天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

告知忘れー

2019-01-29 05:15:31 | 2019
本日火曜日
高知市南川添
とさのさと にて実演販売です!

いつも店内に置いてある
じゃこ天、玉ねぎ串天をいつもより安く。

ぬくぬくは2種類
ごぼうじゃこ天とカツオねぎ


やっぱりねぎ旨いな〜


よろしくお願いします!

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明日は南国市!

2019-01-26 19:02:20 | 2019
サンシャインカルディア店にて実演販売です!

カツオと葉にんにくのちぎり天が
仕込みの時大絶賛でした。
実演販売のとき限定のすり身もあります。

よろしくお願い致します。


山の方からチラホラ雪めいてきてるので
夜のうちに何軒かちょっと配達へ。

お店も道中も夜にしか見えない
感じられないものがあり
気分転換
まあたまにはいいかなー
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明日試食販売です!

2019-01-23 16:53:12 | 2019
1週間終わりました、まあ早いこと。

明日は製造は休みですが
高知市前里イオン高知西隣
サンシャインベルティス店にて
すり身の試食販売を行います。

今まで全て交渉ごとは僕がしてましたが
今回のは家内が話をまとめてきてくれました。

交渉は小さい勇気の積み重ね。
自分が通ってきた道なので妙に感動してますw

そして
僕との仕事の話も
これからはもっと理解し合えるのかと思うと
ちょっと気が楽になってきました。


次の週は節分に向けて
いわし入りつみれ「鰯丸」をがっつり製造します。
新規もあるので視察と準備をしないと。
2月あって4月もあるみたいで嬉しいです。


どんどん前に進んで行く中
いつまでたっても変わらないこともあり
がっかりすることもありますが
光って明るい方へ進むのみです。

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いざさらば

2019-01-21 17:40:41 | 2019
明日火曜
またまた高知市南川添
とさのさとにて実演販売です!

まだまだ寒いですが頑張ります!


お世話になった方が定年だと急に聞き
お礼に会ってきました。

数年前
初めてその店に営業に行った際
その方はもう帰られてて
また来ますと
商品を置いて行っただけなのに次の日
その方の上司から連絡があって商談。
さくっと決まって数年経ちました。

本当なら
お会いしてから進んで行く話なのに
大事なところすっ飛ばして決まったのでした。

凄く気さくで
気さくと言えばこの方というぐらいで
感謝してもしきれません。

ありがとうございました。
またお会いしたいです。

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新しき者たち

2019-01-16 18:11:13 | 2019
年が明けて最初の3連休は
成人になった方々以外はおとなしく感じました。
あまり製造し過ぎないよう、覚えておこう。

人手不足だそうで。
スーパーも夜の学生さんが来ないそうです。

大体の会社は創業して50年ぐらい経つはず。
僕がこの職に就いて20数年。
色んな人がスーパーにいて
沢山の人が辞めて行ったのを見てきました。
理由も聞いてきて可哀想な人もいて
今でもふと思い出すこともあります。

その積み重ねが今のし掛かってるのかも。
だとすると先行きは不安だらけです。

そんな中でも
若い人たちでキラリと光る人もいて
まだまだ捨てたものじゃないです。

そういう方に共通して感じるのは
「肯定する」ということ。
こっちの話に耳を傾けてくれ
まずは肯定してくれます。

考えると何人か浮かんできますが
実は同じ会社だったりします。
なのでそこは未来が明るいのかな〜なんて。

ここだけの話ですw

若いだけで武器なのでとても羨ましいですね。

僕は僕で
これから肯定感を持って
彼彼女らに負けないようにしたいものです。


20日、日曜日
22日、火曜日

どちらも高知市南川添
とさのさとにて実演販売です!

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明日、とさのさとで実演販売です!

2019-01-12 18:30:56 | 2019
まだ10日ぐらいしか経ってないけれど
正月気分は何処へやら、いつもの通り。

明日は高知市南川添
とさのさとで実演販売です。
ピリ辛蓮根天があります、よろしくです!

自分勝手にやってそうに思われますが
親父がいなくなって7年半経ち
そろそろ自分の色を出そうかというぐらい
守りに守ってやっております。
1度しかない人生だから・・・そうするのです。

動かないでいたら
色々なことが通って行くのが見えます。
受け入れてどうするか、考えて進み
また動かないw

そんな感じ、説明うまくできません。

新規の話が来てます。
春にはこちらからも動きますよー!

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少し抜き気味で。

2019-01-08 14:47:59 | 2019
満を持して商品を入れ替えたお店。
少量ですがうまく売れているようで
売り場をどこまで拡げてもらえるのかな。

高知ローカルの情けないところ。
この狭い県内での格付けはとうに終わっていて
ウチみたいなところがいくら頑張っても・・・。

でも、県外企業相手では
高知の大きなところもウチも
所詮ローカルな括りの中にいるから
変なマウントが無くて
特徴があれば使ってもらえるので
どこも外を目指すのだろうなあと納得。

そんな中でもまだ
立ち回れるのでここで頑張ります。

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2019年始まってます。

2019-01-05 18:07:12 | 2019


Don't stop me now〜🎶

本年も宜しくお願い致します🎍

昨年はこれからどうすればいいのか
という問題の答えが少し見えて
今年からそれをはっきりさせて動きます。

明日は実演販売。
もちろん高知市南川添
とさのさとで行います。


なんか、明日は、売れそう。




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