(本魚天)
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スタンド使い

2011-06-14 11:48:25 | 2011

ジョルノ・ジョッバーナは好きだけれど
スタンドは使えません。

しかし
波紋は起こせる

毎日石臼で製造するすりみ
ぐるぐる回って約1時間
水を投入するときにどこに入れるのか
それで混ざり具合が違ってくる。
殆ど感覚のものである
どれが正解かどうか分からない。

石臼はちょっとした宇宙で
ある場所に落ちた水はやがて全体に影響を及ぼす。
世界は狭くなり今や石臼と同じようなもの。

そんなことを考えながら製造しています。
毎日いろいろ考え想像します。
ひとりで石臼の前にいますが
なんか賑やかな感じで
どうしてかなと考えると
子供の頃の記憶だったのでした。

明日と日曜
初めての場所で実演販売です。
楽しみばかりです。


実演販売情報
6月15日(水)
Aコープかがみ店(初出店)
6月19日(日)
サンシャイン芸西店(初出店)

特売情報
6月14日(火)
サンシャインラヴィーナ店(本魚天)
トーヨー新屋敷店(本魚天)
6月15日(水)
サンシャイン芸西店(本魚天)
サンシャイン三里店(本魚天)
サンシャイン介良店(本魚天)
サンシャインカルディア店(鰯丸&じゃこ天)
サンシャイン針木店(ちび天)
サンシャイン福井店(ちび天)
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